શું શિયાળામાં પીવામાં આવતો ઉકાળો ઉનાળામાં પણ પી શકાય છે? જાણો તે કેટલું સલામત છે
ઉકાળો પીવો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લોકો શિયાળામાં તે પીવે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે, પરંતુ શું ઉનાળામાં ઉકાળાનું સેવન કરી શકાય છે? ચાલો જાણીએ.

લોકોમાં એક ગેરસમજ છે કે ઉકાળો ફક્ત શિયાળામાં જ ખાઈ શકાય છે. કેટલાક માને છે કે તે ફક્ત ઇન્ફેક્શન દરમિયાન જ યોગ્ય છે. જે લોકો શિયાળામાં ઉકાળો પીવે છે તેઓ ઉનાળામાં તેને પીવાનું બંધ કરે છે. લોકો દલીલ કરે છે કે ઉકાળા ગરમ હોય છે અને તે શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પરંતુ શું ખરેખર ઉનાળામાં ઉકાળો ટાળવો જોઈએ કે તેનું સેવન કરી શકાય? ચાલો આયુર્વેદ નિષ્ણાત પાસેથી શીખીએ.
દરેક ઋતુમાં ઉકાળો પી શકો છો
દિલ્હીના આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડૉ. ચંચલ શર્મા કહે છે કે આયુર્વેદ મુજબ, તમે દરેક ઋતુમાં ઉકાળો પી શકો છો, આ તમારા હોર્મોન્સ સંતુલિત રાખે છે, પરંતુ અહીં સમજવા જેવી વાત એ છે કે ઉકાળામાં વપરાતા ઘટકો દરેક ઋતુમાં અલગ અલગ હોઈ શકે છે અને ઉકાળામાં શું ઉમેરવું તે તમારા શરીરની પ્રકૃતિ પર આધાર રાખે છે.
આયુર્વેદમાં ઉકાળો શું છે?
આયુર્વેદમાં ઉકાળોનો ઉપયોગ સદીઓથી કરવામાં આવે છે. તેમાં અમુક આયુર્વેદિક ઔષધિઓને એક વાસણમાં પાણી સાથે ઉકાળીને પછી તેને ગાળીને પીવાનો સમાવેશ થાય છે. તેથી એ જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે કઈ ઋતુ માટે ઉકાળામાં કઈ ઔષધિઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. શ્રેષ્ઠ લાભ મેળવવા માટે ઋતુ અને તે મુજબ તૈયાર કરવાના ઉકાળાના પ્રકારને ધ્યાનમાં લેવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
ઉનાળામાં તમે કેવા પ્રકારનો ઉકાળો પી શકો છો?
ઉનાળાની ઋતુમાં તમારા શરીરમાં પિત્તનો વિકાર વધે છે. તેથી ગરમ પદાર્થોથી બનેલા ઉકાળો હાનિકારક હોઈ શકે છે. તે પેટની સમસ્યાઓ અને મોઢામાં ચાંદાનું કારણ બની શકે છે. ઉનાળામાં ઉકાળો પી શકાય છે, પરંતુ તેમાં ગરમ દવાઓનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો. ઉકાળો મધ્યમ માત્રામાં પીવો.
ઉનાળામાં બાળકોને કયા પ્રકારનો ઉકાળો આપવો જોઈએ?
ઉનાળામાં તમારે એવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ જે શોષાઈ જાય ત્યારે ઠંડક આપે છે. તમે તમારા ઉકાળામાં ત્રણથી ચાર તાજા તુલસીના પાન ઉમેરી શકો છો. ગળાની સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે તમે મુલેઠીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શરીરને ઠંડુ કરવા અને પાચન સુધારવા માટે તમે વરિયાળીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે ઉકાળામાં ધાણાના બીજ પણ ઉમેરી શકો છો.
સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.
