એક એકર ખેતરમાં મળશે 100 એકરનું ઉત્પાદન, આ ટેકનિકથી કરી શકો છો કરોડોની કમાણી
વર્ટિકલ ફાર્મિંગ (Vertical Farming) માટે બોક્સમાં ભરવાની માટીનું પહેલા પરીક્ષણ કરવું જોઈએ. જેથી ખેડૂત જાણી શકે કે જમીનમાં કયા પોષક તત્વોનો અભાવ છે અને તેને દૂર કરી શકાય છે.
વધતી વસ્તીની સાથે- સાથે વિશ્વમાં અનાજની માગ પણ વધી રહી છે. પરંતુ બીજી બાજુ, ખેતીલાયક જમીન ઘટી રહી છે કારણ કે ખેતીલાયક જમીનનો બિન-કૃષિ હેતુઓ માટે પણ ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે. આ સ્થિતિમાં, સમગ્ર વસ્તીનું પેટ ભરવું મોટો પડકાર છે. જો કે, ઇઝરાયલની ટેકનોલોજીમાંથી શીખ્યા પછી, તેને અહીં પણ અપનાવવામાં આવી રહ્યું છે. આ ટેકનિકને વર્ટિકલ ફાર્મિંગ (Vertical Farming) કહેવામાં આવે છે. આમાં, જમીન ઉપર અનેક લેયરમાં ખેતી કરવામાં આવે છે.
ખેતીની આ અત્યાધુનિક ટેકનોલોજીને અપનાવીને મહારાષ્ટ્રમાં હળદરની (Turmeric) ખેતી કરવામાં આવી રહી છે. આ ટેકનિકથી હળદરની જબરદસ્ત ઉપજ થાય છે. કારણ કે આ ટેકનીકમાં ખેડૂતો એક એકરમાંથી 100 એકરનું ઉત્પાદન મેળવી શકે છે અને તે મોટી રકમ કમાય છે.
શું છે વર્ટિકલ ફાર્મિંગ આ ખેતીનું નામ વર્ટિકલ સાથે જોડાયેલું હોય તે જ રીતે ખેતી કરવામાં આવે છે. આ ટેકનિકથી શેડની અંદર જમીનમાં પાઇપ નાખીને એક ફ્રેમ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમાં લેયર બાય લેયર બોક્સ રેક્સની જેમ બનાવવામાં આવે છે જે ઉપરથી ખુલ્લા રહે છે. વર્ટિકલ ફાર્મિંગની રચના માટે જીઆઇ પાઇપનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું માનવામાં આવે છે. કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી ચાલે છે.
જે બોક્સ પાઇપની ફ્રેમ પર મુકવામાં આવે છે તે બે ફૂટ પહોળું અને બેથી ત્રણ ફૂટ ઊંડું હશે. જેમાં માટી ભરીને હળદરનું વાવેતર કરવામાં આવે છે. 12 થી 26 ડિગ્રી તાપમાન હળદરની ખેતી માટે યોગ્ય માનવામાં આવ્યુ છે. જો શેડમાં તાપમાન તેના કરતા વધારે હોય, તો ફોગર્સ દ્વારા પાણી છાંટવામાં આવે છે, જે ફરીથી તાપમાન ઘટાડે છે.
કેવી હોય છે વર્ટિકલ ફાર્મિંગ હળદરની વર્ટિકલની ખેતી વધુ સફળ છે કારણ કે તેને વધારે સૂર્યપ્રકાશની જરૂર નથી. તે છાયામાં સારી ઉપજ આપે છે. આ પદ્ધતિમાં હળદરની ખેતી કરવા માટે, જીઆઇ પાઇપના સ્ટ્રક્ચરમાં ફીટ કરેલા બોક્સમાં હળદરનું વાવેતર કરવામાં આવે છે. છોડથી છોડ સુધીનું અંતર 10 સે.મી. હળદર વધ્યા પછી તેના પાંદડા પડી જાય છે. શેડમાં કરવામાં આવેલી વર્ટિકલ ફાર્મિંગમાં હળદરનો પાક 9 મહિનામાં તૈયાર થાય છે. આ સિવાય હળદર લણણી પછી તરત જ લગાવી શકાય છે.
માટીની તૈયારી અને સિંચાઈ વર્ટિકલ ફાર્મિંગ માટે બોક્સમાં ભરવા માટે માટીનું પહેલા પરીક્ષણ કરવું જોઈએ. જેથી ખેડૂત જાણી શકે કે જમીનમાં કયા પોષક તત્વોનો અભાવ છે અને તેને દૂર કરી શકાય છે. આ પછી, તેમાં કોકોપીટ અને વર્મીકમ્પોસ્ટ ભેળવવામાં આવે છે અને જમીનમાં જે પોષક તત્વોનો અભાવ હોય છે તે અલગથી ઉમેરવામાં આવે છે. આ હળદરની ખેતી માટે જમીન તૈયાર કરે છે. આ પદ્ધતિમાં RO નું પાણી સિંચાઈ માટે વપરાય છે. કારણ કે નીચા અથવા વધારે પીએચ, ટીડીએસ અથવા સામાન્ય પાણીની ખારાશને કારણે છોડને નુકસાન થઈ શકે છે
વર્ટિકલ ફાર્મિંગના ફાયદા વર્ટિકલ ફાર્મિંગનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે ઓછી જમીનમાં વધુ ઉત્પાદન પ્રાપ્ત થાય છે. આ સાથે, જો આ ખેતી શેડમાં કરવામાં આવે છે, તો પછી વાવેતર માટે હવામાન પર નિર્ભર રહેવાની જરૂર નથી. જો તેની ખેતી બંધ જગ્યાએ કરવામાં આવે તો જંતુનો પ્રકોપ થતો નથી. ખરાબ હવામાનની કોઈ અસર થતી નથી અને તે પાણી બચાવે છે. ઉપરાંત, તે સંપૂર્ણપણે ઓર્ગેનિક રીતે કરી શકાય છે.
આ પણ વાંચો : Shravan-2021: શ્રાવણમાં શિવજીને જળ અર્પણ કરવાનો વિશેષ મહિમા, જાણો કેવી રીતે શરૂ થઈ આ પ્રથા ?
આ પણ વાંચો : ખેડૂતોએ બાગાયતી પાકોમાં કયા ખેતી કાર્ય કરવા અને ફળ પાકમાં લેવાની કાળજીઓની માહિતી
