મહાશિવરાત્રી પર શક્કરિયા કેમ ખાવામાં આવે છે અને તેનાથી શું ફાયદા થાય છે? જાણો અહીં

ભગવાન શંકરને પ્રસન્ન કરવાનો સૌથી મોટો તહેવાર મહાશિવરાત્રી છે. લોકો આ દિવસને ખૂબ જ ભક્તિ અને ઉત્સાહથી ઉજવે છે. ભગવાન શિવને ભોલે બાબા પણ કહેવામાં આવે છે. ભોલે બાબા એટલા દયાળુ છે કે જો તમે લોટો પાણી પણ ચઢાવો તો તેઓ પ્રસન્ન થઈને તમારી બધી તકલીફો દૂર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં મહાશિવરાત્રીના દિવસનું વિશેષ મહત્વ છે. આ દિવસે ભોલેબાબાની પૂજા કરવાથી દરેકની મનોકામના પૂર્ણ થાય છે. આ દિવસે લોકો ઉપવાસ કરે છે જેમાં ફળાહારની સાથે શક્કરિયા અને બટાકા ખાય છે. ત્યારે આ દિવસે શક્કરિયા કેમ ખાવામાં આવે છે અને તેના શું ફાયદા છે ચાલો જાણીએ.

શક્કરિયા સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.  તે પોષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે. શક્કરીયામાં વિટામીન A, પોટેશિયમ અને બીટા કેરોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેઓ કેલ્શિયમ ફોલેટ અને વિટામીન E પણ સમૃદ્ધ છે, જે તેમને બાળકોથી લઈને દરેક ઉંમરની વ્યક્તિ માટે ફાયદેમંદ છે.  તદુપરાંત, શક્કરીયા પચવામાં સરળ છે અને નાના બાળકોમાં સામાન્ય આંતરડાની ગતિ જાળવી રાખે છે. ત્યારે શિવરાત્રીના ઉપવાસ દરમિયાન તમારા શરીરને તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો મળી રહે છે તે માટે શક્કરિયા ખાવામાં આવે છે. જોકે આ દિવસે જ નહી પણ શિયાળામાં શક્કરિયા વધુ મળે છે અને તે હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે આથી તેને ખાવામાં આવે છે.  ત્યારે ચાલો જાણીએ તેનાથી શું ફાયદા થાય છે.

શક્કરિયાના સ્વાસ્થ્ય લાભો:

1. પોષક તત્વોથી ભરપૂર

શક્કરિયામાં વિટામિન એ, વિટામિન સી અને વિટામિન બી6 જેવા આવશ્યક વિટામિન્સ ભરપૂર હોય છે, જે સારા સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

2. મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો

શક્કરિયામાં બીટા-કેરોટીન જેવા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને વિવિધ ક્રોનિક રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.

3. આંખો માટે ફાયદાકારક

શક્કરિયામાં વિટામિન એ જોવા મળે છે જે આંખોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે ખાસ કરીને નબળી દ્રષ્ટિના કિસ્સામાં મદદ કરી શકે છે.

4. પાચનશક્તિ વધારે છે

શક્કરિયામાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતને અટકાવે છે. તેમાં ઉત્સેચકો પણ હોય છે જે પ્રોટીનને તોડવામાં અને પાચનને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

5. બ્લડ સુગર નિયંત્રિત કરે

મીઠાં હોવા છતાં, શક્કરીયામાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ઝડપથી વધારો કરતું નથી. તે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોને તેમના બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

6. સોજો ઓછો કરે

શક્કરિયામાં બળતરા વિરોધી સંયોજનો હોય છે જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે હૃદય રોગ, કેન્સર અને સંધિવા જેવી ક્રોનિક સ્થિતિઓ સાથે જોડાયેલ છે.

7. હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે

શક્કરિયામાં જોવા મળતા ઉચ્ચ પોટેશિયમ તત્વ બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને નિયંત્રિત કરીને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં અને સ્ટ્રોક અને હૃદય સંબંધિત રોગોના જોખમોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

8. વજન નિયત્રિંત કરે

શક્કરિયા પૌષ્ટિક અને ભરપૂર હોય છે, જે તેમને વજન વ્યવસ્થાપન માટે ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે. ફાઈબર પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે.

9. સ્વસ્થ ત્વચા

શક્કરિયામાં વિટામિન C અને Eનું ઉચ્ચ સ્તર કોલેજન ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે, જેના પરિણામે ત્વચા સ્વસ્થ બને છે. આ વિટામિન્સ ત્વચાને સૂર્યના નુકસાનથી બચાવવા અને અકાળ વૃદ્ધત્વને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.

10. રોગપ્રતિકારક શક્તિને બુસ્ટ કરો

શક્કરિયામાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સનું મિશ્રણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, શરીરને ચેપ અને રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.