Ghee Benefits : ઘી-રોટલી ખાવાથી વજન વધે છે કે સ્થૂળતા ઘટે છે? જવાબ તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે

Ghee Makes Bones Strong: ઘી તેના ગુણો માટે જાણીતું છે. શિયાળામાં ચહેરા પર ઘી લગાવવાથી ત્વચા કોમળ બને છે. અત્યાર સુધી ઘણા લોકોએ ઘીની રોટલી ઘણી વખત ખાધી હશે. ઘી અને રોટલીનો કોમ્બો ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ઘી ખાતા પહેલા મોટાભાગના લોકો ચિંતિત હોય છે કે તેના કારણે તેમનું વજન વધી ન જાય. તો આજે અમે તમને જણાવીશું કે ઘીનો રોટલો ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે અને તેને ખાવાથી વજન વધે છે કે નહીં.

વજન નિયંત્રિત કરો

મોટાભાગના લોકો માને છે કે ઘી વાળી રોટલી ખાવાથી વજન વધે છે પરંતુ એવું નથી. તમને જણાવી દઈએ કે પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ ખાવાથી સ્થૂળતા વધે છે. દેશી ઘી વજનને નિયંત્રિત કરે છે. ખરેખર, દેશી ઘી ખાવાથી શરીરનું મેટાબોલિઝમ બરાબર રહે છે, જેથી વજન વધતું નથી. આયુર્વેદ અનુસાર રોટલી પર ઘી લગાવવાથી રોટલીનો ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ઓછો થઈ જાય છે. જેના કારણે આપણને જલ્દી ભૂખ નથી લાગતી અને આપણે વધારે ખાવાથી બચી જઈએ છીએ.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ફાયદાકારક

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ઘી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામિન K, D, A વગેરે મળી આવે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. જે લોકો ઘી સાથે રોટલી ખાય છે, તેઓ સરળતાથી બીમાર થતા નથી. જ્યારે આપણે ઘીનો રોટલી ખાઈએ છીએ ત્યારે શરીરને યોગ્ય માત્રામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબી બંને મળે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ શરીરને એનર્જી આપે છે અને ઘી ખાવાથી શરીર મજબૂત બને છે.

અહિં એક્સપર્ટ દ્વારા ઘી ખાવાનું સાઇન્ટીફિક કારણ પણ જણાવ્યુ, જેમાં ઘીના ફાયદા જણાવ્યા છે

પેટ માટે છે ફાયદાકારક

જેમને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ છે તેમના માટે ઘી એક રામબાણ ઈલાજ છે. ઘીનો રોટલો ખાવાથી લીવરમાં પાચનક્રિયા સંબંધિત ઉત્સેચકો સક્રિય બને છે. જેના કારણે ભોજન સરળતાથી પચી જાય છે અને પેટ સંબંધિત મોટાભાગની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. આ સિવાય ઘીનો રોટલો ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે.