Makhana Modak Recipe : ગણપતિજીને પ્રસાદમાં ચઢાવો મખાના મોદક, ઘરે બનાવવા અપનાવો આ સરળ ટીપ્સ
ગણેશ ઉત્સવનો તહેવાર ભક્તો માટે શ્રદ્ધાનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે. લોકો ભક્તિભાવથી બાપ્પાની પૂજા કરે છે. ગણેશ ચતુર્થી માટે, ઘરોમાં ભગવાન ગણેશની મૂર્તિ સ્થાપિત કરવામાં આવે છે. આ માટે, ઘર અને પંડાલોમાં બાપ્પાના આસનને સજાવવા માટે અગાઉથી તૈયારીઓ શરૂ કરવામાં આવે છે.
ગણેશ ઉત્સવનો તહેવાર ભક્તો માટે શ્રદ્ધાનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે. લોકો ભક્તિભાવથી બાપ્પાની પૂજા કરે છે. ગણેશ ચતુર્થી માટે, ઘરોમાં ભગવાન ગણેશની મૂર્તિ સ્થાપિત કરવામાં આવે છે. આ માટે, ઘર અને પંડાલોમાં બાપ્પાના આસનને સજાવવા માટે અગાઉથી તૈયારીઓ શરૂ કરવામાં આવે છે. આ બધા સાથે મળીને 10 દિવસ સુધી કીર્તન કરે છે અને દરરોજ સાંજે આરતી કરે છે. આ સાથે, બાપ્પાને વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ ચઢાવવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ભગવાન ગણેશને મોદક ખૂબ ગમે છે.
લોકો બાપ્પાને વિવિધ પ્રકારના મોદક ચઢાવે છે. કેટલાક લોકો માવા અથવા ચોખાના લોટથી ઘરે મોદક બનાવે છે. પરંતુ આ સિવાય, તમે ઘણી વસ્તુઓથી મોદક બનાવી શકો છો. આજકાલ, ચોકલેટમાંથી ઘણા પ્રકારના મોદક બનાવવામાં આવે છે. તમે માખાનાથી બનેલા મોદક પણ બાપ્પાને ચઢાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની સરળ રીત
મખાણા મોદક બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી
મખાનામાંથી મોદક બનાવવા માટે, તમારે 1 કપ મખાણા, ઘી, દૂધ, 2 થી 3 કેસરના તાર, જરૂરિયાત મુજબ ખાંડ અથવા ખાંડ પાવડર, દૂધ પાવડર, 1/4 કપ કાજુ, બદામ અને કિસમિસની જરૂર પડશે. આ ઉપરાંત, તમે તમારી પસંદગીના કોઈપણ બદામ અથવા બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
View this post on Instagram
મખાણા મોદક બનાવવાની રીત
મખાણા મોદક બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ મખાણાને એક પેનમાં મૂકો અને તેને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો. આ પછી, તેને મિક્સરમાં નાખો અને તેને પીસી લો. હવે એક પેનમાં દૂધ નાખો અને તેને થોડું ગરમ કરો, પછી તેમાં દૂધ પાવડર અને ખાંડ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમાં શેકેલા મખાણા પાવડર ઉમેરો. આ પછી, તેમાં દૂધ અને કેસરનું મિશ્રણ ઉમેરો. હવે ઉપર ઘી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. જ્યારે આ પેસ્ટ થોડી કડક થઈ જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરો. હવે મોદક બનાવવા માટે મોલ્ડ લો અને આ પેસ્ટ તેની અંદર ભરો. મખાના મોદક તૈયાર છે.
તમે તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ પણ ઉમેરી શકો છો. આ માટે, તમે બદામ, કાજુ અને અન્ય ડ્રાય ફ્રુટ શેકી શકો છો અને તેનો પાવડર બનાવીને આ પેસ્ટમાં ભેળવી શકો છો અથવા તમે તેને નાના ટુકડા કરી શકો છો અને પેસ્ટમાં ભેળવી શકો છો. આ મોદકનો સ્વાદ વધુ વધારશે.
Tv9 ગુજરાતી પર શહેર, અટક પાછળના ઈતિહાસની જાણકારી નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો તમારે પણ ઈતિહાસના વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો.
