Suran Farming: સૂરણની ખેતીથી સારો નફો મેળવી શકે છે ખેડૂતો, જાણો સંપૂણ વિગત

Suran Farming: સૂરણની ખેતીથી સારો નફો મેળવી શકે છે ખેડૂતો, જાણો સંપૂણ વિગત
Suran Farming (File Photo)

લીલા શાકભાજીની જેમ ઉતાવળમાં વેચવાની કોઈ ઝંઝટ હોતી નથી. આ જ કારણ છે કે ખેડૂતો તેની ખેતી કરવાનું પસંદ કરે છે. આજે, અમે સૂરણ (Suran Farming)ની ખેતીનો ઉલ્લેખ કરી રહ્યા છીએ.

TV9 GUJARATI

| Edited By: Pankaj Tamboliya

Apr 10, 2022 | 9:49 AM

સૂરણ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. તેની ખેતી દ્વારા, ખેડૂતો તેમની આવકમાં વધારો (Farmers Income) કરી શકે છે કારણ કે તેની ખેતી ખૂબ નફાકારક છે. બજારમાં તેની કિંમત ક્યારેય ઘટતી નથી. ઉપરાંત, તેની શેલ્ફ લાઇફ વધુ છે, તેથી તેને લીલા શાકભાજીની જેમ ઉતાવળમાં વેચવાની કોઈ ઝંઝટ હોતી નથી. આ જ કારણ છે કે ખેડૂતો તેની ખેતી કરવાનું પસંદ કરે છે. આજે, અમે સૂરણ (Suran Farming)ની ખેતીનો ઉલ્લેખ કરી રહ્યા છીએ કારણ કે તેની ખેતી કરવાનો આ યોગ્ય સમય છે. જે ખેડૂતો તેની ખેતી કરવા માંગતા હોય તેઓ વર્તમાન સિઝનમાં જ વાવણી કરી શકે છે.

સૂરણનું શાક ઉપરાંત તેનું અથાણું પણ બનાવવામાં આવે છે અને ઘણા લોકો તેની ચટણી પણ ખાવાનું પસંદ કરે છે. આ સાથે તેમાંથી અનેક પ્રકારની દવાઓ પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. સૂરણ ફાર્મિંગ કરવાનો આ યોગ્ય સમય હોવાથી ખેડૂતોને તેની અદ્યતન ખેતી કેવી રીતે કરવી તે અંગે યોગ્ય જાણકારી હોવી જોઈએ જેથી કરીને તેઓ સારું ઉત્પાદન મેળવી શકે અને સારા પૈસા કમાઈ શકે. તેની ખેતી માટે સૌ પ્રથમ તો ખેડૂતોઓએ જાણવું જરૂરી છે કે તે ઉનાળાની ઋતુમાં વાવવામાં આવે છે, તેથી ખેડૂતના ખેતરમાં સિંચાઈની સારી વ્યવસ્થા હોવી જોઈએ.

આ રીતે ખેતર તૈયાર કરો

સૂરણને જીમીકંદ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે જમીનની અંદર થાય છે. તેથી, તેનો ઉપયોગ બીજ તરીકે થાય છે. ખેડૂતો તેના પ્રત્યારોપણ માટે ખેતરને તૈયાર કરવા માટે, સૌ પ્રથમ ખેતરમાં ઊંડી ખેડાણ કરો, જેથી ખેતરમાં રહેલા હાનિકારક બેક્ટેરિયા અને વાયરસનો નાશ થાય. પછી જ્યારે ખેતર થોડું સુકાઈ જાય ત્યારે રોટાવેટર વડે ખેડાણ કરવું. આ રીતે ખેતર તૈયાર થઈ જાય છે. આ માટે રેતાળ અને ચીકણું માટી યોગ્ય ગણવામાં આવે છે. ખેતરમાં છેલ્લા ખેડાણ સમયે હેક્ટર દીઠ 12 ટન ગાયનું છાણ ઉમેરો અને સમાર ચલાવો.

અદ્યતન જાતનો ઉપયોગ કરો

સૂરણને રોગોથી બચાવવા માટે, ખેતરમાં સુધારેલ જાતને લગાવવો જોઈએ. ઝારખંડમાં ગજેન્દ્ર, N-15, રાજેન્દ્ર ઓલ અને સંત્રા ગાચી છે. ખેડૂતો આ જાતોનો ઉપયોગ તેમના ખેતરોમાં રોપવા માટે કરી શકે છે. આ જાતોની સરેરાશ ઉપજ 70 થી 80 ટન પ્રતિ હેક્ટર છે. બીજ રોપતા પહેલા બીજની માવજત કરવી જરૂરી માનવામાં આવે છે. જો જીમીકંદ મોટી હોય તો તેના 250-500 ગ્રામના ટુકડા કરીને વાવો.

આ સિવાય ખેતરમાં યુરિયા, ડીએપી અને ફોસ્ફેટનો પૂરતા પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરવો. તેનું વાવેતર પાળામાં કરવું. છોડથી છોડનું અંતર બે ફૂટનું હોવું જોઈએ. વાવણી પછી કંદને માટીથી ઢાંકી દો. ખાતરી કરો કે કુંપણવાળો ભાગ ઉપર રહે. તમે મલ્ટિ-ક્રોપિંગ પણ કરી શકો છો.

આ પણ વાંચો: Sharbati Wheat: શા માટે છે શરબતી ઘઉં એટલા ખાસ, જાણો તેની ખાસિયત અને વિશેષતાઓ

આ પણ વાંચો: Viral: વિદ્યાર્થીએ ફુલ સ્પીડમાં ફરતા પંખાને હાથ વડે રોક્યો, લોકો વીડિયો જોઈ દંગ રહી ગયા

વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અમારી ટ્વીટર કોમ્યુનિટીમાં જોડાવા અહીં ક્લિક કરો


Follow us on

Related Stories

Most Read Stories

Click on your DTH Provider to Add TV9 Gujarati