લો, મળી ગયો સેંકડો વર્ષ જૂના સવાલનો જવાબ, જાણો ઈંડા વૅજ છે કે નૉન-વૅજ

કદાચ આ 2 સવાલો દેશ-દુનિયામાં સૌથી વધુ ચર્ચાતા હશે. એક તો પહેલા મરઘી આવ્યું કે ઈંડું? અને બીજું ઈંડા શાકાહારી કહેવાય કે નહીં? કેમ, ખરૂં ને? કેટલાંક લોકોનું માનવું છે કે ઈંડા નૉનવેજ કેટેગરીમાં આવે કારણ કે મરઘી ઈંડા આપે છે. તો આ કન્ફ્યુઝનનો જવાબ વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી નાખ્યો છે. જોકે એવાં પણ ઘણાં લોકો છે […]

લો, મળી ગયો સેંકડો વર્ષ જૂના સવાલનો જવાબ, જાણો ઈંડા વૅજ છે કે નૉન-વૅજ
Follow Us:
| Updated on: Dec 31, 2018 | 11:19 AM

કદાચ આ 2 સવાલો દેશ-દુનિયામાં સૌથી વધુ ચર્ચાતા હશે. એક તો પહેલા મરઘી આવ્યું કે ઈંડું? અને બીજું ઈંડા શાકાહારી કહેવાય કે નહીં? કેમ, ખરૂં ને?

કેટલાંક લોકોનું માનવું છે કે ઈંડા નૉનવેજ કેટેગરીમાં આવે કારણ કે મરઘી ઈંડા આપે છે. તો આ કન્ફ્યુઝનનો જવાબ વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી નાખ્યો છે. જોકે એવાં પણ ઘણાં લોકો છે જે આ થીયરીને નથી સ્વીકારી રહ્યાં.

તો દૂધ કેવી રીતે શાકાહારી?

શાકાહારી લોકોનું માનવું છે કે ઈંડું મરઘીમાંથી આવે છે એટલે ઈંડા નૉન-વેજ ગણાય. પણ વિજ્ઞાન એવું કહે છે કે દૂધ પણ પ્રાણીઓમાંથી જ આવે તો પછી દૂધ શાકાહારી કેવી રીતે થયું?

રાજસ્થાન રોયલ્સનો 22 વર્ષનો ખેલાડી કરોડપતિ બની ગયો
અતીક અને મુખ્તાર અસાંરી નહીં..પણ આ છે યુપીનો સૌથી ધનિક માફિયા ડોન
ગરમી વધતા જ અપાય છે જુદા - જુદા કલરના એલર્ટ, જાણો શું છે તેનો અર્થ
શરીરમાં કયા વિટામિનની કમી છે કેવી રીતે જાણશો ?
IPL 2024 : આંખોમાં આંસુ, ગૂંગળામણની લાગણી... રિયાન પરાગે તેની તોફાની ઈનિંગ પછી શું કહ્યું?
ગુજરાતમાં ક્યાં છે ક્રિકેટરની પત્ની MLA રિવાબા જાડેજાનું ઘર

અનફર્ટિલાઈઝ્ડ હોય છે માર્કેટમાં મળતા ઈંડા

લોકો વિચારે છે ઈંડામાંથી મરઘીના બચ્ચા નીકળે છે એટલે તે માંસાહારી છે. પરંતુ માર્કેટમાં મળતા ઈંડા અનફર્ટિલાઈઝ્ડ હોય છે. એટલે કે આ ઈંડામાંથી ક્યારેય બચ્ચા બહાર ન આવે. આ વાતની ગેરસમજ દૂર કરવા માટે વૈજ્ઞાનિકોએ પણ વિજ્ઞાનના માધ્યમથી આ સવાલનો જવાબ આપવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. તેમના મતે ઈંડુું શાકાહારી હોય છે.

આવી રીતે ખબર પડી કે ઈંડું શાકાહારી છે

ઈંડામાં 3 લેયર્સ હોય છે. પહેલું છાલ, બીજું સફેદી અને ત્રીજું ઈંડાનો યોક. યોક મતલબ પીળો ભાગ. ઈંડા પર થયેલા એક રીસર્ચ પ્રમાણે ઈંડાની સફેદીમાં પ્રોટીન હોય છે. તેમાં જનાવરનો કોઈ પણ ભાગ સામેલ નથી હોતો. અને એટલે ટેક્નિકલી એગ વાઈટ એટલે કે સફેદ ભાગ વેજ હોય છે.

તો કહેવાય નોન-વેજિટેરિયન

એગ વ્હાઈટની જેમ એગ યોકમાં પ્રોટીનની સાથે કોલેસ્ટ્રોલ તેમજ ફેટ સારા પ્રમાણમાં હાજર હોય છે. ઈંડું મરઘી અને મરઘાના સંપર્કમાં આવ્યા બાદ જ આવે છે. તેમાં ગેમીટ સેલ્સ હોય છે જે તેને માંસાહારી બનાવી દે છે. જ્યારે કે માર્કેટમાં મળતા ઈંડાઓમાં આવું કંઈ નથી હોતું.

આ પણ વાંચો: આ છે તે 2 જાદૂઈ શબ્દો જે તમે કોઈને પણ કહેશો તો તમે રહેશો ફિટ અને આવશે મસ્ત ઊંઘ!

તો પછી મરઘી કેવી રીતે ઈંડું આપે છે?

મરઘી 6 મહિનાની થઈ જાય બાદ ઈંડા આપવા લાગે છે. તે દર 1 દિવસે કે દોઢ દિવસમાં ઈંડા આપે છે, પરંતુ તમને કહી દઈએ કે એવું બિલકુલ નથી થતું કે મરઘી કોઈ પણ મરઘાના સંપર્કમાં જરૂરથી આવે. આ ઈંડાને અનફર્ટિલાઈઝ્ડ ઈંડું કહેવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિકોનો દાવો છે કે તેમાંથી ક્યારેય બચ્ચે નથી નીકળતા.

[yop_poll id=411]

Tv9 ગુજરાતીનો WhatsApp નંબર 90999-00199 આપના મોબાઈલમાં સેવ કરી, અમને મોકલી આપો આપનું અને આપના શહેરનું નામ. જેથી દરરોજ Tv9 ગુજરાતીની રસપ્રદ સ્ટોરીઝ અને વીડિયોઝ આપના મોબાઈલમાં મળતા રહે. જો આપ કોઈ  WhatsApp ગ્રુપમાં છો તો આ મોબાઈલ નંબરને પણ તેમાં એડ કરવા વિનંતી.

[youtube_channel resource=0 cache=300 random=1 fetch=10 num=1 ratio=3 responsive=1 width=306 display=thumbnail thumb_quality=hqdefault autoplay=1 norel=1 nobrand=1 showtitle=above titletag=h3 desclen=0 noanno=1 noinfo=1 link_to=channel goto_txt=”Watch more interesting videos on TV9 Gujarati YouTube channel”]

Latest News Updates

પરશોત્તમ રૂપાલા ક્ષત્રિયોના આસ્થાના ધામ ગધેથડ જઈ માગી શકે છે ક્ષમા
પરશોત્તમ રૂપાલા ક્ષત્રિયોના આસ્થાના ધામ ગધેથડ જઈ માગી શકે છે ક્ષમા
હવામાન વિભાગે સૌરાષ્ટ્ર અને કચ્છના આ વિસ્તારોમાં કરી હીટવેવની આગાહી
હવામાન વિભાગે સૌરાષ્ટ્ર અને કચ્છના આ વિસ્તારોમાં કરી હીટવેવની આગાહી
વાંકાનેરમાં પ્રેમમાં પાગલ 16 વર્ષીય સગીરાની પરિવારજનોએ કરી હત્યા
વાંકાનેરમાં પ્રેમમાં પાગલ 16 વર્ષીય સગીરાની પરિવારજનોએ કરી હત્યા
કારની બ્રેક લાઇટમાં સંતાડ્યો દારૂ, 2ની ધરપકડ
કારની બ્રેક લાઇટમાં સંતાડ્યો દારૂ, 2ની ધરપકડ
રસ્તા પર ચાલુ બાઈકે સ્ટંટ કરવો પડયો ભારે, પોલીસે કરી કડક કાર્યવાહી
રસ્તા પર ચાલુ બાઈકે સ્ટંટ કરવો પડયો ભારે, પોલીસે કરી કડક કાર્યવાહી
મુરલી મનોહર મંદિરના વિવાદનો અંત, વહીવટ મહંત રવિદાસ બાપુને સોંપાયો
મુરલી મનોહર મંદિરના વિવાદનો અંત, વહીવટ મહંત રવિદાસ બાપુને સોંપાયો
ગરમીએ તોડ્યો રેકોર્ડ, રાજકોટમાં 44 લોકોને હીટવેવની અસર, જુઓ Video
ગરમીએ તોડ્યો રેકોર્ડ, રાજકોટમાં 44 લોકોને હીટવેવની અસર, જુઓ Video
Rajkot : કેન્દ્રીય મંત્રી પરષોત્તમ રુપાલાની સુરક્ષા વધારાઇ
Rajkot : કેન્દ્રીય મંત્રી પરષોત્તમ રુપાલાની સુરક્ષા વધારાઇ
મતદારો માટે ચૂંટણી પંચનું માઈક્રો પ્લાનિંગ, મતદાન માટે કરાઈ ખાસ સુવિધા
મતદારો માટે ચૂંટણી પંચનું માઈક્રો પ્લાનિંગ, મતદાન માટે કરાઈ ખાસ સુવિધા
Surendranagar : પરસોત્તમ રૂપાલાના નિવેદનથી ક્ષત્રિય સમાજમાં રોષ
Surendranagar : પરસોત્તમ રૂપાલાના નિવેદનથી ક્ષત્રિય સમાજમાં રોષ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">