Diwali 2022 : દિવાળીના તહેવાર પર મહેમાનો માટે બનાવો આ ખાસ નાસ્તા, અતિથિ થઇ જશે ખુશ

દિપાવલીનો તહેવાર હવે ખૂબ જ નજીક છે અને આવી સ્થિતિમાં તમે પણ તૈયારીઓમાં વ્યસ્ત હશો, પરંતુ આ સમય દરમિયાન સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમે વિવિધ વાનગીઓ બનાવો છો. આવી જ કેટલીક વાનગીઓ(Recipes) અહીં તમારા માટે છે. આ દિવાળી(Diwali 2022) છે અને અમને ખાતરી છે કે તમે ઉત્સવની રંગોમાં પહેલેથી રંગાયેલા હશો.ઉલ્લખનીય છે કે એકાદશીના દિવસથી દિવાળીના તહેવારોની શરૂઆત થઇ જશે.

દિવાળી એ વર્ષનો તે સમય છે જ્યારે ભારતમાં ઉત્સવોની ટોંચે હોય છે અને જ્યારે આપણે તહેવારોની વાત કરીએ છીએ, ત્યારે તે માત્ર ખરીદી અને નવા લોકોને મળવાની વાત નથી, પરંતુ આપણી સંસ્કૃતિમાં ખોરાક એક મોટી ભૂમિકા ભજવે છે.

હા, એ કહેવાની જરૂર નથી કે આપણે બધા વાનગીઓના શોખીન છીએ અને સમયાંતરે વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ખાવાનું પસંદ કરીએ છીએ. અને દિવાળી 2022 થી વધુ સારો પ્રસંગ કયો હોઈ શકે. હા, વિવિધ મીઠાઈઓ અને નાસ્તા વિના તહેવાર અધૂરો છે.

અહીં અમે મોઢામાં પાણી લાવે તેવા નાસ્તાની યાદી લઈને આવ્યા છીએ જે તમે મહેમાનોને પીરસી શકો છો.

1. ઘુઘરા

ઘુઘરા (ગુજિયા) દિવાળીના દિવસોમાં લોકપ્રિય મીઠાઇ છે . મેંદાના લોટમાં રવા અને ડ્રાયફ્રુટનું સ્ટફિંગ કરી બનાવામાં આવતી મીઠાઇ, ખુબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, અને મહેમાનો પણ પસંદ પડી શકે છે.

2. શક્કરપારા

ફરસાણમાં લોકપ્રિય છે. ક્રિસ્પી શરકરપારા ખાસ બાળકોમાં ખુબ પ્રિય છે, આ દિવાળી આ મિઠાઇ બનાવો અને મહેમાનોના દિલ જીતી લો.

3. ગુલાબ જાંબુ

કેટલીક વસ્તુઓને પરિચયની જરૂર નથી હોતી ગુલાબ જાંબુ તેમાંથી એક છે. આ મીઠાઇની સૌથી વધુ માંગ હોય છે, સામાન્ય રીતે માર્કેટમાં બે પ્રકારના જાંબુ ઉપલબ્ધ હોય છે, એક સાદા જાંબુ અને એક કાલા જાંબુ, જે ખાંડની ચાસણીમાં બોળેલા માવાના બોલ…નામ સાંભળતા જ લોકોના મોંમા પાણી આવી જાય છે.

4. ફરસી પુરી

મિઠાઇ તો બોવ થઇ, આજે અમે તમને એક ચટપટી વાનગી વિશે જણાવી રહ્યા છે, મહેમાનોને મિઠાઇ સાથે મેંદાની ફરસી પુરી પીપસસો તો મહેમાનો ખુશ થઇ જશે.

5. આલુ ભુજિયા

ચણાના લોટ અને છૂંદેલા બટાકામાંથી બનાવેલ, આલુ ભુજિયા એ એક સરળ અને સરળ મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ ડીપ-ફ્રાઇડ નાસ્તો છે.

6. શેકેલા કાજુ

જો તમે ભારે કંઈપણ ખાવા માંગતા ન હોવ તો સાંજના નાસ્તા માટે આ આદર્શ છે. કાજુને ધીમી આંચ પર તળી શકાય છે અથવા પકાવવા માટે માક્રોવેવનો પણ ઉપયોગ કરી શકો. તેમને મીઠું છાંટીને સર્વ કરો.

7. ચીઝ બોલ્સ

સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી પોટેટો ચીઝ બોલ્સ એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. તેને ડિપ તળવા અથવા તો બેક પણ કરી શકાય છે. બાળકોમાં આ રેસીપી ખુબ લોકપ્રિય છે.