Vegetables Farming : ઓછી મહેનતે ઘરે સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે 5 શાકભાજી, જાણો રીત
જો તમે પણ તમારા ઘરમાં શાકભાજીની ખેતી (vegetables Farming) કરવા માંગો છો તો આજે અમે તમને 5 શાકભાજી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેને તમે ખૂબ મહેનત કર્યા વિના તમારા ઘરે ઉગાડી શકો છો.
શાકભાજીને(vegetables) આપણા આહારનો મુખ્ય આહાર પૈકી એક માનવામાં આવે છે. જેને આપણે ક્યારેય અવગણી શકીએ નહીં. વિશ્વભરમાં સતત વધતી જતી ખાદ્ય સુરક્ષાની ચિંતાઓ સાથે લોકો સામાન્ય રીતે શાકભાજી મેળવવા માટે તેમના શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો કરે છે જે પ્રકૃતિમાં સંપૂર્ણપણે જૈવિક હોય. તેથી, જો તમે પણ તમારા ઘરમાં શાકભાજીની ખેતી (vegetables Farming) કરવા માંગો છો તો આજે અમે તમને 5 શાકભાજી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેને તમે ખૂબ મહેનત કર્યા વિના તમારા ઘરે ઉગાડી શકો છો.
બટાકા (Potato) બટાટા એ ઘરે ઉગાડવામાં સૌથી સરળ શાકભાજી છે. બટાટા ગમે ત્યાં સરળતાથી વાવી શકાય છે, તેથી તેને સામાન્ય રીતે ગરીબોના ખોરાક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેથી જો તમે બટાકા ઉગાડવા માંગતા હો તો માત્ર એક આખા બટાકાને અમુક માટી અથવા વાસણમાં વાવો અને રાહ જુઓ. થોડા સમય પછી બટાટા આપોઆપ જમીનમાં ઉગી જશે અને નવો છોડ ફૂટશે.
લીલી ડુંગળી (Green Onion) લીલી ડુંગળી સરળતાથી ઘરની અંદર ઉગાડી શકાય છે. કારણ કે તેની સંભાળ રાખવામાં સરળ છે અને તેને અન્ય શાકભાજીની જેમ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર નથી. તેથી, તેની ખેતી માટે તમે કાં તો બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તમે ડુંગળીનો ઉપયોગ કર્યા પછી ફરીથી વાસણમાં લીલી ડુંગળીના મૂળ છેડાને ઉગાડી શકો છો.
ટામેટા (Tomato) ટામેટાં ઉનાળામાં ઉગે છે અને તેથી ખરેખર ઘરની અંદર ઉગાડવું થોડું મુશ્કેલ છે પણ અશક્ય નથી. તેમને દરરોજ 14 થી 20 કલાક માટે પુષ્કળ પ્રકાશની જરૂર પડશે. ટામેટાં મરચાંના છોડની જેમ સ્વ-પરાગ રજ કરે છે. તમે નાના વાસણમાં ટમેટાના બીજ ઉગાડી શકો છો.
લેટીસ સલાડ (Lettuce Salad)
લેટીસ ઝડપથી વધે છે અને છીછરા મૂળ ધરાવે છે, તેથી તેને ઊંડા કન્ટેનરની જરૂર નથી. તેને ઉગાડવા માટે એક પ્લાન્ટરને ભેજવાળી સારી રીતે માટીથી ભરો અને તેને 2 થી 4 ઇંચ ઊંડી ભરો. પછી બીજને ધીમેથી જમીનની સપાટી પર દબાણ કરીને અને તેને ભેજવાળી રાખવા માટે ઝાકળમાં મૂકીને વાવો. એક અઠવાડિયાની અંદર, તમારે અંકુરણનું અવલોકન કરવું જોઈએ. લણણી પહેલાં છોડને ઓછામાં ઓછા 4 થી 6 ઇંચની ઊંચાઈ સુધી વધવા દો. બાહ્ય પાંદડા દૂર કરો અને છોડના કેન્દ્રને વધવા દો.
કાળા મરી (Black Pepper)
મરીના છોડ બારમાસી છે જે ઉષ્ણકટિબંધના મૂળ છે. તેઓ શિયાળાની શરૂઆતમાં સુકાઈ જાય છે. જો કે તેઓ ઘરની અંદર ખીલી શકે છે. મરી રોપવા માટે બીજનો ઉપયોગ કરો અથવા ઉનાળાના અંતમાં તમારા બગીચામાંથી કેટલાક છોડ ઘરે લાવો.
આ પણ વાંચો : Corona Vaccine : અમેરિકી વાયુસેનાના સ્ટાફે વેક્સિન લેવાનો ઇન્કાર કરતા કરવામાં આવી કાર્યવાહી, 27 સ્ટાફને કરાયા છુટા
