રાઈના નાના દાણાના પહાડ જેવા ફાયદા! જાણો કઈ રીતે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક છે રાઈ
રાઈ એ આજના રસોડામાં આવશ્યક ઘટકોમાં એક છે. પરંતુ તેનો ઉપયોગ માત્ર ખાદ્ય પદાર્થોના વઘાર કરવા સુધી મર્યાદિત નથી. એવા ઔષધીય તત્વો રાઈમાં જોવા મળે છે જે શરીરને અનેક રોગોથી મુક્તિ અપાવે છે.
રાઈ અથવા સરસવના દાણાનો ઉપયોગ ઘરોમાં દરેક શાકમાં તેમજ અથાણું બનાવવા માટે થાય છે. આ સિવાય તેનો ઉપયોગ તમામ ખાદ્ય પદાર્થો જેમ કે ઢોકળા, સાંભાર, પૌઆ, નાળિયેરની ચટણી, દાળ વગેરેમાં કરવામાં આવે છે. રાઈના દાણાથી વઘાર કરવાથી વાનગીઓનો સ્વાદ અનેક ગણો વધી જાય છે. પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે રાઈ માત્ર વઘાર સુધી મર્યાદિત નથી. તેમાં ઘણા ઔષધીય ગુણધર્મો છે જે માથાનો દુખાવો અને અપચો, માંસપેશીઓના દુખાવા, દાદર અને શ્વસન રોગો સુધીના ઘણા રોગોમાં રાહત આપે છે. જાણો તેના આશ્ચર્યજનક ફાયદાઓ.
1. રાઈના નાણા દાણા માથાનો દુખાવો અને માઈગ્રેનમાં ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ રાઈ મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર હોય છે જે આપણી નર્વસ સિસ્ટમને આરામ આપે છે. કોઈપણ પ્રકારના માથાનો દુખાવોથી પીડાતા લોકોએ રાઈ દાણાના સેવન સિવાય તેને પીસીને કપાળ પર લગાવવા જોઈએ. તેનાથી ઘણી રાહત મળે છે.
2. તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે રાઈના આ ઝીણા દાણા ત્રિદોષ એટલે કે વાત, પિત્ત અને કફને નિયંત્રિત કરવામાં પણ અસરકારક છે. આયુર્વેદ અનુસાર, વ્યક્તિને થતા તમામ રોગો શરીરમાં ત્રિદોષના અસંતુલનને કારણે થાય છે.
3. જો સફેદ મેલ જીભ પર જામી જાય, ભૂખ અને તરસ ન લાગે અને આખો સમય થોડો તાવ લાગતો હોય તો રાઈ પીસીને બારીક લોટ બનાવો. દરરોજ સવારે અને સાંજે મધ સાથે 500 મિલીગ્રામ રાઈ લોટ લો.
4. જો શરીરના કોઈપણ ભાગ પર સોજો હોય તો રાઈના દાણાને પીસીને તેના પર લગાવવા જોઈએ. મચકોડ અથવા પગ વળી જવાની સ્થિતિમાં આ પેસ્ટને એરંડાના પાન પર નવશેકુ કરીને લગાવવાથી દુખાવાની જગ્યા પર બાંધો. આનાથી તમને ઘણી રાહત મળે છે.
5. જો વ્યક્તિ અફીણ અથવા સાપના ઝેરની અસરથી બેભાન થઈ ગયો હોય, તો તેને બગલ, છાતી અને જાંઘ પર લગાવો રાઈની પેસ્ટ લગાવો. તે બેભાનતાને દૂર કરે છે.
6. જો સંધિવા અને સોજાનો દુ:ખાવો હોય તો રાઈના દાણામાં કપૂર પીસીને આ પેસ્ટને દુખાવાની જગ્યા પર લગાવો અને પાટો બાંધો. આ ક્રમનું પુનરાવર્તન કરવાથી ઘણી રાહત મળે છે. તેને ખાંડ સાથે પીસીને પેસ્ટ લગાવવાથી દુખાવો ઓછો થાય છે.
7. લીવરની સમસ્યા દૂર કરવા માટે, ગૌમૂત્ર સાથે 500 મિલિગ્રામ રાઈનો પાવડર પીવાથી લીવરની સમસ્યાઓ સમાપ્ત થાય છે.
8. ખાંડ સાથે 1-2 ગ્રામ રાઈનો પાઉડર લેવાથી પાચન સમાપ્ત થાય છે. પાચન સ્વસ્થ રહે છે.
9. 500 મિલિગ્રામ રાઈનો પાઉડર ઘી અને મધમાં ભેળવીને સવાર -સાંજ લેવાથી શ્વસન રોગોમાં રાહત મળે છે. જો કફ બહાર ન આવતો હોય તો રાઈના પાવડરમાં ખાંડ કેન્ડી પાવડર મિક્સ કરીને સવાર -સાંજ લો.
10. જો દાદની સમસ્યા હોય તો કાળી રાઈને બારીક પીસીને તેને સરકો સાથે મિક્સ કરીને લગાવો. પુષ્કળ આરામ મેળવો.
આ પણ વાંચો: ભીંડાનો આ રીતે ઉપયોગ કરશો તો બની જશે જડીબુટ્ટી! જાણો ડાયાબિટીસમાં કેવી રીતે છે ફાયદાકારક
આ પણ વાંચો: Janmashtami 2021: પંચામૃત માત્ર પ્રસાદમાં જ નહીં સ્વાસ્થ્ય માટે પણ છે શ્રેષ્ઠ, જાણો તેના આરોગ્ય લાભો
(નોંઘ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લાગતાં કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)
