Kitchen Hacks : દૂધને ઉભરાવવાથી બચાવવા અપનાવો આ કિચન ટિપ્સ

જ્યારે પણ તમે દૂધ ઉકાળતા હોવ ત્યારે તેમાં એક ચમચી નાખો અને ઉકળતી વખતે તેને છોડી દો. આમ કરવાથી દૂધને વાસણમાંથી પડતા અટકાવી શકાય છે.

Kitchen Hacks : દૂધને ઉભરાવવાથી બચાવવા અપનાવો આ કિચન ટિપ્સ
Kitchen Hacks: Follow these kitchen tips to prevent milk from boiling
Follow Us:
TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Oct 08, 2021 | 7:08 AM

તપેલીમાંથી ઉભરાતું દૂધ(milk ) એ રસોડામાં મહિલાઓની સૌથી મોટી સમસ્યા છે. જ્યાં સુધી તમે દૂધની સામે સતત ઉભા રહો છો, તેને ઉકાળવામાં ઘણો સમય લાગે છે, પરંતુ જો તમે થોડા સમય માટે દૂર જાઓ છો, દૂધ ઉભરાઈને પછી બહાર આવે છે. 

સ્ત્રીઓ ઘણી વાર વિચારે છે કે આવી પદ્ધતિ શા માટે ન શોધવી જોઈએ જેથી દૂધ ઉભરાયા પછી પણ બહાર ન નીકળે અને સારી રીતે ઉકાળવામાં આવે. જો તમને પણ ઘણી વાર આ સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે, તો અમે તમને કેટલાક સરળ હેક્સ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેના દ્વારા તમારું દૂધ સારી રીતે ઉકળશે અને તે વાસણમાંથી બહાર નહીં પડે. આ હેક્સને અનુસરીને, તમે દૂધને વાસણમાંથી બહાર નીકળ્યા વિના સરળતાથી ઉકાળી શકો છો.

વાસણમાં ઘી વાપરો જ્યારે પણ તમે દૂધ ઉકાળતા હોવ ત્યારે ધ્યાનમાં રાખો કે પાનના ઉપરના ભાગમાં થોડું ઘી અથવા માખણ લગાવવું જોઈએ. દૂધ ઘીની લુબ્રિકિટી સાથે જોડાયેલા વાસણમાંથી બહાર આવતું નથી અને તમે પાન પર ધ્યાન આપ્યા વિના તેને સરળતાથી ઉકાળી શકો છો. ઘી કે માખણ દરેકના ઘરમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોવાથી ઉકળતા સમયે દૂધને છલકાતા અટકાવવાની આ એક સૌથી સરળ રેસીપી છે.

IPL 2024 : આંખોમાં આંસુ, ગૂંગળામણની લાગણી... રિયાન પરાગે તેની તોફાની ઈનિંગ પછી શું કહ્યું?
ગુજરાતમાં ક્યાં છે ક્રિકેટરની પત્ની MLA રિવાબા જાડેજાનું ઘર
IPL 2024માં KKR ના માલિકોની સુંદર દીકરીઓ, જુઓ તસવીરો
IPL 2024: ખરાબ રીતે ફ્લોપ ચાલી રહેલ 17 કરોડનો ખેલાડીએ ભગવાન કૃષ્ણના શરણમાં
અવનીત કૌરના દેશી લુકે જીત્યું ફેન્સનું દિલ, જુઓ ફોટો
કમાલ થઈ ગયો, 10,000ની SIP એ કર્યા માલામાલ, જાણો પ્લાન

દૂધની કડાઈમાં ચમચી મૂકો જ્યારે પણ તમે દૂધ ઉકાળતા હોવ ત્યારે તેમાં એક ચમચી નાખો અને ઉકળતી વખતે તેને છોડી દો. આમ કરવાથી દૂધને વાસણમાંથી પડતા અટકાવી શકાય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ઉકળતા સમયે દૂધમાં ઘણું દબાણ હોય છે અને જ્યારે તેમાં ચમચી નાખવામાં આવે છે, ત્યારે દૂધમાં દબાણ વધે તે પહેલા વરાળને બચવા માટે જગ્યા મળે છે અને દૂધ વાસણમાંથી બહાર પડતું નથી.

લાકડાના સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો દૂધને વાસણમાંથી પડતા અટકાવવાનો એક સરળ રસ્તો એ છે કે જ્યારે પણ તમે વાસણમાં દૂધ ઉકાળો છો ત્યારે વાસણમાં લાકડાની સ્પેટુલા રાખો. લાકડાની સ્પેટુલા દૂધને વાસણમાંથી બહાર પડતા અટકાવે છે અને આમ કરવાથી દૂધ ક્યારેય પણ વાસણમાંથી બહાર પડતું નથી.

પાણી વાપરો જ્યારે પણ તમે દૂધ ઉકાળો છો, તે ઉકળે કે તરત જ તેમાં થોડું પાણી છાંટો. આમ કરવાથી દૂધનું ઉભરાવવાનું ઓછું થાય છે અને દૂધ ઉકળે પછી વાસણમાંથી બહાર પડતું નથી. આ સિવાય તમે પાણીનો બીજી રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો. જે વાસણમાં તમે દૂધ ઉકાળી રહ્યા છો તેમાં થોડું પાણી નાખો અને ઉપરથી દૂધ નાખો અને તેને ઉકળવા માટે રાખો. આમ કરવાથી પણ દૂધ વાસણમાંથી બહાર આવતું નથી.

આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખો દૂધને હંમેશા મધ્યમથી ધીમી આંચ પર ઉકાળો. દૂધનો પોટ તેની માત્રા પ્રમાણે મોટો હોવો જોઈએ. આનો અર્થ એ છે કે જો તમારે 2 લિટર દૂધ ઉકળવું હોય, તો ઓછામાં ઓછું અઢી લિટરની ક્ષમતા ધરાવતું કન્ટેનર લો. દૂધ ગરમ કરતા પહેલા તળિયે થોડું પાણી રેડો. આને કારણે દૂધ કડાઈના તળિયે ચોંટતું નથી. દૂધને સંપૂર્ણપણે ઢાંકીને ઉકાળશો નહીં, જો તમે તેને ઢાંકી રહ્યા છો, તો પછી ઢાંકણ અને પાન વચ્ચે મોટી ચમચી રાખો.

(નોંધ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લગતા કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)

આ પણ વાંચો: સાવધાન! ફોનને આ રીતે રાખો સાફ રાખો, નહીંતર તમે પણ બની શકો છો ગંભીર રોગોનો શિકાર

આ પણ વાંચો: Fitness Tips: કસરત વગર ફિટ રહેવાની છે આ રીત, તમે પણ અપનાવીને રહી શકો છો સ્વસ્થ

Latest News Updates

ઘઉં ભરેલુ ટ્રેક્ટર ખાડામાં ફસાયુ, નદીમાં ઢોળાઈ ગયા ઘઉં- જુઓ Video
ઘઉં ભરેલુ ટ્રેક્ટર ખાડામાં ફસાયુ, નદીમાં ઢોળાઈ ગયા ઘઉં- જુઓ Video
ખોડલધામમાં મીડિયાએ સવાલ કરતા રૂપાલાએ બોલવાનુ ટાળી ચાલતી પકડી- વીડિયો
ખોડલધામમાં મીડિયાએ સવાલ કરતા રૂપાલાએ બોલવાનુ ટાળી ચાલતી પકડી- વીડિયો
પ્રેમીએ દગો આપતા રિવરફ્રન્ટ પર આપઘાત કરવા પહોંચી યુવતી
પ્રેમીએ દગો આપતા રિવરફ્રન્ટ પર આપઘાત કરવા પહોંચી યુવતી
NDPS કેસમાં પૂર્વ IPS સંજીવ ભટ્ટને 20 વર્ષની સજા
NDPS કેસમાં પૂર્વ IPS સંજીવ ભટ્ટને 20 વર્ષની સજા
લાલપુર ચોકડી પાસે બાઈકચાલકે કર્યો જોખમી સ્ટંટ
લાલપુર ચોકડી પાસે બાઈકચાલકે કર્યો જોખમી સ્ટંટ
સુરેન્દ્રનગરમાં અંગ દઝાડતી ગરમી, ગરમીના કારણે રસ્તાઓ સુમસામ નજરે પડ્યા
સુરેન્દ્રનગરમાં અંગ દઝાડતી ગરમી, ગરમીના કારણે રસ્તાઓ સુમસામ નજરે પડ્યા
ભાવ ન મળતા ખેડૂતોએ રસ્તા પર ટામેટા ફેંકી કર્યો વિરોધ
ભાવ ન મળતા ખેડૂતોએ રસ્તા પર ટામેટા ફેંકી કર્યો વિરોધ
અમદાવાદ ખાતે મળેલી રાજપૂત સમાજની બેઠકમાં રૂપાલાની ટિકિટ રદ કરવાની માગ
અમદાવાદ ખાતે મળેલી રાજપૂત સમાજની બેઠકમાં રૂપાલાની ટિકિટ રદ કરવાની માગ
મુંબઈના મલાડ ઈસ્ટ વિસ્તારના સેન્ટ્રલ પ્લાઝા કોમ્પ્લેક્સમાં ભીષણ આગ
મુંબઈના મલાડ ઈસ્ટ વિસ્તારના સેન્ટ્રલ પ્લાઝા કોમ્પ્લેક્સમાં ભીષણ આગ
ગોમતી નદીમાં 40 લોકો ફસાયા, ફાયર વિભાગે કર્યું રેસ્ક્યુ
ગોમતી નદીમાં 40 લોકો ફસાયા, ફાયર વિભાગે કર્યું રેસ્ક્યુ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">