જૈવિક ખેતીમાં મહત્વપૂર્ણ ભુમિકા ભજવે છે જીવામૃત, જાણો ઘર પર કેવી રીતે બનાવીને કરી શકાય છે ઉપયોગ
જીવામૃત એ ખૂબ જ અસરકારક ખાતર (Fertilizers)છે, વિવિધ પ્રકારના હોર્મોન્સ જે છોડના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને છોડને તેમના સમગ્ર જીવનકાળ દરમિયાન વૃદ્ધિ અને ઉપજ વધારવામાં મદદ કરવામાં ઉપયોગી ભૂમિકા ભજવે છે.
ખેતીમાં અસંતુલિત રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોના વધુ પડતા ઉપયોગને કારણે જમીનની ફળદ્રુપતા અને આરોગ્ય બંને પર ખરાબ અસર પડે છે, જેની સીધી અસર છોડના વિકાસ અને અનાજની ઉપજ પર પડે છે. આમાં સુધારો કરવા અને જમીનને ફળદ્રુપ બનાવવા માટે આજકાલ સજીવ ખેતી (Organic Farming)પર ધ્યાન આપવામાં આવી રહ્યું છે. જેના દ્વારા જમીન માટે સાનુકૂળ વાતાવરણ ઊભું કરી શકાય અને વધતી જતી વસ્તીને ભૂખ અને યોગ્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર અનાજની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરી શકાય. આને ધ્યાનમાં રાખીને કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર પરસૌની પૂર્વ ચંપારણના માટી નિષ્ણાત આશિષ રાયે કેન્દ્રમાં ખેડૂતોને જાગૃત કરવા માટે જૈવિક ખેતીના ઘણા ઘટકો શરૂ કર્યા છે, જેમાં સજીવ ખેતી માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવતા જીવામૃત (Fossil)એકમ તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે.
જીવામૃત એ બે શબ્દોનું સંયોજન છે જેનો અર્થ થાય છે જીવન અને અમૃત બંનેનું સંયોજન છે અને તે માટી માટે અમૃત સમાન માનવામાં આવે છે ગાયનું છાણ, ગોળ અને ચણાનો લોટ અને ફળદ્રુપ જમીનને ભેળવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. જે ન માત્ર પાક માટે પરંતુ જમીન માટે પણ અમૃત સમાન ગણાય છે.
જીવામૃત એ ખૂબ જ અસરકારક ખાતર (Fertilizers)છે, વિવિધ પ્રકારના હોર્મોન્સ જે છોડના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને છોડને તેમના સમગ્ર જીવનકાળ દરમિયાન વૃદ્ધિ અને ઉપજ વધારવામાં મદદ કરવામાં ઉપયોગી ભૂમિકા ભજવે છે. તે જમીનમાં ફાયદાકારક સૂક્ષ્મજીવોની સંખ્યામાં અનેકગણો વધારો કરે છે અને સાનુકૂળ વાતાવરણ બનાવે છે, જે છોડને વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વોની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરે છે, સાથે જ જમીનમાં અળસિયાની સંખ્યામાં પણ વધારો થતો જોવા મળ્યો છે. .
જીવામૃત, સજીવ ખેતીનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક
જીવામૃતએ જમીનમાં કુદરતી કાર્બન, નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, પોટાશ અને અન્ય સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોનો મહત્વનો સ્ત્રોત છે, જે છોડના સર્વાંગી વિકાસ માટે જરૂરી છે, અથવા જમીનના pH મૂલ્યને સુધારવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. ખાતર વર્મી કમ્પોસ્ટ અને અન્ય કાર્બનિક ખાતર તેને તૈયાર કરવામાં જેટલો સમય લાગે છે. જીવામૃત એ એક જૈવિક ખાતર છે જે ટૂંકા સમયમાં તૈયાર કરી શકાય છે.
જીવામૃત બનાવવાની રીત
દેશી ગાયના છાણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને પ્રવાહી જીવામૃત બનાવવા માટે છાયાદાર સ્થળ પસંદ કરવામાં આવે છે. જ્યાં સીધો સૂર્યપ્રકાશ નથી, પરંતુ ઠંડા અને ગરમ વાતાવરણ સમાન પ્રમાણમાં રહે છે. ખેડૂતો સરળતાથી જીવામૃત બનાવી શકે છે, આ માટે પ્લાસ્ટિકની જાડી ટાંકી અથવા કાયમી ટાંકીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે ઉપરથી ઢાંકણ વડે બંધ કરવામાં આવે છે, જેને સમયાંતરે ખોલીને ઓક્સિજનની ઉણપને પહોંચી વળવા અને જીવામૃત સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. જઈ શકે છે
જીવામૃત બનાવવાની સામગ્રી
જીવામૃત બનાવવા માટે દેશી ગાયનું 10 કિલો છાણ, 10 લિટર ગૌમૂત્ર, 10 બેથી અઢી કિલો ગોળ, 2 કિલો ચણાનો લોટ, 2 થી અઢી કિલો ફળદ્રુપ જમીન, જો પીપળો કે વડલાના ઝાડ નીચેની માટી હોય તો વધુ સારું. તેને એક જગ્યાએ એકત્રિત કરવામાં આવે છે. આ પછી, એક ટાંકીમાં 200 લિટર પાણી ભરીને છોડી દેવામાં આવે છે. ત્યારબાદ ગાયનું છાણ, ગૌમૂત્ર, સારો ચણાનો લોટ અને માટીને પ્લાસ્ટીકની ડોલમાં સારી રીતે ભેળવીને 200 લીટરની ટાંકીમાં ભેળવીને સારી રીતે મિલાવામાં આવે છે.
હવે આ મિશ્રણને ઝાડની નીચે 8 થી 10 દિવસ સુધી છાયાદાર જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે. તેને 24 કલાકમાં ઓછામાં ઓછા બે વાર મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. બે થી ત્રણ દિવસ પછી આથો આવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. આ સૂક્ષ્મ જીવોની સંખ્યામાં વધારો થવા લાગે છે. 12 થી 15 દિવસ પછી, જીવામૃત તૈયાર થઈ જાય છે જેથી આપણે તેનો ઉપયોગ ખેતરમાં કરી શકીએ.
જીવામૃતનો ઉપયોગ ખેતરમાં ઘણી રીતે કરી શકાય છે જેમ કે,
પાકની વાવણી કરતા પહેલા, ખેતરમાં ખેડાણ કરતી વખતે, જીવામૃત જમીન પર છાંટવામાં આવે છે અને જમીનમાં ભળી જાય છે. સિંચાઈ સમયે ખેતરમાં જતી વખતે પાણીમાં જીવામૃત નાખીને તમે આખા ખેતરમાં જીવામૃત ફેલાવી શકો છો, તેમજ તેને ગાળીને તેને ટપક સિંચાઈ અથવા ફુવારા સિંચાઈ દ્વારા આખા ખેતરમાં સારી રીતે ભેળવી શકો છો.
પ્રવાહી જીવામૃતનો ઉપયોગ પાક પર છાંટવામાં પણ કરી શકાય છે, જીવામૃતના સતત ઉપયોગને કારણે જમીનમાં અળસિયાની સંખ્યામાં વધારો જોવા મળ્યો છે. જીવામૃત છોડને જમીનમાંથી પોષક તત્વો સરળતાથી શોષી લે તે માટે મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, જે જમીનની ફળદ્રુપતાને મજબૂત બનાવે છે અને જમીનમાં ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ જીવોની સંખ્યામાં વધારો કરે છે, જે આજના બદલાતા વાતાવરણને અનુરૂપ ખેતી કરવામાં નફાકારક ભુમિકા નિભાવે છે.
ખેતીમાં જીવામૃતના ફાયદા
જીવામૃતના ઉપયોગથી બીજની અંકુરણ ક્ષમતા વધે છે, જેના કારણે છોડ મજબૂત બને છે અને છોડનો વિકાસ સર્વાંગી થાય છે. છોડ જગ્યામાં ગાઢ અને પ્રમાણમાં લાંબા પણ થાય છે. જેના કારણે પોષક તત્વોની હિલચાલ ઝડપી બને છે. છોડમાં શાખાઓની સંખ્યા વધે છે. જેના કારણે ફૂલો અને ફળોની સંખ્યામાં પણ વધારો થાય છે.
લાભદાયક બેક્ટેરિયાની સંખ્યામાં વધારો થવાથી પાકમાં રોગ પ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે, જે હાનિકારક બેક્ટેરિયા, કીટાણુઓની સંખ્યા ઘટાડે છે અને ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે અને ઉત્પાદન સ્વાદિષ્ટ અને ગુણવત્તાયુક્ત બને છે.
Latest News Updates
