ખાદ્યતેલના ભાવ ચાર મહિના સુધી ઓછા નહી થાય, નવો પાક આવ્યા બાદ જ ભાવ ઘટવાની શક્યતા

ખાદ્યતેલના (Edible Oil) ભાવમાં સામાન્ય માણસને અત્યારે કોઈ રાહત મળશે નહી. બજારના જાણકારોનું કહેવું છે કે ઓક્ટોબર-નવેમ્બર સુધી ખાદ્યતેલના ભાવ (Oil Price) ઘટવાના નથી. છેલ્લા 6 મહિનામાં સરસવ, મગફળી અને પામ તેલના ભાવમાં મોટો ઉછાળો આવ્યો છે. આ સિવાય સોયાબીન અને સૂર્યમુખી તેલના ભાવમાં પણ વધારો થયો છે. જો કે સરકારે તેમના પરના ટેક્સમાં પણ ઘટાડો કર્યો છે, પરંતુ સામાન્ય માણસને તેનાથી વધારે લાભ મળ્યો નથી.

સોલવન્ટ એક્સટ્રેક્ટર્સ એસોસિયેશન ઓફ ઇન્ડિયા (SEA) ના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર બી.વી. મહેતાએ જણાવ્યું હતું કે, આગામી સમયમાં તેલની કિંમતો ઘટવાની ધારણા નથી. ભારત તેલના વપરાશના લગભગ અડધા ભાગની આયાત કરે છે.

પામ તેલના ભાવ કેમ વધી રહ્યા છે

ઘણા કારણોસર આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ખાદ્યતેલના ભાવમાં મોટો વધારો થયો છે. અમેરિકા, બ્રાઝિલ અને અન્ય દેશોમાં સોયાબીન તેલની મદદથી બાયો-ડીઝલ બનાવવાના પ્રયાસો થઈ રહ્યા છે, તેથી તેમના ભાવ પણ વધી રહ્યા છે. ત્યારથી સોયાબીન તેલની સાથે પામ તેલના ભાવમાં પણ વધારો જોવા મળી રહ્યો છે.

બાયો-ડીઝલ માટે સોયાબીનનો વપરાશ વધ્યો

આ વર્ષના બીજા ભાગમાં કિંમતોમાં ઘટાડો થવાની ધારણા હતી, પરંતુ અત્યાર સુધી તેમાં કોઈ ફેરફાર થયો નથી. બ્રિટનમાં સૂર્યમુખીનો પાક ઓગસ્ટમાં લેવામાં આવે છે, પરંતુ હવે તે સપ્ટેમ્બરમાં શરૂ થશે. આવી સ્થિતિમાં, આગામી 4 મહિના બાદ કિંમતો નીચે આવશે. કોરોના વાયરસને કારણે મલેશિયામાં કામદારો પ્રભાવિત થયા છે.

આ સિવાય સોયાબીન તેલનો ઉપયોગ બાયો-ડીઝલ બનાવવા માટે પણ થાય છે. વૈશ્વિક સ્તરે 250 મિલિયન ટન સોયાબીન તેલ ઉપલબ્ધ છે, જેમાંથી લગભગ 50 મિલિયન ટન તેલ બાયો-ડીઝલ બનાવવા માટે વપરાય છે. તેનાથી બજારમાં ખાદ્ય તેલોની ઉપલબ્ધતા ઘટી છે.

જુલાઈમાં સરેરાશ તેલના ભાવમાં કેટલો વધારો થયો

સત્તાવાર માહિતી અનુસાર છૂટક બજારમાં ખાદ્યતેલોના ભાવમાં ગયા વર્ષની સરખામણીએ જુલાઈ મહિના દરમિયાન 52 ટકાનો વધારો થયો છે. સરકારે આ અંગે રાજ્યસભામાં લેખિત માહિતી આપી છે. સરકારે એ પણ જાણ કરી કે તેણે કઠોળ અને ખાદ્ય તેલોના ભાવ ઘટાડવા માટે અનેક પગલાં લીધા છે.

મંત્રાલય દ્વારા જારી કરવામાં આવેલા આંકડા મુજબ, જુલાઈ મહિનામાં મગફળીના સરેરાશ ભાવમાં ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળા દરમિયાન 19.24 ટકાનો વધારો થયો છે. એ જ રીતે સરસવના તેલના ભાવમાં 39.03 ટકા, શાકભાજીના 46.01 ટકા, સોયાના 48.07 ટકા, સૂર્યમુખીના 51.62 ટકા અને પામ તેલના 44.42 ટકાના ભાવમાં વધારો થયો છે.

સરકારે આયાત જકાત ઘટાડી છે

ખાદ્યતેલના ભાવ ઘટાડવા માટે સરકારે 30 જૂને કાચા પામ ઓઇલ પરની આયાત જકાતમાં 5 ટકાનો ઘટાડો કર્યો હતો. આયાત ડ્યૂટીમાં આ ઘટાડો 30 સપ્ટેમ્બર 2021 સુધી લાગુ રહેશે. આ કાપ બાદ ક્રૂડ પામ ઓઇલની કિંમત 35.75 ટકાથી ઘટીને 30.25 ટકા થઇ ગઇ છે. આ સિવાય રિફાઇન્ડ પામ ઓઇલ / પામોલીનનો ભાવ 45 ટકાથી ઘટીને 37.5 ટકા થયો છે.

આ પણ વાંચો : ખેડૂતોએ ઓગસ્ટ માસમાં કઠોળ વર્ગના પાક અને શાકભાજીના પાકમાં કરવાના થતા ખેતી કાર્યોની માહિતી

આ પણ વાંચો : ખેડૂતો પડતર જમીન પર કરી શકે છે લેમન ગ્રાસની ખેતી, ઓછા ખર્ચે મળશે વધારે નફો