શું પૌંઆ વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક છે? જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો
વજન ઘટાડવા માટે પૌંઆ એક ઉત્તમ અને સ્વસ્થ વિકલ્પ છે. પૌંઆ હલકા, પચવામાં સરળ અને કેલરીમાં ઓછા હોય છે. તેમાં ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પેટ ઝડપથી ભરે છે અને વધુ ખાવાની ઇચ્છા ઘટાડે છે.

વજન વધવાના ઘણા કારણો છે, પરંતુ તેમના મૂળ મુખ્યત્વે જીવનશૈલી અને આહાર સાથે સંબંધિત છે. ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ, તળેલા ખોરાક, મીઠાઈઓ અને ખાંડનું વધુ પડતું સેવન શરીરને જરૂરિયાત કરતાં વધુ ઊર્જા આપે છે. આ વધારાની ઊર્જા ચરબીના રૂપમાં સંગ્રહિત થાય છે, જે ધીમે ધીમે વજનમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ, કસરતનો અભાવ અને લાંબા સમય સુધી બેસી રહેવાથી કેલરી બર્ન થતી નથી અને વજન વધવામાં ફાળો આપે છે. આ ઉપરાંત, તણાવ, અપૂરતી ઊંઘ અને માનસિક અસંતુલન પણ વજન વધવા પર મોટી અસર કરે છે. તણાવ હોર્મોન્સમાં ફેરફારનું કારણ બને છે, જે ભૂખ વધારે છે અને ખોટા સમયે વધુ ખાવાની આદત તરફ દોરી જાય છે. જો તમને પૂરતી ઊંઘ ન મળે, તો તમારું મેટાબોલિઝમ ધીમો પડી જાય છે અને તમારું શરીર વધુ ચરબી સંગ્રહ કરવાનું શરૂ કરે છે.
હોર્મોનલ અસંતુલન, થાઇરોઇડ ડિસઓર્ડર, વૃદ્ધત્વ અને આનુવંશિકતા પણ વજન વધવાના મૂળ કારણો હોઈ શકે છે. આ સાથે, ઓછું પાણી પીવું, ભોજનનો અનિયમિત સમય અને વિટામિન અને પોષક તત્વોનો અભાવ પણ શરીરની ઊર્જાનો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા ઘટાડે છે. તેથી, વજન નિયંત્રણ માટે સંતુલિત આહાર, નિયમિત કસરત, પૂરતી ઊંઘ અને તણાવમુક્ત જીવનશૈલી જાળવવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વજન ઘટાડવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબત એ છે કે સંતુલિત અને શિસ્તબદ્ધ જીવનશૈલી અપનાવવી.
આહારમાં શું લેવું અને દિનચર્યા કેવુ રાખવું
તમારા આહારમાં વધુ કેલરી, તળેલા ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ, ખાંડ અને વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળો. તેના બદલે, શાકભાજી, ફળો, આખા અનાજ, કઠોળ અને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીનનો સમાવેશ કરો. પેટ ભરેલું અનુભવવા માટે ફાઇબરયુક્ત ખોરાક ખાઓ અને દિવસભર પુષ્કળ પાણી પીઓ. અનિયમિત ભોજનના સમયને ટાળવું અને નિયમિત સમયે અને ઓછી માત્રામાં થોડું ભોજન લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. મોડી રાત્રે ખાવાનું ટાળો અને હળવું ભોજન લો, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ચરબીનો સંચય અટકાવે છે. આ સાથે, વજન ઘટાડવા માટે નિયમિત કસરત એક મહત્વપૂર્ણ આધાર છે. દરરોજ ઓછામાં ઓછા 30 થી 45 મિનિટ ચાલવું, દોડવું, સાયકલ ચલાવવું, યોગા કરવું અથવા કોઈપણ શારીરિક કસરત કરવી. કસરત કેલરી બર્ન કરે છે, સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે અને મેટાબોલિઝમને ઝડપી બનાવે છે.
પૂરતી ઊંઘ લેવી અને તણાવ ઓછો રાખવો એ પણ એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તણાવ અને અપૂરતી ઊંઘ વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે. જો તમે સકારાત્મક વલણ, સુસંગતતા અને ધીરજ સાથે આહાર અને કસરતની આદત પાડો છો, તો તમારું વજન ઘટશે અને તમારા શરીરને સ્વસ્થ, ફિટ અને ઉર્જાવાન રાખશો. પૌંઆ એવી વસ્તુ છે જે ભારતમાં નાસ્તા તરીકે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પૌંઆ ઘણી રીતે બનાવી શકાય છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે શું પૌંઆ ખરેખર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે કે તે ફક્ત કાર્બોહાઇડ્રેટયુક્ત ખોરાક છે? જવાબ તમે તેને કેવી રીતે ખાઓ છો અને તમે તેને શેની સાથે પીરસો છો તેના પર આધાર રાખે છે.
પૌંઆ ખાવાના ફાયદાઓ
નિષ્ણાતોના મતે, પૌંઆ એક હળવો, સરળતાથી પચી જાય તેવો નાસ્તો છે, જે યોગ્ય રીતે ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. તેની ઓછી કેલરી ઘનતા તમને વધુ પડતી ઉર્જાનો ઉપયોગ કર્યા વિના તૃપ્તિપૂર્વક ખાવાની મંજૂરી આપે છે. પૌંઆ મુખ્યત્વે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી બનેલો હોય છે, જે ધીમે ધીમે ગ્લુકોઝ મુક્ત કરે છે અને સવારના સમયે સુસ્તી અટકાવે છે. તેમાં ફેટ ઓછું હોય છે અને પેટ માટે હળવું રહે છે, જેના કારણે પેટ ફૂલતું નથી અને ભારેપણું થતું નથી. પૌંઆમાં હળવા ફાઇબર હોય છે, પરંતુ જ્યારે તે શાકભાજી અને કઠોળ સાથે બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે ફાઇબરનું પ્રમાણ વધે છે. ફાઇબર ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં અને વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
શું કહે છે આહાર નિષ્ણાતઓ
આહાર નિષ્ણાતોના મતે, પૌંઆ બનાવતી વખતે, કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ અથવા વનસ્પતિ તેલ જેવા તેલનો ઓછો ઉપયોગ કરો અને તેમાં વટાણા, ગાજર, કઠોળ, ડુંગળી, ટામેટાં જેવા શાકભાજી ઉમેરો. આ સાથે, તેને થોડી માત્રામાં બદામ અથવા દહીં સાથે પીરસો જેથી પ્રોટીન પણ ઉપલબ્ધ રહે. વજન ઘટાડવા માટે સવારે નાસ્તામાં પૌંઆ ખાવાનું સારું છે. આ સમયે, ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા વધારે હોય છે, જેના કારણે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ફેટમાં નહીં પણ ઊર્જામાં રૂપાંતરિત થાય છે. સવારે પૌંઆ ખાવાથી તમે આખો દિવસ ઉર્જાવાન રહે છે અને બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તા ખાવાની શક્યતા ઓછી થાય છે.
