Vitamin C : જો તમને પણ આ લક્ષણો જોવા મળે છે તો હોઈ શકે vitamin Cની ખામી, જાણો લક્ષણો અને ઉપાય

Vitamin C : વિટામિન-C  (Vitamin C)આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરુરી તત્વ માનવામાં આવે છે તે એક એન્ટીઓકિસડન્ટ છે જે કનેક્ટિવ પેશીઓને સારી બનાવે છે અને સાંધાને ટેકો આપવાનું કામ કરે છે. આ સિવાય વિટામિન C (Vitamin C)ન્યુટ્રોફિલ્સ એટલે કે શ્વેત રક્તકણો કે જે ચેપ સામે લડે છે અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

એટલું જ નહીં વિટામિન-સી શરીરમાં આયરનના શોષણ અને કોલેજન, એલ-કાર્નેટીન અને કેટલાક ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના ઉત્પાદનમાં પણ મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. તમામ સંશોધન સૂચવે છે કે, વિટામિન C ટીબીની સારવારમાં ફાયદાકારક છે. પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન-C (Vitamin C)નું સેવન કરવાથી, તમે ઘણા રોગો (Diseases)થી બચી શકો છો. પરંતુ જો શરીરમાં આ તત્વની ઉણપ હોય તો તેને કેવી રીતે ઓળખી શકાય? અહીં જાણો વિટામિન-C સંબંધિત તમામ મહત્વની માહિતી.

આ સંકેતો દ્વારા વિટામિન-Cની ઉણપને ઓળખો

શરીરમાં વિટામિન સી (Vitamin C)ની ઉણપ એનિમિયા, પેઢામાંથી રક્તસ્ત્રાવ, લાંબા સમય સુધી ઘા મટાડવા, ચેપ સામે લડવાની ક્ષમતામાં ઘટાડો, ખંજવાળ આવવાથી રક્તસ્રાવ થવો જેવા અનેક લક્ષણોનું કારણ બને છે. દાંત, મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિ ધીમી પડવી વગેરે. આ લક્ષણો જોઈને તમારે તમારા ડાયટમાં વિટામિન-Cનું સેવન વધારવાની જરૂર છે.

શરીરમાં દરરોજ કેટલું વિટામિન Cની જરૂરી છે

ખરેખર વિટામિન-C પાણીનું દ્રાવ્ય છે, જેના કારણે શરીર આ તત્વને સંગ્રહિત કરી શકતું નથી. આવી સ્થિતિમાં, શરીરમાં વિટામિન-C (Vitamin C)રતી માત્રા જાળવવા માટે તેને ડાયટમાં અથવા અલગથી લેવું જરૂરી છે. નિષ્ણાતોના મતે સ્ત્રીઓ માટે 75 મિલિગ્રામ, પુરુષો માટે 90 મિલિગ્રામ, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે 85 મિલિગ્રામ અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે 120 મિલિગ્રામ વિટામિન-Cનું દરરોજ સેવન કરવું જોઈએ.

કઈ વસ્તુઓમાંથી વિટામિન-C મળે છે?

વિટામિન-C (Vitamin C) મોટાભાગની ખાટી વસ્તુઓમાં હોય છે. આવી સ્થિતિમાં દ્રાક્ષ, નારંગી, કીવી, લીંબુ, કેળા, બ્રોકોલી, સ્ટ્રોબેરી, દ્રાક્ષ, ટામેટા, જામફળ, આમળા, શલગમ, મૂળાના પાંદડા, સૂકી દ્રાક્ષ, દૂધ, કોબી અને કેપ્સિકમ વગેરેમાં ભરપૂર વિટામિન C હોય છે.

વધુ પડતું સેવન પણ નુકસાનકારક છે

દરેક વસ્તુનો વધુ ઉપયોગ હંમેશા હાનિકારક હોય છે. તેથી, વિટામિન-C પણ મર્યાદિત માત્રામાં લેવું જોઈએ. વિટામિન-C (Vitamin C)ના વધુ પડતા સેવનથી તમારા શરીરમાં આયર્નની માત્રા વધી શકે છે જે ઘણા રોગોનું કારણ બની શકે છે. આ સિવાય, વિટામિન-Cના વધુ પડતા સેવનથી ઉબકા, ઉલટી, ઝાડા, પેટમાં દુખાવો, માથાનો દુખાવો, અનિદ્રા વગેરે જેવી સમસ્યાઓનું જોખમ વધે છે, તેમજ કિડની પર વિપરીત અસર પડે છે.

આ પણ વાંચો : Fake Paneer: શું તમે ખાતા નથીને નકલી પનીર? આ રીતે જાણો પનીર અસલી છે કે નકલી