Winter Health : ઘઉં, જુવાર કે બાજરી, સ્વાસ્થ્ય માટે કયું વધુ ફાયદાકારક છે?

ઘઉંની રોટલી, જુવાર-બાજરીનો રોટલો અને જુવાર-બાજરીની રોટલી દરેક ઘરમાં ખાવામાં આવે છે. ઘણા લોકો રોટલી વગર ખાવાનો ઇનકાર કરે છે. પરંતુ ઘઉં, જુવાર અને બાજરીની કઈ રોટલી સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે? ઉપરાંત, પેટની સમસ્યાવાળા લોકોએ આમાંથી કઈ ટાળવી જોઈએ? ચાલો જાણીએ.

ઘઉંની રોટલી

ઘઉંની રોટલી કે ફુલકા સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં ખાવામાં આવે છે. ઘઉંની રોટલીઓમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિટામિન બી જેવા પોષક તત્વો હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ઘઉંની રોટલી શરીરને ઉર્જા પૂરી પાડે છે. પરંતુ ઘઉંની રોટલી સ્વાસ્થ્ય માટે જેટલી ફાયદાકારક છે, તે કેટલાક લોકો માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા, ગેસ અથવા પેટની સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોએ ઘઉંની રોટલી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. તે ગેસ અને કબજિયાતનું કારણ બની શકે છે.

જુવારની રોટલી

જુવારની રોટલી ઘણા ઘરોમાં પ્રિય છે. જવારી ગ્લુટેન-મુક્ત છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં ફાઇબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે બધા સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. તે ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત પણ છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરે છે. આ વારંવાર ખાવાની ઇચ્છા ઘટાડે છે. તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

બાજરીની રોટલી

શિયાળામાં બાજરી ખાવાનું સ્વાસ્થ્ય માટે ખાસ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને ફાઇબર જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર, બાજરી હૃદય અને હાડકાં માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે.

તેથી, પેટની સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોએ ઘઉંની રોટલીનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો જોઈએ અથવા તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવો જોઈએ. તેમણે ડૉક્ટરની સલાહ પણ લેવી જોઈએ.

Sinus Symptoms: સાઇનસના શરૂઆતના લક્ષણો શું છે? દરેકે જાણવા જરૂરી