Drumstick: સરગવાના પાનથી મળે છે ડાયાબિટીસથી છુટકારો, અનેક બીમારીમાં છે રામબાણ
સરગવાને અંગ્રેજીમાં Drumstick કહેવામાં આવે છે. સરગવાનો ઉપયોગ બધી જ જગ્યા પર કરવામાં આવે છે. પરંતુ સરગવાના પાન, ફૂલ અને સરગવાનું શાક બનાવવામાં આવે છે.
Drumstick અંગ્રેજીમાં અને ગુજરાતીમાં સરગવો તરીકે ઓળખાતું આ શાક માનવ શરીર માટે આશીર્વાદથી કમ નથી. સરગવો ખાસ કરીને સાંધાથી લઈ સુગર સુધીનાં રોગમાં સજ્જડ ફાયદો કરે છે. સરગવાના પાન, ફૂલ અને સરગવાનું શાક બનાવવામાં આવે છે. તો જાણો સરગવો કેમ ઘણી બીમારીમાં રામબાણ ઈલાજ ગણવામાં આવે છે.
આયુર્વેદમાં સરગવાના ઘણા ઉપાય બતાવવામાં આવ્યા છે. સરગવામાં ઔષધીય ગુણ હોય છે. સરગવો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. જો તમે પણ સરગવાનું સેવન કરો છો તો ઘણી બીમારી સામે રક્ષણ મેળવી શકાય છે.
ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝ અને વજન ઘટાડવામાં સરગવાને કુદરતી વરદાન માનવામાં આવે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ દિવસેને દિવસે વધી રહ્યા છે. આજકાલ યુવાનો પણ તેનો ભોગ બની રહ્યા છે. જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો અને તમારી બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરવા માંગો છો અથવા વજન ઓછું કરવા માંગતા હોય તો સરગવાના પાનનો (Drumstick leaf) તમે ઉપયોગ કરી શકો છો. સરગવા પર ઘણા સંશોધન કરવામાં આવ્યા છે. આવો જાણીએ સરગવાના ફાયદા
એક રિસર્ચમાં સરગવાના પાંદડાથી થતા ફાયદા વિશે સમજાવવામાં આવ્યું છે. સરગવામાં એન્ટીઓક્સીડન્ટ ગુણ હોય છે, જે ડાયાબિટીઝમાં ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. જો તમે સરગવાનાં પાન નિયમિતપણે સેવન કરો છો, તો પછી તમારું બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં રહે છે. આ ઉપરાંત, સરગવાના પાંદડામાં પણ ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ હોવાને કારણે થતા નુકસાનને ઘટાડવાનું કામ કરે છે.
આ માટે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ દરરોજ તેમના આહારમાં સરગવાના પાંદડા અથવા પાવડરનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ સિવાય જો તમે સરગવાના પાન નિયમિતપણે ખાઓ છો, તો તે તમારી પાચક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે પણ કામ કરે છે.
એક્સપર્ટનું માનીએ તો સરગવાના પાંદડામાં ફાયબરનું વધુ પ્રમાણ છે. તેનું સેવન કરવાથી ભૂખ ઓછી થાય છે અને પેટ હંમેશાં ભરાઈ જાય છે. આ દ્વારા, તમે ફરીથી અને ફરીથી ખાવાની ટેવથી છૂટકારો મેળવો છો, ફાઈબરને કારણે, ખોરાક ઝડપથી પચાવવામાં સફળ બને છે. સરગવામાં ક્લોરોજેનિક એસિડ હોય છે, જે તમારું વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. આ ઉપરાંત તેમાં ફોસ્ફરસ પણ જોવા મળે છે, જે તમારી કેલરી બર્ન કરે છે.
(વૈધાનિક ચેતવણીઃ આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. આનો ઉપયોગ-ઉપચાર કરતા પૂર્વે આપ આપના તબીબ અથવા આ બાબતના તજજ્ઞનો સંપર્ક કરીને જરૂરી પુછપરછ કરશો)