Success Story : આફતમાં અવસર શોધી પ્રોફેસરે છત પર શરૂ કરી જૈવિક ખેતી, ઉગાડી રહ્યા છે ફળ અને શાકભાજી
Terrace Farming: લોકો તેમના ઘરની છત પર ફળો, શાકભાજી અને ફૂલો ઉગાડવા લાગ્યા. આની અસર એ થઈ છે કે લોકોને હવે ઘરોમાં ખાવા માટે શુદ્ધ અને તાજા શાકભાજી તેમજ તાજા ફળો મળી રહ્યા છે.
લોકો ઘણીવાર આફતમાં અવસર શોધી લે છે. પશ્ચિમ બંગાળના મિદનાપુરમાં જમીનની અછત વચ્ચે, વિદ્યાસાગર યુનિવર્સિટીના પ્રોફેસરને પણ આફતમાં જ એક અવસર મળ્યો અને જમીનની અછતને કારણે તેમના રહેઠાણની ટેરેસ પર એક ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ (Organic Farming) બગીચો વિકસાવ્યો. વિદ્યાસાગર યુનિવર્સિટીના પ્રોફેસર ડૉ. કેશબચંદ્ર મંડલે ANIને જણાવ્યું હતું કે વધતી વસ્તી સાથે શહેરમાં જમીનની અછત છે. આ કારણે કેટલાક લોકોએ ટેરેસ ફાર્મિંગ (Terrace Farming) માટે તેમના ઘરની છતનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. લોકો તેમના ઘરની છત પર ફળો, શાકભાજી અને ફૂલો ઉગાડવા લાગ્યા.
આની અસર એ થઈ છે કે લોકોને હવે ઘરોમાં ખાવા માટે શુદ્ધ અને તાજા શાકભાજી તેમજ તાજા ફળો મળી રહ્યા છે. પ્રોફેસર ડો. કેશબચંદ્ર મંડલે ખેતી માટે જૈવિક ખાતરો અને જંતુનાશકોના ઉપયોગ પર ભાર મૂક્યો હતો અને જણાવ્યું હતું કે, જૈવિક ખાતરોના ઉપયોગથી પાક સામાન્ય કરતાં વધુ મહિનાઓ સુધી તાજો રહે છે. આ સાથે તેમણે જણાવ્યું હતું કે ઓર્ગેનિક ખેતીમાં સારું ઉત્પાદન મેળવવા માટે ટેરેસ ફાર્મિંગ કરનારા લોકો રસોડાના કચરામાંથી ઘરે બનાવેલા ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
લાંબી હોય છે જૈવિક ઉત્પાદનોની શેલ લાઇફ
તેમણે કહ્યું કે શાકભાજીનો કચરો 1-2 મહિના માટે કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરીને ખાતર બનાવી શકાય છે. અને ફળ, ફૂલ અથવા શાકભાજીના શેલ જીવન અને ગુણવત્તા સુધારવા માટે ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જમીનથી 30 ફૂટ ઊંચે તેમના ટેરેસની ટોચ પર પ્રોફેસરે માછલી ઉછેર માટે એક નાનું ટબ, ટેરેસ પર શાકભાજી અને લેટસ, પાલક, લીલા મર્ચા, કઠોળ, બીટ, ભીંડા, રીંગણ સહિત વિવિધ શાકભાજી ઉગાડવા માટે ફૂલોનો બગીચો બનાવ્યો છે. બોટનિકલ ગાર્ડન ઉપરાંત, પ્રોફેસર અને તેમની પત્નીએ એક ફ્લાવર ગાર્ડન વિકસાવ્યું છે જ્યાં શિયાળાની ઋતુમાં તડકામાં પેટુનિયા જેવા ફૂલો જોઈ શકાય છે.
છત પર ખેતી કરવાથી થાય છે ફાયદો
તેમણે ઉમેર્યું હતું કે પેટુનિયા સામાન્ય રીતે એક કે બે મહિના સુધી ચાલે છે, પરંતુ એક છોડને ચાર મહિના સુધી વ્યવસ્થિત રીતે ઉગાડવામાં આવ્યો હતો અને વરસાદની મોસમમાં ટકી રહ્યો હતો, આ બધા છોડ વધવા પાછળનું કારણ જૈવિક અને તંદુરસ્ત રીતો છે. તેમણે એમ પણ ઉમેર્યું હતું કે ટેરેસ પરના છોડને સીધો સૂર્યપ્રકાશ મળે છે જે તેમને વિવિધ જંતુઓ, કિટકો અને ફૂગથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તેમણે સૂચન કર્યું કે, “કોઈએ હંમેશા ઓર્ગેનિક પાક ઉગાડવા માટે જગ્યાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, પછી તે નાનો હોય કે મોટો, કારણ કે તે લાંબા ગાળે અર્થતંત્ર, પર્યાવરણ અને વ્યક્તિના પોતાના સ્વાસ્થ્ય માટે મદદરૂપ થશે.
આ પણ વાંચો: આ વખતે 1 કરોડ ટનથી વધુ ઘઉંની નિકાસ કરશે ભારત, ઉત્પાદન વધારવા પર ધ્યાન આપી રહ્યા છે ખેડૂતો: પીયુષ ગોયલ
આ પણ વાંચો: Tech Tips: WhatsApp ના 4 જરૂરી ફિચર્સ જે દરેક યુઝર્સએ કરવા જોઈએ ઉપયોગ
વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અમારી ટ્વીટર કોમ્યુનિટીમાં જોડાવા અહીં ક્લિક કરો-
