સ્ટડીમાં દાવો: લાંબા આયુષ્ય માટે આ 2 ફળો અને 3 શાકભાજીને આહારમાં શામેલ કરો, રોગ રહેશે દુર
સંશોધકોના જણાવ્યા મુજબ, તમામ ફળો અને શાકભાજી દીર્ધાયુષ્ય માટે ફાયદાકારક નથી. કેટલાક ફળો અને શાકભાજી વધુ સારા છે. શાકભાજીમાં વધુ પાંદડા અને ઓછા સ્ટાર્ચ હોવા જોઈએ.
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે સ્વસ્થ અને લાંબા જીવન માટે તંદુરસ્ત આહારનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. તમારો આહાર વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી સમૃદ્ધ હોવો જોઈએ જે તમને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખે. જ્યારે મોટાભાગના લોકોને લાગે છે કે લાંબુ જીવન જીવવા માટે માંસ અને ઇંડાનું સેવન કરવું જરૂરી છે. હાવર્ડના એક સંશોધને આ આ માન્યતાને ફગાવી દીધી છે, જે કહે છે કે તંદુરસ્ત જીવન માટે લીલા શાકભાજી અને ફળો વધુ મહત્વના છે.
હોવર્ડના અભ્યાસ મુજબ, લાંબા આયુષ્ય માટે ખોરાકમાં વધુ ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવું જોઈએ. હા, કોઈ માંસ અથવા ચિકન નથી જે તમને લાંબા સમય સુધી જીવવામાં મદદ કરી શકે, પરંતુ લીલા શાકભાજી અને ફળો તમારી આંતરિક સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે અને જીવલેણ રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
માર્ચ 2021 માં અમેરિકન હેલ્થ એસોસિએશન દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલા અને હાર્વર્ડ ટીએચ ચાન સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થના સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સંતુલિત માત્રામાં ફળો અને શાકભાજી ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. દરરોજ માત્ર 2 ફળો અને 3 શાકભાજી ખાવાથી મૃત્યુ દર ઘટાડી શકાય છે. તેમજ આનાથી વધારે ખાવાથી કોઈ ફાયદો નથી. અભ્યાસના મુખ્ય લેખક ડોંગ ડીએ એક મુલાકાતમાં જણાવ્યું હતું કે, “બે ફળો અને 3 લીલા શાકભાજી ખાવાથી શરીરમાં પર્યાપ્ત કુદરતી ઉત્પાદનો મળે છે જે ગંભીર રોગોથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
સંશોધકોના જણાવ્યા મુજબ, તમામ ફળો અને શાકભાજી દીર્ધાયુષ્ય માટે ફાયદાકારક નથી. કેટલાક ફળો અને શાકભાજી વધુ સારા છે. શાકભાજીમાં પાનની માત્રા વધુ અને સ્ટાર્ચ ઓછો હોવો જોઈએ.
કઈ શાકભાજી ખાવી જોઈએ?
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી – પાલક, કોબી, સલગમ ગ્રીન્સ બીટા કેરોટિનથી સમૃદ્ધ શાકભાજી – ગાજર, શક્કરીયા, બ્રોકોલી ખાટ્ટા ફળો- જામુન, નારંગી, શેતૂર, સ્ટ્રોબેરી
આ સિવાય બીજી ઘણી વસ્તુઓ છે જે ઉંમર વધારવામાં મદદ કરે છે. તમે મેડિટેરિયન ડાયટ લો. કેટલાક અભ્યાસોએ દાવો કર્યો છે કે મેડિટેરિયન આહાર હૃદય અને ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે. આ સિવાય હૃદય સંબંધિત રોગોને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
આ પણ વાંચો: Fitness: તમારી વધતી ઉંમરની અસરને રોકશે આ આસાન યોગાસન, હંમેશા લાગશો ફીટ એન્ડ ફાઈન!
આ પણ વાંચો: આમળા છે કમાલ: શું તમે જાણો છો આમળાથી થતા આ 6 સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે?
(નોંઘ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લાગતાં કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)
