Okra for Diabetes: બ્લડ સુગરનું લેવલ વધી જવું એ ડાયાબિટીસનું લક્ષણ છે. ખરાબ આહાર અને જીવનશૈલીના કારણે સમગ્ર વિશ્વમાં ડાયાબિટીસની સમસ્યા સામાન્ય બની ગઈ છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તેઓ તેમના આહારમાં કઈ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરે છે. સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે ઘણા ફળો અને શાકભાજી ડાયાબિટીસને કુદરતી રીતે સંચાલિત કરવામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. હેલ્થ ન્યુઝ અહીં વાંચો.
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે ભીંડા પણ ડાયાબિટીસમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ડાયાબિટીસ મેનેજમેન્ટમાં ભીંડાની ભૂમિકાને સમજવા માટે તેના પોષણ મૂલ્યને જાણવું જરૂરી છે. કૃપા કરીને જણાવો કે 100 ગ્રામ ભીંડામાં 35 કેલરી, 1.3 ગ્રામ પ્રોટીન અને 0.3 ટકા ચરબી હોય છે.
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે ભીંડામાં વધુ પ્રમાણમાં ફાઈબર જોવા મળે છે. આ સાથે જ ભીંડામાં વિટામિન B6 અને ફોલેટ જેવા જરૂરી તત્વો પણ જોવા મળે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ હોવા ઉપરાંત, ભીંડામાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઈબર હોય છે. તેમને પચવામાં થોડો સમય લાગે છે. આ કારણે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારો ખોરાક છે.
વજન વધવાને કારણે ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ રહેલું છે.ભીંડા એક એવો ખોરાક છે, જે સારા વજનના સંચાલનને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે અને તૃષ્ણાને ઘટાડે છે.બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ભીંડા એ બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે એક નવી ચમત્કારિક શાકભાજી છે.
ભીંડાનું પાણી પણ સુપર પીણું માનવામાં આવે છે. તે ઘણા વર્ષોથી ઉપયોગમાં લેવાય છે. જ્યારે સંશોધનમાં તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોની વાત આવે છે ત્યારે તે વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. વધુ ફાયદા માટે, કેટલાક લોકો સવારે ખાલી પેટ ભીંડાનું પાણી પીવે છે. જો કે, કોઈ સંશોધન આ દાવાને સમર્થન આપતું નથી. પરંતુ એવું માનવામાં આવે છે કે સવારે ઉઠીને ભીંડાનું પાણી પીવાથી ફાયદો થાય છે.
નોંધ :આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે.સ્વાસ્થ્ય સંબંધીત કંઇ પણ અનુસરતા પહેલા આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી.