Farming: આ ખેડૂત પાક માટે ગૌમૂત્રથી કરે છે સિંચાઈ, આ રીતે શાકભાજીની ઉપજમાં વધારો નોંધાયો
ખેડૂત શિવકુમારે તેમના ગામમાં 5 વીઘા જમીનમાં ગોળ અને ગોળની ખેતી કરી છે. તેમનું કહેવું છે કે તેઓ ઘણા વર્ષોથી શાકભાજીની ખેતી કરે છે અને માત્ર ગાયના છાણ અને ગૌમૂત્રનો જ ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરે છે.
મોટાભાગના ખેડૂતો માને છે કે રાસાયણિક ખાતરનો ઉપયોગ કરવાથી જ વધુ ઉપજ મળશે, પરંતુ એવું નથી. જો ખેડૂત ભાઈઓ ઓર્ગેનિક રીતે ખેતી કરશે તો તેઓ સારી કમાણી પણ કરી શકશે. આ માટે તેમણે ગાયના છાણ અને વર્મી કમ્પોસ્ટનો ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરવો પડશે. આમ પણ વિશ્વ ધીમે ધીમે ઓર્ગેનિક ખેતી તરફ આગળ વધી રહ્યું છે. ઓર્ગેનિક પદ્ધતિથી ઉત્પાદિત ફળો અને શાકભાજીની કિંમત પણ ઘણી વધારે છે. ખાસ વાત એ છે કે સરકાર ખેડૂતોને ઓર્ગેનિક ખેતી કરવા માટે પણ પ્રોત્સાહિત કરે છે. આવા દેશમાં ઘણા ખેડૂતો છે, તેથી તેઓ ઓર્ગેનિક રીતે શાકભાજીની ખેતી કરીને સારી કમાણી કરી રહ્યા છે.
શિવકુમાર દેશના આ ખેડૂતોમાંથી એક છે. તે ઉત્તર પ્રદેશના બુલંદશહેરમાં સ્થિત સાયના તહસીલનો રહેવાસી છે. શિવકુમાર તેમના ગામ જીનૌરા નાંગલીમાં છેલ્લા ઘણા વર્ષોથી ઓર્ગેનિક રીતે શાકભાજીની ખેતી કરે છે. તેઓ ગોળ અને ગોળના પાક ઉગાડી રહ્યા છે. ખાસ વાત એ છે કે શિવકુમાર પોતાના ખેતરમાં ગાયના છાણ અને ગૌમૂત્રનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે કરે છે. શાકભાજી વેચવાની સાથે તે ગામના લોકોને મફતમાં લીલા શાકભાજી પણ આપે છે.
5 વીઘા જમીનમાં ગોળ અને ગોળની ખેતી કરવામાં આવી છે.
ખેડૂત શિવકુમારે તેમના ગામમાં 5 વીઘા જમીનમાં ગોળ અને ગોળની ખેતી કરી છે. તેમનું કહેવું છે કે તેઓ ઘણા વર્ષોથી શાકભાજીની ખેતી કરે છે અને માત્ર ગાયના છાણ અને ગૌમૂત્રનો જ ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરે છે. તેઓ ક્યારેય તેમના પાક પર જંતુનાશકો અને રાસાયણિક ખાતરોનો છંટકાવ કરતા નથી. જેના કારણે તેમનું શાક ઝડપથી બગડતું નથી. સ્વાદ પણ સારો છે.
ગાયના છાણનો ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરવાથી ઉપજ વધે છે
શિવકુમારના જણાવ્યા મુજબ, ગૌમૂત્ર અને ગોબરનો ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરવાથી ઉપજ વધે છે. આ સાથે જ બજારમાં ઓર્ગેનિક શાકભાજીની માંગ પણ વધુ છે. જો ખેડૂત ભાઈઓ ઓર્ગેનિક પદ્ધતિથી શાકભાજીની ખેતી કરે તો તેમને ઓછા ખર્ચમાં વધુ નફો મળશે. તેમણે કહ્યું કે, ગોળ અને ગોળની વાવણી પહેલા ખેતરમાં ખાડો ખોદીને ગાયના છાણ અને ગૌમૂત્રમાંથી ખાતર બનાવવામાં આવે છે. આ પછી બીજ વાવવામાં આવે છે. શિવકુમારે કહ્યું કે બીજ અંકુરિત થયા પછી, બે થી ત્રણ દિવસના અંતરે ગૌમૂત્રથી સિંચાઈ કરવામાં આવે છે. જેના કારણે છોડ પર જીવજંતુઓનો હુમલો થતો નથી. આ સાથે સારી ઉપજ પણ મળે છે.
