Apple Benefits And Side Effects : સફરજન ખાવાથી થઈ શકે છે પથરી, જાણો સફરજન ખાવાના ફાયદા અને નુકસાન
સફરજન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સફરજનમાં કેટલાક એવા તત્વો પણ જોવા મળે છે જે શરીરમાં નવા કોષોના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે. પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે સફરજનનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે.
Apple Benefits And Side Effects: સફરજન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સફરજનમાં કેટલાક એવા તત્વો પણ જોવા મળે છે જે શરીરમાં નવા કોષોના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે. સફરજનમાં પેક્ટીન જેવા ફાયદાકારક ફાઇબર્સ જોવા મળે છે. દરરોજ એક સફરજન ખાવાથી કેન્સર, હાઈપરટેન્શન, ડાયાબિટીસ અને હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.
આ પણ વાંચો: Banana Benefits And Side Effects: હૃદયને મજબૂત કરે છે કેળા, જાણો કેળા ખાવાના ફાયદા અને નુકસાન
સફરજનમાં પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. સફરજન પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્નથી ભરપૂર હોય છે. આયર્નને કારણે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની ઉણપ નથી થતી. આટલું જ નહીં, આયુર્વેદ અનુસાર, સફરજન ચામડીના રોગો, દાહ, હાર્ટ એટેક, તાવ, કબજિયાતમાં ફાયદાકારક છે. સફરજનમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, ફાઈબર, વિટામિન-સી અને વિટામિન-બી મળી આવે છે, જે આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ડૉક્ટરોથી લઈને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ સફરજન ખાવાની સલાહ આપે છે. સફરજનમાં જોવા મળતા તત્વો અનેક રોગો સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે સફરજનનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. એટલા માટે તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરો. તો ચાલો આજે તમને સફરજન ખાવાના ફાયદા અને નુકસાન વિશે જણાવીએ.
સફરજન ખાવાના ફાયદા
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ
દરરોજ સફરજનનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવી શકાય છે. સફરજનમાં એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ અને ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.
- ડાયાબિટીસ
સફરજનને ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સફરજનમાં હાજર ફાઇબર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારીને ડાયાબિટીસ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
- હાડકાં
સફરજનમાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. પૂરક પોષક તત્વો દ્વારા ઓસ્ટિયોપોરોસીસને ઠીક કરી શકાય છે. સફરજનના સેવનથી હાડકાંને નબળા પડવાથી બચાવી શકાય છે.
- વજનમાં ઘટાડો
સફરજનના સેવનથી વજન ઘટાડી શકાય છે. એપલ પોલિફીનોલ્સ, ડાયેટરી ફાઈબર, કેરોટીનોઈડ જે એક પ્રકારનું એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ છે અને ઘણા પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. સફરજન એન્ટી ઓબેસિટી ગુણધર્મોની જેમ કામ કરે છે. જેના કારણે સ્થૂળતાને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
સફરજન ખાવાના ગેરફાયદા
- સફરજનના ઘણા ફાયદાઓ જણાવવામાં આવે છે અને તેનો રસ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેનું વધુ સેવન કરો છો તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
- ખાલી પેટે વધુ માત્રામાં સફરજનનું સેવન કરવાથી ઝાડા થઈ શકે છે. જે લોકો નિયમિતપણે સફરજનનું સેવન કરે છે, તેઓ માથાનો દુખાવો, ચક્કર, થાક વગેરેની સમસ્યા વધારે જોવા મળે છે.
- સફરજનમાં સોર્બિટોલ નામનું રસાયણ હોય છે, જે શરીરમાં કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ પથરીનું નિર્માણ કરી શકે છે. તે શરીરમાં રહીને શરીરને નુકસાન પહોંચાડવાનું કામ કરી શકે છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
Healthના દરેક સમાચાર વાંચવા અહીં ક્લિક કરો
