Olive Farming: આ છે ઓલિવની શ્રેષ્ઠ જાતો, તેની ખેતી કરવાથી ખેડૂતોને થશે લાખો રૂપિયાની કમાણી
એક હેક્ટરમાં ઓલિવની ખેતી માટે 500 જેટલા છોડ વાવી શકો છો. 5 વર્ષ સુધી છોડમાંથી ઓલિવનું ઉત્પાદન થશે નહીં, પરંતુ પાંચ વર્ષ પછી છોડ ફળ આપવાનું શરૂ કરશે. આ રીતે 5 વર્ષ પછી ખેડૂતો એક હેક્ટરમાં તેની ખેતી કરીને 15 લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી કરી શકે છે.
Olive Farming: લોકો માને છે કે સરસવ, સૂર્યમુખી, નારિયેળ, સોયાબીન અને મગફળીનું તેલ રસોઈ માટે શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ એવું નથી. ઓલિવ ઓઈલમાંથી પણ સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવી શકાય છે. તેનું તેલ સરસવ અને નાળિયેર તેલ કરતાં મોંઘું વેચાય છે. જો ખેડૂતો ઓલિવની ખેતી કરે છે તો તેઓ વધુ કમાણી (Farmers Income) કરી શકે છે. ખાસ વાત એ છે કે ઘણી દવાઓ બનાવવામાં પણ ઓલિવ ઓઈલનો ઉપયોગ થાય છે. ઓલિવ એન્ટીઓકિસડન્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટે છે. સાથે જ તે શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે.
ઓલિવનું વાવેતર ચોમાસામાં કરવામાં આવે છે
રાજસ્થાનમાં ખેડૂતો મોટા પાયે ઓલિવની ખેતી કરે છે. અહીં હનુમાનગઢ, જેસલમેર, ગંગાનગર, ચુરુ અને બિકાનેર જિલ્લામાં ઓલિવની ખેતી કરતા ખેડૂતોની સંખ્યા વધુ છે. ઓલિવમાંથી ઘણી બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ પણ બનાવવામાં આવે છે. આવા ઓલિવની ખેતી માટે ભરભરી જમીન સારી માનવામાં આવે છે. ઓલિવનું વાવેતર ચોમાસામાં કરવામાં આવે છે. વરસાદની સિઝનમાં ખેડૂતોએ ઓલિવનું વાવેતર કર્યા પછી તેને પિયત પણ આપવું પડતું નથી. ઓલિવનો છોડ વરસાદના પાણી સાથે ઝડપથી વધે છે.
ખેડૂતો કરી શકે છે 15 લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી
એક હેક્ટરમાં ઓલિવની ખેતી માટે 500 જેટલા છોડ વાવી શકો છો. 5 વર્ષ સુધી છોડમાંથી ઓલિવનું ઉત્પાદન થશે નહીં, પરંતુ પાંચ વર્ષ પછી છોડ ફળ આપવાનું શરૂ કરશે. આ રીતે 5 વર્ષ પછી ખેડૂતો એક હેક્ટરમાં તેની ખેતી કરીને 15 લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી કરી શકે છે. એક હેક્ટરમાં 20 થી 30 ક્વિન્ટલ ઓલિવ તેલનું ઉત્પાદન થઈ શકે છે. આ સાથે જ ઓલિવની ડાળીઓ અને પાંદડાની કાપણી સમયાંતરે કરવી પડે છે.
આ પણ વાંચો : Farming: જો તમે ઓછા ખર્ચમાં વધુ કમાણી કરવા માંગતા હોવ તો બોગનવેલાની ખેતી કરો, આ રીતે તમારી આવક વધશે
આ છે ઓલિવની ઉત્તમ જાતો
નેશનલ સીડ્સ કોર્પોરેશન હેઠળ સરકાર ઓલિવની ખેતી કરતા ખેડૂતોને તેના બિયારણ ઓછા ખર્ચે આપી રહી છે. જો ખેડૂત ભાઈઓ ઓલિવની ખેતી કરવા માંગતા હોય, તો તેઓ સત્તાવાર વેબસાઈટ પર જઈને ઓર્ડર કરી શકે છે. ઓનલાઈન ઓર્ડર કરવા પર બીજ ખેડૂતોના ઘર સુધી પહોંચાડવામાં આવશે. કોરાટિના, બરનિયા, કોરોનિકી અને અર્બેક્વિના ઓલિવની શ્રેષ્ઠ જાતો છે, જેની ખેતી કરવાથી ખેડૂતોને સારી ઉપજ મળશે.
