ફળો અને શાકભાજીની છાલમાંથી આ રીતે ખાતર બનાવો, છોડ ફળ-ફૂલથી ભરાઈ જશે !

organic fertilizer at home : શાકભાજીથી લઈને ફળો, રાસાયણિક ખાતરો અને અન્ય ઘણા રસાયણોનો ઉપયોગ આ દિવસોમાં બજારમાં આવતા મોટાભાગના ખાદ્યપદાર્થોમાં થાય છે. જેથી તે ઝડપથી વૃદ્ધિ પામે. આ જ કારણ છે કે હવે દરેક મોસમી શાકભાજી અને ફળો અન્ય ઋતુઓમાં સરળતાથી મળી રહે છે, પરંતુ તેનાથી ફાયદો થવાને બદલે તે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી જો તમે તમારા ઘરે કુદરતી ગાર્ડનિંગ કરો છો, તો તમે ઘરે ખાતર બનાવી શકો છો.

છાલમાંથી જૈવિક ખાતર કરો તૈયાર

જો તમે તમારા ઘરના બગીચામાં છોડ વાવ્યા છે, પરંતુ તે ઘણા ફળો, ફૂલો અને શાકભાજી વધારે માત્રામાં યોગ્ય રીતે વૃદ્ધિ પામતા નથી, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે તમે ફળો અને શાકભાજીની છાલમાંથી જૈવિક ખાતર કેવી રીતે તૈયાર કરી શકો છો.

આનાથી કોઈ પૈસા ખર્ચાશે નહીં અને રસોડાનો કચરો પણ ફરીથી ઉપયોગમાં લેવામાં આવશે. આ ખાતરથી તમારા છોડનો વિકાસ પણ ઝડપથી થશે. તો ચાલો વિગતવાર જણાવીએ.

ઘરે ખાતર કેવી રીતે તૈયાર કરવું

ઘરે ખાતર તૈયાર કરવા માટે, રસોડાનો કચરો એટલે કે શાકભાજી અને ફળોની છાલ એક ડોલમાં અલગ-અલગ ભેગી કરતા રહો અને લગભગ એક અઠવાડિયા સુધી આ પ્રક્રિયા કરવાથી સારી માત્રામાં કચરો એકઠો થશે. આ પછી આ બધી છાલને તડકામાં મૂકીને સૂકવી દો. જ્યારે બધો કચરો સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય, ત્યારે તેને એક ડોલમાં નાખો, તેમાં ગાયનું છાણ મિક્સ કરો અને તેમાં પાણી પણ ઉમેરો.

હવે આ ડોલ અથવા કન્ટેનરને થોડાં દિવસો માટે ઠંડી જગ્યાએ રાખો. તેને ગાયના છાણના દ્રાવણ સાથે 4 થી 5 દિવસ સુધી રાખ્યા બાદ તેને બહાર કાઢો અને પછી દર અઠવાડિયે તમારા બગીચામાં તેનો ઉપયોગ કરો.

આ રીતે ખાતર પણ તૈયાર કરી શકાય છે

ફળો અને શાકભાજીનું ખાતર બનાવવા માટે એક કે બે મોટા વાસણ લો, જેમાં કોઈ કાણું ન હોય. હવે આ વાસણમાં સૌપ્રથમ માટીનો એક સ્તર લગાવો, હવે ફળો અને શાકભાજીની છાલને નાના ટુકડામાં કાપીને એક સ્તર ફેલાવો. તેની ઉપર ઝાડમાંથી સૂકા પાંદડાઓનો એક સ્તર લગાવો અને પછી તેની ઉપર માટીનો એક સ્તર ફેલાવો. હવે તેના પર પાણી છાંટીને તેને તડકામાં રાખો. વચ્ચે વચ્ચે પાણી ઉમેરતા રહો અને ફળ-શાકભાજીની છાલ અને માટીની પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો અને લગભગ એક મહિના સુધી આમ જ રહેવા દો. આ રીતે તમારું ખાતર ઉપયોગ માટે તરીકે તૈયાર થઈ જશે.

આ રીતે લિક્વિફાઈડ ફર્ટિલાઈઝર તૈયાર કરો

તમે ફળો અને શાકભાજીની છાલમાંથી લિક્વિફાઈડ ફર્ટિલાઈઝર પણ તૈયાર કરી શકો છો અને તેનો ઉપયોગ તમારા ઝાડ અને છોડ પર કરી શકો છો. સૌથી સારી વાત એ છે કે તેને તૈયાર કરવામાં તમને વધુ સમય લાગશે નહીં. સૌ પ્રથમ રસોડાનો કચરો એટલે કે શાકભાજી અને ફળોની છાલ એક બરણીમાં નાખો અને તેમાં પાણી ભરીને બંધ રાખો. લગભગ બે થી ત્રણ દિવસ આ બરણી ને આમ જ રહેવા દો. આ પછી આ પાણીને ગાળીને છોડમાં ઉપયોગ કરો. તમે આ પ્રવાહી ખાતરને 15 થી 20 દિવસ સુધી સ્ટોર પણ કરી શકો છો.