Health : અનેક ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર લવિંગનું પાણી પીવાના આ છે ફાયદા

આયુર્વેદમાં(Ayurveda ) ઘણા વર્ષોથી લવિંગનો(Clove ) ઉપયોગ અનેક રોગોને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને લવિંગ દાંત અને પેઢાની સમસ્યાને ઓછી કરે છે. મોટાભાગના આયુર્વેદિક ટૂથપેસ્ટમાં લવિંગના તેલનો ઉપયોગ થાય છે. તેમાં અનેક ઔષધીય ગુણો છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં પણ થાય છે. આ એક એવો મસાલો છે જે દરેક ભારતીય રસોડામાં જોવા મળશે. લવિંગ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે, શ્વેત રક્તકણો બને છે. તે શરીરને અનેક પ્રકારના ચેપથી બચાવવાનું પણ કામ કરે છે.

દાંત અને પેઢામાં બળતરાની સમસ્યા દૂર કરે છે. ફાઈબર હોવાથી તે કબજિયાત, ગેસ, પેટનો દુખાવો વગેરે મટાડે છે. આ તો લવિંગના ફાયદાઓ વિશે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે લવિંગનું પાણી પીવું કેટલું ફાયદાકારક છે. જો તમે નથી જાણતા તો અહીં વાંચો લવિંગનું પાણી પીવાના ફાયદા અને લવિંગનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું અને તેના ફાયદાઓ વિશે.

લવિંગમાં આ પોષક તત્વો હોય છે
લવિંગમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે, જેમ કે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, વિટામીન સી, કે, મેંગેનીઝ, ફાઈબર, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, જસત જેવા ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. શરીરમાં આ તમામ મિનરલ્સનું મહત્વ ઘણું વધારે છે. તેમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે શરીરને અનેક પ્રકારના ઈન્ફેક્શનથી બચાવે છે. આ ઉપરાંત તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ બળતરા અને તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

લવિંગનું પાણી પીવાથી વજન ઘટશે
જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો તો લવિંગનું પાણી પીવો. તે વજન ઘટાડવાની શારીરિક પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. રાત્રે એક ગ્લાસ પાણીમાં 3-4 લવિંગ નાખીને રાખો. આ લવિંગનું પાણી સવારે ઉઠીને સૌથી પહેલા ખાલી પેટ પીવો. તમે લવિંગને ચાવીને પણ ખાઈ શકો છો. લવિંગની સાથે તમે તજ, જીરું મિક્સ કરીને પણ ફ્રાય કરી શકો છો. તેને પીસીને પાવડર બનાવો અને તેને પાણીમાં ઉકાળીને પીવો. જો તેનો સ્વાદ થોડો કડવો હોય તો તમે મધ અથવા ગોળ પણ ઉમેરી શકો છો.

લવિંગ પાણી પીવાના અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો
શિયાળામાં લવિંગના પાણીનું સેવન કરવાથી લવિંગનું પાણી પીવાના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. લવિંગનો સ્વાદ ગરમ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં શરદીમાં આ પાણી પીવાથી રાહત મળે છે. તેનાથી પાચનક્રિયા પણ સુધરે છે. તે શરીરમાં બળતરાની સમસ્યાને અટકાવી શકે છે. તમે લવિંગને ચાવ્યા પછી, શેકીને અને પાઉડર બનાવીને ખાઓ, તેને હુંફાળા પાણી સાથે ખાઓ, તેને ચામાં ઉમેરો અથવા સવારે ખાલી પેટે લવિંગનું પાણી પીઓ, સ્વાસ્થ્યને દરેક રીતે ફાયદો થઈ શકે છે.

લવિંગનું સેવન કોને ન કરવું જોઈએ
જો તમને બ્લડ ડિસઓર્ડર, હિમોફિલિયા જેવી રક્તસ્ત્રાવની સમસ્યા હોય તો લવિંગનું સેવન કોઈપણ સ્વરૂપમાં ન કરો. લવિંગમાં કેટલાક એવા તત્વો હોય છે જે લોહીને પાતળું કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે તમે ઈજાને કારણે ઘા થાય છે, તો રક્તસ્ત્રાવ જલ્દી બંધ થતો નથી. ઉપરાંત, તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી લીવર, કિડની વગેરેને નુકસાન થઈ શકે છે. પેટની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. કારણ કે, તેની અસર ગરમ છે, આવી સ્થિતિમાં, લવિંગનું સેવન ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ ઓછું કરવું જોઈએ.

આ પણ વાંચો: Surat : કોરોનાની સારવાર કરાવનારાઓને મેયર ફંડમાંથી રૂપિયા 1.83 કરોડની આર્થિક સહાય

આ પણ વાંચો: સામાન્ય લસણ કરતાં અનેક ગણું વધુ ફાયદાકારક છે આ કાશ્મીરી લસણ, ફાયદા જાણીને હેરાન રહી જશો

(વૈધાનિક ચેતવણીઃ આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. આનો ઉપયોગ-ઉપચાર કરતા પૂર્વે આપ આપના તબીબ અથવા આ બાબતના તજજ્ઞનો સંપર્ક કરીને જરૂરી પુછપરછ કરશો)