Health : લસણને આહારમાં નિયમિત સામેલ કરવાથી કિડનીના દર્દીઓને શું થાય છે ફાયદો ?
લસણ માત્ર દર્દીના આહારમાં સ્વાદ ઉમેરવાનું કામ કરતું નથી પરંતુ તે તેમના માટે એક ઉત્તમ દવા તરીકે પણ કામ કરે છે. જો તમને કિડની સંબંધિત કોઈ સમસ્યા છે તો તમે તમારા આહારમાં લસણનો ઉપયોગ કરીને ઘણા ફાયદા મેળવી શકો છો.
કિડની (Kidney ) ફેલ થવા પાછળના કારણો શું છે, ભાગ્યે જ કોઈની પાસે આ વિશે સચોટ માહિતી છે. આ જ કારણ છે કે મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, આપણે એડવાન્સ સ્ટેજ પર કિડની ફેલ્યોર વિશે જાણીએ છીએ. સામાન્ય રીતે જ્યારે આપણા શરીરમાં શુગર(Sugar ) લેવલ વધી જાય છે ત્યારે લોકોની કિડની બગડે છે પરંતુ કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં તેની પાછળ આપણી કેટલીક ખરાબ ટેવો(bad Habits ) પણ જવાબદાર હોય છે.
જો કે, તમે તમારા આહારમાં નાના ફેરફારો કરીને આ સમસ્યાથી સરળતાથી છુટકારો મેળવી શકો છો. જ્યારે કિડનીના દર્દીઓ માટે ડાયેટ પ્લાનની વાત આવે છે, ત્યારે ઘણી ઓછી વસ્તુઓ છે જે કિડનીના દર્દીઓને તેમના આહારમાં સામેલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
જો કે કિડનીના દર્દીઓએ તેમના આહારનું ખૂબ ધ્યાન રાખવું પડે છે, પરંતુ તેમના આહારમાં હાજર લસણ તેમના માટે કોઈ શ્રેષ્ઠ ખોરાકથી ઓછું નથી. લસણ માત્ર દર્દીના આહારમાં સ્વાદ ઉમેરવાનું કામ કરતું નથી પરંતુ તે તેમના માટે એક ઉત્તમ દવા તરીકે પણ કામ કરે છે. જો તમને કિડની સંબંધિત કોઈ સમસ્યા છે તો તમે તમારા આહારમાં લસણનો ઉપયોગ કરીને ઘણા ફાયદા મેળવી શકો છો. આવો જાણીએ લસણને ડાયટમાં સામેલ કરવાના ફાયદા.
1- રોગપ્રતિકારક શક્તિ સારી રહે છે કિડની ફેલ થવાથી અથવા કિડની ફેલ થવાને કારણે દર્દીની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ખૂબ જ નબળી પડી જાય છે, જે ક્યાંકને ક્યાંક વ્યક્તિને હૃદયરોગ, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, શરદી અને ફ્લૂ જેવી વિવિધ પ્રકારની સમસ્યાઓનો શિકાર બનાવે છે. આ બધી સમસ્યાઓથી બચવા માટે તમે તમારા આહારમાં લસણનો સમાવેશ કરી શકો છો, જે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લસણ વિટામિન C, B6 અને સેલેનિયમ અને મેંગેનીઝ જેવા ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવા માટે એકસાથે કામ કરે છે. આટલું જ નહીં લસણમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટીબાયોટિક ગુણ શરીરને રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
2-પાચન પ્રક્રિયા સારી રહે છે કિડની ફેલ્યોરથી પીડિત દર્દીઓને ઘણીવાર પાચનની સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. જો તમે પણ પાચનની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો લસણ તમારી પાચન શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે અને પાચનને સુધારે છે. લસણનું સેવન કરવાથી લસિકા પર પણ ફાયદાકારક અસર પડે છે અને શરીરમાં રહેલા હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે. લસણ પાચન રસના સ્ત્રાવને વધારવાનું પણ કામ કરે છે, તેથી તમે તેને તમારા શાકભાજીમાં સામેલ કરીને તેનું સેવન વધારી શકો છો.
3- બ્લડપ્રેશર માટે ફાયદાકારક બ્લડ પ્રેશર પણ ક્યાંક ને ક્યાંક કિડની ફેલ થવાનું સૌથી મોટું કારણ છે અને તે કિડની ફેલ થવાનું સૌથી મોટું લક્ષણ પણ છે. કિડની ફેલ થવાને કારણે આપણા શરીરનું બ્લડ પ્રેશર અનિયંત્રિત થઈ જાય છે, જેને લસણની મદદથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. લસણમાં ગામા-ગ્લુટામિલસિસ્ટીન નામનું કુદરતી અવરોધક પણ હોય છે, જે ધમનીઓને પહોળી કરવામાં મદદ કરીને હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે.
4- આર્થરાઈટીસમાં ફાયદાકારક સંધિવા એ વૃદ્ધાવસ્થાનો રોગ છે અને તે કિડની ફેલ્યોરનું સૌથી મોટું લક્ષણ છે. શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધવાથી ગાઉટ થાય છે. આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે કિડનીના દર્દીઓ પોતાના આહારમાં લસણનો સમાવેશ કરી શકે છે. લસણ સંધિવાની સારવારમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે કારણ કે તે સંધિવાથી થતી બળતરાને ઘટાડી શકે છે. લસણમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણો બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
5-લસણ બળતરામાં રાહત આપે છે કિડની ફેલ્યોર ઘણીવાર દર્દીના ચહેરા, પગ અને જંઘામૂળ સહિત સમગ્ર શરીરમાં સોજાનું કારણ બને છે. કિડનીના દર્દીઓ આ સમસ્યામાંથી રાહત મેળવવા માટે તેમના આહારમાં લસણનો સમાવેશ કરી શકે છે. કારણ કે તેમાં ડાયોલીલ ડાઈસલ્ફાઈડ નામનું કમ્પાઉન્ડ હોય છે, જે શરીરના કોઈપણ ભાગમાં થતી બળતરાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
આ પણ વાંચો: Health: બચીને રહેજો, ઠંડીની સીઝનમાં આ બીમારીઓનો ખતરો થઇ જાય છે બમણો
આ પણ વાંચો: Health: અંકુરિત થયેલા બટાકા ખાવાથી બચો, આ નુકશાન થઇ શકે છે
(વૈધાનિક ચેતવણીઃ આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. આનો ઉપયોગ-ઉપચાર કરતા પૂર્વે આપ આપના તબીબ અથવા આ બાબતના તજજ્ઞનો સંપર્ક કરીને જરૂરી પુછપરછ કરશો)
