Health : સવારની શરૂઆત કરો હળદરના પાણી પીવા સાથે, રહેશો સીઝનલ બીમારીઓથી સુરક્ષિત
શરીરને(Body ) રોગોથી બચાવવા માટે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવી ખૂબ જ જરૂરી છે. હળદરમાં હાજર કર્ક્યુમિન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ માનવામાં આવે છે.
હળદર(Turmeric ) એક એવી વસ્તુ છે જે દરેક ઘરના રસોડામાં(Kitchen ) હાજર હોય છે. હળદરને ઔષધીય ગુણોનો ભંડાર માનવામાં આવે છે. હળદરમાં એન્ટિવાયરલ(Antiviral ), એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ અને એન્ટિફંગલ ગુણ હોય છે, જે શરીરને તમામ રોગોથી બચાવવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. ચોમાસાની ઋતુમાં, લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘણીવાર નબળી પડી જાય છે અને લોકો ઘણી વાર બીમાર પડવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે નિયમિતપણે હળદરના પાણીથી સવારની શરૂઆત કરો છો, તો તેનાથી તમારા શરીરને ઘણા ફાયદા થશે. ચાલો જાણીએ આ ફાયદાઓ વિશે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત રહેશે
શરીરને રોગોથી બચાવવા માટે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવી ખૂબ જ જરૂરી છે. હળદરમાં હાજર કર્ક્યુમિન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. જો તમે દરરોજ સવારે ઉઠીને હળદરનું પાણી પીશો તો તેનાથી તમને ઘણો ફાયદો થશે અને તમારું શરીર વાઈરલ તાવ, ખાંસી, શરદી વગેરે તમામ મોસમી રોગોથી સુરક્ષિત રહેશે. કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે કર્ક્યુમિન ડેન્ગ્યુ વાયરસ, હેપેટાઇટિસ બી અને ઝિકા વાયરસ જેવા ઘણા વાયરસને પણ રોકી શકે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
ત્વચાને સુધારવા માટે હળદરનો ઉપયોગ વર્ષોથી બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સમાં કરવામાં આવે છે. હળદરમાં રહેલા તત્વો તમારી ત્વચાના રંગને નિખારવાનું કામ કરે છે. જો તમે રોજ નિયમિત રીતે હળદરનું પાણી પીતા હોવ તો તે તમારા લોહીને શુદ્ધ કરે છે. આ રીતે, તમારી ત્વચાને ચમકદાર બનાવવા સાથે, તે ખીલ જેવી સમસ્યાઓથી મુક્ત રહે છે.
કેન્સર અને અલ્ઝાઈમર સામે રક્ષણ આપે છે
અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે હળદરમાં હાજર કર્ક્યુમિન ખૂબ જ શક્તિશાળી તત્વ છે. તેમાં ગાંઠ વિરોધી ગુણધર્મો છે, જે ગાંઠના વિકાસને મર્યાદિત કરે છે અને કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવે છે. આ સાથે અલ્ઝાઈમર જેવી સમસ્યાઓથી બચવામાં પણ તેને મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં નિયમિત રીતે હળદરના પાણીથી દિવસની શરૂઆત કરવાથી તમારું શરીર કેન્સર અને અલ્ઝાઈમર જેવી બીમારીઓથી સુરક્ષિત રહે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
હળદરને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. જ્યારે તમે સવારે હળદરનું પાણી પીવો છો, તો આ પાણી તમારા ચયાપચયને વેગ આપે છે. જેટલી ઝડપથી તમારું મેટાબોલિઝમ કામ કરે છે, તેટલી જ ઝડપથી તમારા શરીરની ચરબી પણ ઓછી થશે. આ રીતે, એવું કહી શકાય કે હળદર વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે.
પાણી કેવી રીતે તૈયાર કરવું
કાચી હળદરનો એક નાનો ટુકડો એક ગ્લાસ પાણીમાં ઉકાળો. જ્યારે તે નવશેકું હોય ત્યારે તેને ખાલી પેટે પીવો. જો તમે હળદર પાવડરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો એક ગ્લાસ નવશેકા પાણીમાં એક ચતુર્થાંશ ચમચીથી ઓછી હળદર નાખીને આ પાણી પીવો. પાણી પીધા પછી અડધા કલાક સુધી બીજું કંઈ ન લો. જો તમે આ નિયમિત કરશો તો તમને ઘણો ફાયદો થશે.
(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)