Breaking News : શિયાળામાં કોફીની ચુસ્કી થશે સસ્તી! દુનિયાભરમાં ઘટ્યા ભાવ, જાણો શું છે સૌથી મોટું કારણ

જો તમે કોફીના શોખીન છો, તો તમારા માટે સારા સમાચાર છે. તાજેતરના દિવસોમાં આંતરરાષ્ટ્રીય કોફીના ભાવમાં ઘટાડો થયો છે. પરિણામે, આગામી શિયાળાની ઋતુ દરમિયાન ભારતમાં કોફીના ભાવમાં ઘટાડો જોવા મળી શકે છે. નિષ્ણાતો માને છે કે કોફીનું ઉત્પાદન વૈશ્વિક વપરાશ કરતાં ઘણું વધારે છે. આ વધારાના પુરવઠાને કારણે કોફીના ભાવમાં ઘટાડો થયો છે. જે ટૂંક સમયમાં અન્ય બજારોમાં પણ અનુભવાશે.

વિશ્વભરમાં કોફી બજાર સતત વધી રહ્યું છે. અંદાજ મુજબ, 2033 સુધીમાં કોફી બજાર 375.5 અબજ ડોલર સુધી પહોંચી શકે છે, જે વર્તમાન અંદાજ કરતાં 126 અબજ ડોલરથી વધુ છે. હાલમાં, વૈશ્વિક કોફી બજારનું મૂલ્ય 263 અબજ ડોલરથી પણ વધુ છે.

કોફીના ભાવ ઘટ્યા

સપ્ટેમ્બરમાં વિશ્વભરમાં કોફીના ભાવ ઘટ્યા. બ્રાઝિલ તરફથી પુરવઠો વધવાની અપેક્ષાઓ અને વૈશ્વિક સરપ્લસનો બજાર પર પ્રભાવ પડ્યો. જોકે, ધ ઇન્ફોર્મિસ્ટના અહેવાલ મુજબ, ઇન્ટરનેશનલ કોફી ઓર્ગેનાઇઝેશન (ICO) ના માસિક અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે અલ નીનોને લગતી અનિશ્ચિતતા અને પ્રમાણિત અરેબિકા સ્ટોકની અછતએ ભાવને થોડો ટેકો આપ્યો હતો. સંગઠનનો સંયુક્ત સૂચક સપ્ટેમ્બરમાં સરેરાશ 262.18 સેન્ટ પ્રતિ પાઉન્ડ હતો, જે ઓગસ્ટમાં 287.29 સેન્ટ પ્રતિ પાઉન્ડ હતો તેનાથી 8.7 ટકા ઓછો છે.

બજારમાં પૂરતો પુરવઠો ઉપલબ્ધ

ઓગસ્ટના અંત સુધીમાં બ્રાઝિલમાં કોફીની લણણી લગભગ પૂર્ણ થઈ ગઈ હતી. આથી બજારમાં પૂરતો પુરવઠો ઉપલબ્ધ થવાની આશા વધી હતી. કન્સલ્ટન્સી કંપની સાફ્રાસ એન્ડ મર્કાડોના જણાવ્યા અનુસાર, 26 ઓગસ્ટ સુધીમાં બ્રાઝિલમાં 97 ટકા પાકની લણણી પૂર્ણ થઈ ગઈ હતી. બ્રાઝિલની નેશનલ સપ્લાય કંપની (CONAB)એ 24 સપ્ટેમ્બરે વર્ષ 2026ના કોફી ઉત્પાદનના અંદાજને વધારીને રેકોર્ડ 67.6 મિલિયન બેગ કર્યો હતો. જોકે, ICOએ જણાવ્યું હતું કે લણણી દરમિયાન પડેલા વરસાદને કારણે કોફીના બીજની ગુણવત્તા પર અસર થઈ હતી. તેના કારણે વિવિધ ગુણવત્તાવાળી કોફીની ઉપલબ્ધતામાં અસમાનતા જોવા મળી હતી.

કોફીની તમામ મુખ્ય શ્રેણીઓના ભાવ ઘટ્યા

ICO દ્વારા નોંધવામાં આવતી કોફીની ચારેય મુખ્ય શ્રેણીઓના ભાવમાં સપ્ટેમ્બર મહિનામાં ઘટાડો થયો હતો. આ દર્શાવે છે કે વૈશ્વિક કોફી બજારમાં વ્યાપક નબળાઈ જોવા મળી રહી છે.

• કોલમ્બિયન માઇલ્ડ્સ: ઓગસ્ટની સરખામણીમાં ભાવમાં 8.1 ટકાનો ઘટાડો થયો અને સરેરાશ કિંમત પ્રતિ પાઉન્ડ 356.15 સેન્ટ રહી.
• અન્ય માઇલ્ડ્સ: ભાવમાં 8.8 ટકાનો ઘટાડો થયો અને સરેરાશ કિંમત પ્રતિ પાઉન્ડ 329.44 સેન્ટ રહી.
• બ્રાઝિલિયન નેચરલ્સ: ભાવમાં 9.9 ટકાનો ઘટાડો થયો અને સરેરાશ કિંમત પ્રતિ પાઉન્ડ 290.19 સેન્ટ રહી.
• રોબસ્ટા: ભાવમાં 7.3 ટકાનો ઘટાડો થયો અને સરેરાશ કિંમત પ્રતિ પાઉન્ડ 167.49 સેન્ટ રહી.

સપ્ટેમ્બર મહિનામાં કોલમ્બિયન માઇલ્ડ્સ અને અન્ય માઇલ્ડ્સ વચ્ચેનો ભાવ તફાવત માસિક ધોરણે 2.1 ટકા વધીને પ્રતિ પાઉન્ડ 26.71 સેન્ટ થયો હતો. બીજી તરફ, લંડન અને ન્યૂયોર્કના ફ્યુચર્સ બજારો વચ્ચેનો આર્બિટ્રેજ એટલે કે ભાવનો તફાવત 13.2 ટકા ઘટીને પ્રતિ પાઉન્ડ 126.40 સેન્ટ રહ્યો હતો.

ઓગસ્ટમાં વૈશ્વિક કોફીની નિકાસમાં 14.6 ટકાનો વધારો

ઓગસ્ટ મહિનામાં ગ્રીન કોફી બીન્સની વૈશ્વિક નિકાસમાં વાર્ષિક ધોરણે 15.6 ટકાનો વધારો નોંધાયો હતો. નિકાસ વધીને 10.94 મિલિયન બેગ થઈ હતી. જ્યારે એક વર્ષ અગાઉ આ આંકડો 9.46 મિલિયન બેગ હતો. કોલમ્બિયન માઇલ્ડ્સને બાદ કરતાં કોફીની અન્ય તમામ મુખ્ય શ્રેણીઓની નિકાસમાં વધારો નોંધાયો હતો.

• રોબસ્ટા કોફી: નિકાસમાં વાર્ષિક ધોરણે 22.4 ટકાનો વધારો થઈને 4.36 મિલિયન બેગ થઈ.
• બ્રાઝિલિયન નેચરલ્સ: નિકાસમાં 21.3 ટકાનો વધારો થઈને 3.57 મિલિયન બેગ થઈ.
• કોલમ્બિયન માઇલ્ડ્સ: નિકાસમાં 5.6 ટકાનો ઘટાડો થઈને 1.09 મિલિયન બેગ રહી, અહીં નોંધનીય છે કે કોફીની દરેક બેગનું વજન 60 કિલોગ્રામ હોય છે.

કોફીનાં તમામ સ્વરૂપોને સામેલ કરવામાં આવે તો ઑગસ્ટમાં વૈશ્વિક નિકાસ વાર્ષિક ધોરણે 14.6 ટકા વધીને 12.55 મિલિયન બેગ થઈ હતી. પ્રદેશ પ્રમાણે કોફીની નિકાસમાં મિશ્ર વલણ જોવા મળ્યું હતું. એશિયા-ઓશનિયા અને દક્ષિણ અમેરિકામાં નિકાસમાં નોંધપાત્ર વૃદ્ધિ થઈ હતી.

• એશિયા અને ઓશનિયા: નિકાસ 23.1 ટકા વધીને 4.03 મિલિયન બેગ થઈ.
• દક્ષિણ અમેરિકા: નિકાસ 20.2 ટકા વધીને 5.98 મિલિયન બેગ થઈ.
• આફ્રિકા: નિકાસ 1.8 ટકા ઘટીને 1.74 મિલિયન બેગ રહી.
• કેરેબિયન, મેક્સિકો અને મધ્ય અમેરિકા: નિકાસ 14.3 ટકા ઘટીને 7.90 લાખ બેગ રહી.

વૈશ્વિક કોફી બજારમાં સરપ્લસ જોવાની અપેક્ષા

ICO ને અપેક્ષા છે કે 2025-26 કોફી વર્ષ (જે ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર સુધી ચાલે છે) માં વૈશ્વિક કોફી ઉત્પાદન 4.4% વધીને 183.6 મિલિયન બેગ થશે. વૈશ્વિક વપરાશ 0.8% ઘટીને 180.6 મિલિયન બેગ થવાનો અંદાજ છે. આ અંદાજોના આધારે, સંસ્થા 2025-26 કોફી વર્ષમાં વૈશ્વિક કોફી સરપ્લસ 3 મિલિયન બેગ થવાની અપેક્ષા રાખે છે. અગાઉ, બજારમાં સતત ચાર વર્ષ સુધી ખાધ રહી હતી.

વૈશ્વિક કોફી બજાર કેટલું મોટું છે?

ગ્રાન્ડ વ્યૂ રિસર્ચના અહેવાલ અનુસાર, વર્ષ 2025માં વૈશ્વિક કોફી બજારનું કદ 249.3 અબજ ડૉલર હતું. વર્ષ 2026માં તે વધીને 263.5 અબજ ડોલર થવાનો અંદાજ છે. આગામી સમયમાં પણ કોફી બજારનો વિકાસ ચાલુ રહેવાની અપેક્ષા છે. અનુમાન મુજબ, વર્ષ 2033 સુધીમાં વૈશ્વિક કોફી બજારનું કદ વધીને 375.5 અબજ ડોલર થઈ શકે છે. વર્ષ 2026થી 2033 દરમિયાન આ બજારનો સંયુક્ત વાર્ષિક વૃદ્ધિ દર (CAGR) 5.2 ટકા રહેવાનો અંદાજ છે. વર્ષ 2025માં યુરોપ વૈશ્વિક કોફી બજારમાં સૌથી આગળ રહ્યું હતું. આ પ્રદેશે કુલ આવકમાં 32.5 ટકાનો હિસ્સો મેળવ્યો હતો.

દુનિયાભરમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણાંમાં કોફીનો સમાવેશ થાય છે અને તેની લોકપ્રિયતા સતત વધી રહી છે. ખાસ કરીને એશિયા-પેસિફિક જેવા ઊભરતા બજારોમાં કોફી પીવાનો ટ્રેન્ડ ઝડપથી વધી રહ્યો છે. આમ, એક તરફ કોફીના વધતા ઉત્પાદન અને વૈશ્વિક સરપ્લસને કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવમાં ઘટાડો થવાની સંભાવના છે, તો બીજી તરફ કોફીની વધતી લોકપ્રિયતા વૈશ્વિક બજારના વિકાસને વેગ આપી રહી છે.

આ પણ વાંચો, Navratri 2026: બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં સ્નાન અને આ દિવ્ય મંત્રનો જાપ: નવરાત્રિની મહાઅષ્ટમીએ કરો આ વિશેષ ઉપાય, ઘરમાં થશે ધનવર્ષા!