લવિંગ છે Healthy Living નું રહસ્ય: સામાન્ય તકલીફથી મોટા રોગો માટે છે અસરકારક, જાણો તેના ફાયદા
લવિંગ એ માત્ર મસાલો જ નહીં પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે અસરકારક ઔષધી પણ છે. લવિંગ ના ખુબ લાભદાયી પાસાને આજે અમે તમને જણાવીશું.
લવિંગ એ રસોડાનો સદાબહાર મસાલો છે. હિન્દીમાં તે ‘લોંગ’ ના નામથી પ્રખ્યાત છે. તેના આકારને કારણે લેટિન શબ્દમાંથી “લવિંગ” નામ ઉદ્ભવ્યું છે. લવિંગ કેટલાક આશ્ચર્યજનક સ્વાસ્થ્ય લાભો પૂરા પાડે છે. તેઓ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ થી સમૃદ્ધ છે, જે કેન્સર સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. લવિંગ બેક્ટેરિયાને નષ્ટ કરી શકે છે, તે યકૃતના આરોગ્યમાં સુધારો કરી શકે છે, અને તે બ્લડ સુગર અને ઘણા રોગોને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
લવિંગ ખાવાનાં પાંચ આરોગ્ય લાભો છે:
1) અલ્સર ઘટાડે છે
એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે લવિંગ તમારા પેટને અલ્સરથી સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. સામાન્ય રીતે, મોટાભાગના અલ્સર લાળના સ્તરો પાતળા થવાને કારણે થાય છે. લવિંગ લાળને જાડી બનાવે છે અને લવિંગનું તેલ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકસના ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે અને અલ્સર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે.
2) કેન્સર અટકાવે છે
કેટલાક અભ્યાસ મુજબ કેન્સરથી સુરક્ષિત રહેવા માટે, વધુ લવિંગ ખાવી એ એક સારો વિકલ્પ છે. લવિંગમાં યુજેનોલ હોય છે જે મજબૂત એન્ટીકાર્સિનોજેનિક ગુણધર્મો ધરાવે છે. અને તે પ્રારંભિક તબક્કે ફેફસાના કેન્સર, સ્તન કેન્સર અને અંડાશયના કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે.
3). દાંતનો દુઃખાવો ઘટાડે છે
અમેરિકન ડેન્ટલ એસોસિએશનના એક અભ્યાસ મુજબ, લવિંગ તેલને ડેન્ટલ એનેસ્થેટિક તરીકે મંજૂરી આપવામાં આવી છે. તમારા દાંત અને પેઢાને સ્વસ્થ રાખવા માટે, લવિંગ ટૂથપેસ્ટ વાપરી શકો છો.
4) યકૃત (લીવર)નું કાર્ય સુધારે છે
યકૃત માટે લવિંગના ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. લવિંગના આરોગ્ય લાભોમાંથી એક છે કે તે લીવર સિરોસિસ અને ફેટી લીવર રોગના સંકેતોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
5) રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે
લવિંગમાં વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, યુજેનોલ, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને ગેલિક એસિડ જેવા ઉચ્ચ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણધર્મોવાળા ઘણાં સંયોજનો હોય છે. જો તમે દરરોજ લવિંગનું સેવન કરો છો, તો તે તમારી પ્રતિરક્ષા વધારશે અને શરીરમાંથી હાનિકારક મુક્ત રેડિકલને દૂર કરશે.
આ પણ વાંચો: HELATH : ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ તરબૂચ ખાઈ શકે કે નહીં?, જાણો આ સવાલનો જવાબ
આ પણ વાંચો: Health: તમે કેટલા કલાક ઉંઘ લો છો? જાણો કેટલી ઉંમરના વ્યક્તિએ કેટલા કલાક ઉંઘ લેવી જોઈએ?
Latest News Updates
