Health : વધારે પડતા પાકેલા કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે નુકશાનકારક, જાણો કેવા કેળા ખાવા ફાયદાકારક ?
જો તમારે કેળા ખાવાની ઈચ્છા હોય તો ન તો વધારે કાચું ખાવું અને ન તો બહુ પાકેલું. પીળી છાલ સાથે કેળું શ્રેષ્ઠ છે. તેમાં તમામ પોષક તત્વો પણ હાજર હોય છે. તેનો સ્વાદ પણ મીઠો અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
ઘણીવાર લોકો કેળા (Banana) ખરીદીને લાવે છે, પરંતુ તેને ઝડપથી ન ખાવાને કારણે તે બગડી જાય છે. વધુ પડતું પાકેલું કેળું ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. અમે તમને જણાવીએ કે કયા પ્રકારના કેળાનું સેવન ન કરવું જોઈએ. અન્ય ફળોની સરખામણીમાં કેળા ખૂબ જ સસ્તું ફળ છે, પરંતુ તેના ફાયદા ઘણા છે.
કેળામાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તમે સ્પોર્ટ્સ દરમિયાન ખેલાડીઓને કેળા ખાતા જોયા હશે. ખરેખર, કેળા શરીરને તરત જ ઊર્જાથી ભરી દે છે. તેમાં સૌથી વધુ પોટેશિયમ, ફોલેટ, ફાઈબર હોય છે. કેળાને પેટ માટે ખૂબ જ હેલ્ધી ફળ માનવામાં આવે છે. ઘણીવાર લોકો કેળા ખરીદીને લાવે છે, પરંતુ તેને ઝડપથી ન ખાવાને કારણે તે ખૂબ બગડી જાય છે. વધુ પડતા પાકેલા કેળા ખાવા પણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારા નથી. અમે તમને જણાવીએ કે કયા પ્રકારના કેળાનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
વધુ પડતા પાકેલા કેળા ન ખાઓ જો તમે બજારમાંથી સ્વચ્છ પીળા રંગના કેળા લાવ્યા છો, પરંતુ થોડા જ દિવસોમાં તે પાકી જાય છે અને તેની છાલ પણ ભૂરા-કાળી રંગની દેખાવા લાગે છે. વધુ પાકેલા કેળા સ્ટાર્ચનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. ધીમે ધીમે સ્ટાર્ચ ખાંડમાં ફેરવાય છે. વધુ ખાંડવાળા કેળા ખાવાથી ડાયાબિટીસમાં નુકસાન થઈ શકે છે.
પાકેલા કેળામાં ફાઈબરનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે જ્યારે કેળા ખૂબ પાકી જાય છે ત્યારે તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ પણ ઘટી જાય છે. સંપૂર્ણ પીળા અને પાકેલા કેળામાં ફાઈબર વધુ હોય છે. પાકેલા કેળામાં અન્ય પોષક તત્ત્વો, વિટામિન્સ પણ ઓછા જોવા મળે છે. જો લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઓછું હોય તો તેને વધારવા માટે તમે પાકેલા કેળા ખાઈ શકો છો.
પૂરતા પ્રમાણમાં પીળા પાકેલા કેળા શ્રેષ્ઠ છે જો તમારે કેળા ખાવાની ઈચ્છા હોય તો ન તો વધારે કાચું ખાવું અને ન તો બહુ પાકેલું. પીળી છાલ સાથે કેળું શ્રેષ્ઠ છે. તેમાં તમામ પોષક તત્વો પણ હાજર હોય છે. તેનો સ્વાદ પણ મીઠો અને ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
કાચા કેળાને લીલા છાલ સાથે અવશ્ય ખાવું તે થોડા ઓછા પાકેલા હોય છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારા માનવામાં આવે છે. તેમાં વધારે ખાંડ હોતી નથી. જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે તેઓ આ પ્રકારના કેળાનું સેવન કરી શકે છે. જ્યારે તમે તેને ખાઓ છો, ત્યારે તમને પેટ ભરેલું લાગે છે. તે પેટ માટે પણ હેલ્ધી છે. નિષ્ણાતો વારંવાર કાચા કેળા ખાવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે તે પેટ સાફ કરે છે, પાચન સુધારે છે. કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય છે. લોકો લીલા કેળા ભરીને, શાકભાજી વગેરે ખાય છે.
(નોંધ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લાગતાં કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)
આ પણ વાંચો : Mental Health Tips: મનની ગંદકીને દૂર કરવા દિનચર્યામાં સામેલ કરો આ બે મિનિટની કસરત
આ પણ વાંચો : Men Health : ફક્ત મહિલાઓ માટે જ નહીં પુરુષો માટે પણ અળસીના બીજ અને તેલ છે ગુણકારી
Latest News Updates
