Cooking Tips : હવે, તેલમાં પુરી ડૂબકી નહીં લગાવે, ફોલો કરો આ ટિપ્સ અને ફ્રાય કરો પુરી

Cooking Tips: જ્યારે ગરમ અને ફૂલેલી પુરી થાળીમાં આવે છે, ત્યારે તેને જોઈને કોઈનું પણ મન લલચાઈ શકે છે. તેને ખાવાની સમસ્યા એ છે કે જ્યારે પુરીમાંથી તેલ ટપકવા લાગે છે. જેને જોઈને લોકોની ઈચ્છા મરી જાય છે. જો તમે પણ એવા લોકોમાંથી એક છો, જેમને પુરી ખાવાની તીવ્ર ઈચ્છા હોય છે, પરંતુ તેલના કારણે તે ખાઈ શકતા નથી. જો તમારી સાથે પણ આવું થાય છે, તો આ વીડિયો તમારા માટે છે. જેમાં તમે પુરીનો આનંદ માણી શકો છો અને વધુ પડતું તેલ ખાવાનું ટાળી શકો છો.

પુરી તળવાની એક અનોખી રીત

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે જુગાડમાં ભારતીયોનું મન એક અલગ સ્તરે કામ કરે છે અને આપણે આપણું કામ સરળતાથી પૂર્ણ કરીએ છીએ. આવી જ એક મહિલાનો વીડિયો સામે આવ્યો છે, જે પુરી પ્રેમીઓ માટે કોઈ વરદાનથી ઓછો નથી. વીડિયોમાં એક મહિલા પુરી તળવાની પદ્ધતિ સમજાવી રહી છે. આ વીડિયો જોઈને લોકો આશ્ચર્યચકિત અને ખુશ છે, કારણ કે આમાં પુરી તળવાની ખૂબ જ સરળ પણ અનોખી રેસીપી કહેવામાં આવી છે.

અહીં વીડિયો જુઓ…

View this post on Instagram

A post shared by Maroo Radhika (@radhikamaroo123)

(Credit Source: radhikamaroo123 )

વીડિયોમાં મહિલા એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરે છે અને પછી તેમાં બે સરળ વસ્તુઓ નાખે છે. આ પછી જ્યારે તે પુરીઓ તળે છે, ત્યારે તે ખૂબ જ નરમ અને લગભગ તેલમુક્ત બને છે. આ જોઈને, ઘણા લોકો વિચારવા લાગે છે કે આ કેવી રીતે શક્ય છે. વાસ્તવમાં મહિલા પહેલા તેલમાં એક ચપટી મીઠું નાખે છે અને પછી તેમાં બે ટૂથપીક્સ નાખે છે. આ બંને વસ્તુઓ મળીને પુરીને વધુ પડતું તેલ શોષી લેતા અટકાવે છે. જ્યારે પુરી તળવામાં આવે છે, ત્યારે લોટમાં રહેલો ભેજ તેલમાં ફીણ થવા લાગે છે.

ટૂથપીક પણ ઉમેરી

આ ફીણ પુરીને વધુ તેલ શોષવા માટે મજબૂર કરે છે. પરંતુ જો તેલમાં થોડું મીઠું ઉમેરવામાં આવે તો ફીણ બનવાની પ્રક્રિયા ઓછી થાય છે. તેની સીધી અસર એ થાય છે કે તેલ સ્વચ્છ રહે છે અને પુરી પણ વધુ તેલ શોષી શકતી નથી. ટૂથપીક ઉમેરવાનો ફાયદો એ છે કે તે તેલમાં રહેલા મીઠાની અસર પુરી સુધી પહોંચતા અટકાવે છે. એટલે કે, મીઠું ફક્ત તેલને અસર કરે છે, તે પુરીમાં જઈને તેને વધુ ખારું બનાવતું નથી. આ રીતે પુરીનો સ્વાદ એકદમ સામાન્ય રહે છે પરંતુ તે ઓછું તેલ શોષી લે છે.

આ વીડિયો ઇન્સ્ટા પર radhikamaroo123 નામના એકાઉન્ટ દ્વારા શેર કરવામાં આવ્યો છે. સમાચાર લખતી વખતે, કરોડો લોકોએ તેને જોયો છે અને ટિપ્પણી વિભાગમાં પોતાનો પ્રતિભાવ આપી રહ્યા છે. ઘણા વપરાશકર્તાઓએ કહ્યું કે આ રેસીપી તેમના માટે અસરકારક સાબિત થઈ છે અને પુરી ખરેખર તેલમુક્ત બની ગઈ છે.

આ પણ વાંચો: લો બોલો, આ Public Toilet ફરવાનું સ્થળ બન્યું, સુંદરતા જોઈને લોકો દંગ રહી ગયા; VIDEO વાયરલ થઈ રહ્યો છે