Health : બ્રેકફાસ્ટ, લંચ કે ડિનર માટે કેમ સાઉથ ઇન્ડિયન ફૂડ ડોસા છે બેસ્ટ ?

એનર્જીથી(energy ) ભરપૂર રહેવા માટે મહિલાઓએ સ્વસ્થ આહાર લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે. જો તમારા આહારમાં કોઈ મસાલેદાર ખોરાક હોય તો તે તમને સ્વાદિષ્ટ લાગે તો? અમે ડોસાની(dosa) વાત કરી રહ્યા છીએ. હા, એ જ ડોસા, જે ખાવાની સાથે મૂડ પણ સુધારે છે. 

પ્રખ્યાત દક્ષિણ ભારતીય ડોસા ખાવાથી તમને માત્ર જરૂરી પોષક તત્વો જ મળી શકતા નથી, પરંતુ તે તમારી ઉર્જાનું સ્તર પણ જાળવી શકે છે, તો ચાલો જાણીએ કે ડોસા તમને સ્વસ્થ રહેવા માટે કેવી રીતે મદદ કરી શકે છે.ડોસા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલો ફાયદાકારક છે, તમારે પણ જાણવું જોઈએ. જો તમને ડોસા ખાવાનું પસંદ હોય તો તમને જાણીને આનંદ થશે કે તે તમને 5 મોટા સ્વાસ્થ્ય લાભો આપી શકે છે.

ડોસા કાર્બોહાઈડ્રેટ આપે છે. ડોસા કાર્બોહાઈડ્રેટનો સારો સ્રોત છે. ડોસા ખાવાથી પુષ્કળ કાર્બોહાઈડ્રેટ મળે છે, જે શરીરને તાત્કાલિક ઉર્જા પ્રદાન કરી શકે છે.

પચવામાં સરળ ડોસા ચોખા અને અડદની દાળને આથો બનાવીને બનાવવામાં આવે છે, જે તેને પચવામાં સરળ બનાવે છે. એટલા માટે તેને ખાધા પછી ભારે લાગણી થતી નથી અને ખોરાકનો સ્વાદ પણ જીભ પર અકબંધ રહે છે. જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યા છો તો ડોસા તમને આમાં મદદ કરી શકે છે. ડોસા આરોગ્ય અંદર ઓછી કેલરીનો લાભ આપે છે

પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ ડોસા દાળમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીને લીધે, વ્યક્તિ તેને ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે. જો શાકાહારીઓ પોતાના આહારમાં પ્રોટીનની માત્રા વધારવા માંગતા હોય તો તેમના માટે આ એક સારો વિકલ્પ બની શકે છે.

ઓછી કેલરી ડોસા આ પ્રકારનો ખોરાક લેવો સારો છે જે ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને તમારી ભૂખ પણ સંતોષે છે. ડોસા આ અર્થમાં પરફેક્ટ છે, જે તમારી સ્વાદને પણ શાંત કરે છે અને હળવા પણ છે. સાદા ડોસામાં 37 કેલરી, ઓટ્સ ડોસામાં 304 કેલરી, મસાલા ડોસામાં 415 કેલરી, પનીર ડોસામાં 200 કેલરી, મૈસુર મસાલા ડોસામાં 171 કેલરી છે. ડોસામાં આયર્ન અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજો વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. ડોસા વિટામિન સીથી પણ સમૃદ્ધ છે, જે શરીરના વિકાસ અને ઘા અથવા ઈજા પછી રક્ત વાહિનીઓની જાળવણી માટે જરૂરી હોઈ શકે છે.

(નોંધ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લગતા કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)

આ પણ વાંચો: સાવધાન! ફોનને આ રીતે રાખો સાફ રાખો, નહીંતર તમે પણ બની શકો છો ગંભીર રોગોનો શિકાર

આ પણ વાંચો: Fitness Tips: કસરત વગર ફિટ રહેવાની છે આ રીત, તમે પણ અપનાવીને રહી શકો છો સ્વસ્થ