Roti Pakode : બચેલી રોટલીમાંથી બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ પકોડા, નોંધી લો આ સરળ રેસીપી

Roti Ke Pakode: રોજ બરોજના જીવનમાં દરેક ઘરમાં રસોઇ થતી હોય છે, ક્યારેક આમાં ચોક્કસ માપ ન રહે તો રસોઇ કે રોટલી વધે થે.ઘણા લોકો વધેલી રોટલી ફેકી દેતા હોય તો ઘણા ઘણા તેનો ઉપયોગ કરે છે, આજે અમે તમને વધેલી રોટલીનો બેસ્ટ યુઝ શિખવશું.

બાકીની રોટલીમાંથી પણ તમે પકોડા બનાવી શકો છો. ચોમાસાની ઋતુમાં પકોડા લોકપ્રિય રીતે ખાવામાં આવે છે અને બનાવવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે બાકીની રોટલીનો ઉપયોગ કરીને આ સ્વાદિષ્ટ પકોડા બનાવી શકો છો. આ પકોડાની રેસીપી તમે ઘરે જ સરળતાથી બનાવી શકો છો.

બચેલી રોટલીમાંથી પકોડા બનાવવાની આ એક સરળ રીત છે. આ નાસ્તાની રેસિપી તમારે ઘરે જ ટ્રાય કરવી જોઈએ. નાના હોય કે મોટા, દરેકને આ પકોડાની રેસીપી ગમશે.

આ પણ વાંચો : Health Tips : જો તમે રાત્રે વધેલી રોટલીને સવારે ફેંકી દો છો, તો આવી ભૂલ ન કરતા, વાસી રોટલી સ્વાસ્થ માટે ફાયદાકારક

પકોડા બનાવવાની સામગ્રી

રોટલી – 4

જીરું – અડધી ચમચી

લસણ કડી – 4

લીલા મરચા – 2 અથવા 3

લીલા ધાણા

આદુ – અડધો ઇંચ

વરિયાળી – અડધી ચમચી

તલ – અડધી ચમચી

હળદર પાવડર – અડધી ચમચી

લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી

ધાણા પાવડર – અડધી ચમચી

કિચન કિંગ મસાલો – 1/2 ટીસ્પૂન

ગરમ મસાલો – અડધી ચમચી

હિંગ – અડધી ચમચી

આમચૂર – અડધી ચમચી

ડુંગળી – 1 અથવા 2 ડુંગળી

View this post on Instagram

A post shared by Piu Tandel (@yumyum_cooking_wooking)

સ્ટેપ- 1

રોટલી પકોડા બનાવવા માટે રોટલીને નાના ટુકડા કરી લો.

સ્ટેપ – 2

આ પછી મીક્સરમાં જીરું, લસણ, લીલા મરચાં, લીલા ધાણા, આદુ અને વરિયાળી ઉમેરો. આ બધી વસ્તુઓને પીસી લો.

સ્ટેપ – 3

આ પછી એક મોટા બાઉલમાં રોટલીના ટુકડા મૂકો. તેમાં મિક્સ કરેલા મસાલા ઉમેરો.

સ્ટેપ – 4

આ પછી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરો. તેમાં એક ચમચી ચણાનો લોટ અને ખાવાનો સોડા ઉમેરો. આ બધી વસ્તુઓને મિક્સ કરવા માટે તમે પાણીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

સ્ટેપ – 5

આ રીતે પકોડાનું મિશ્રણ તૈયાર થઈ જશે. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં થોડું મિશ્રણ નાખીને પકોડા તૈયાર કરો.

સ્ટેપ- 6

હવે તમે તમારી મનપસંદ ચટણી સાથે પકોડા સર્વ કરી શકો છો.

હવે જ્યારે પણ ઘરમાં રોટલી બચી જાય તો તમારે ટેન્શન લેવાની જરૂર નથી. તેમાંથી તમે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો. તમે વરસાદની મોસમમાં ગરમાગરમ ચા સાથે રોટલી પકોડા પણ માણી શકો છો. દરેકને આ નાસ્તાની રેસીપી ખરેખર ગમશે. આ વાનગી તમારે એકવાર ઘરે જરૂર ટ્રાય કરવી જોઈએ.