દરરોજ નાસ્તામાં ચણા સ્પ્રાઉટ્સ ખાવાથી મળે છે આ અદ્ભુત ફાયદા, દૂર થશે પેટની ઘણી સમસ્યાઓ

ખાલી પેટે ચણાના ફણગા ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. શાકાહારીઓ માટે તે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે. તેના સેવનથી તમને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને હેલ્ધી ફેટ હોય છે. આ માટે તમારે ચણાને આખી રાત પલાળી રાખવાના છે. જ્યારે તેઓ અંકુરિત થાય ત્યારે તેમને ખાઓ. તમે દરરોજ ખાલી પેટે તેનું સેવન કરી શકો છો. નાસ્તામાં તેનું સેવન કરવાથી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરાઈ જાય છે. તે તમને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આવો જાણીએ ચણાના અંકુરના સ્વાસ્થ્ય લાભો.

હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે

કાળા ચણામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે. તે ઓક્સિડેટીવ તણાવને અટકાવે છે. તેનાથી હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. તેનું સેવન કરવાથી તમારું હૃદય સ્વસ્થ રહે છે.

તંદુરસ્ત વાળ અને ત્વચા માટે

કાળા ચણામાં વિટામિન A, B6, ઝિંક અને મેંગેનીઝ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. તે સ્વસ્થ વાળ અને ત્વચાને જાળવવામાં મદદ કરે છે. તે ત્વચાના વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ઘટાડે છે. તે વાળને ઝડપથી વધવામાં મદદ કરે છે.

બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલ કરે છે

ચણાના અંકુરમાં ફાયબર હોય છે. તે બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવો છો. તેનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દી માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે નિયમિતપણે ચણાના અંકુરનું સેવન કરી શકો છો.

પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે

ચણાના અંકુરમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. તે પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન તમને કબજિયાત, એસિડિટી અને પેટનું ફૂલવુંથી રાહત અપાવવાનું કામ કરે છે. તે તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

હાડકાંને મજબૂત રાખે છે

ચણાના અંકુર વિટામીન અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે. તે દાંતને મજબૂત રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી, તમે હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે દરરોજ ચણાના અંકુરનું સેવન પણ કરી શકો છો.

મગજના કાર્યોને વધારે છે

ચણાના અંકુરમાં વિટામિન B6 હોય છે. તેની સાથે તેમાં કોલિન પણ હોય છે. તે મનને તેજ કરવાનું કામ કરે છે. તે એકાગ્રતા અને યાદશક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.

(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9  આની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ આને અનુસરો.)