Bitter Gourd Farming: હાઈબ્રિડ કારેલાની ખેતી કેવી રીતે કરવી, જાણો સંપૂણ માહિતી

ઘણા ખેડૂતો (Farmers)તેમના ખેતરમાં હાઇબ્રિડ ખેતી કરવા માગે છે, પરંતુ તેની સાચી પદ્ધતિ જાણતા ના હોવાથી તેઓ તેમના પાકને બગાડે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને હાઇબ્રિડ કારેલાની ખેતી (Hybrid Bitter Gourd Farming)કેવી રીતે કરવામાં આવે છે તે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. ઘણા લોકોને હાઇબ્રિડ કારેલાની ખેતી વિશે જાણવાનો ખૂબ શોખ હોય છે, કારણ કે બજારમાં તેની માગ ઘણી વધારે રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને હાઇબ્રિડ કારેલાની ખેતી (Bitter Gourd Farming)ની સંપૂર્ણ પદ્ધતિ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

હાઈબ્રિડ કારેલા

1. હાઇબ્રિડ કારેલાનો છોડ ઝડપથી વધે છે.
2. હાઇબ્રિડ કારેલાના છોડ પર મોટા કદના ફળો આવે છે અને તેમની સંખ્યા પણ વધુ હોય છે.
3. મોટાભાગની ખેતીમાં ખેડૂતો હાઈબ્રિડ કારેલાના બીજનો ઉપયોગ કરે છે.
4. હાઇબ્રિડ કારેલા કદમાં મોટા તેમજ લીલા રંગના હોય છે.
5. પરંતુ તે દેશી કારેલા કરતાં સ્વાદમાં ઠિક ઠિક હોય છે.
6. જો તમે પ્રથમ વખત કારેલા ઉગાડતા હોવ તો ચોક્કસપણે હાઈબ્રિડ જાતના કારેલાના બીજ વાવો કારણ કે હાઈબ્રિડ બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતા કારેલાના છોડ પર કારેલાનું ફળ ખૂબ જ વહેલું આવે છે.
7. હાઇબ્રિડ કારેલાના બીજ થોડા મોંઘા છે.

હાઇબ્રિડ કારેલાની ખેતી માટે જમીન

સારા ડ્રેનેજ અને પીએચ રેન્જ 6.5-7.5 સાથે સેન્દ્રિય પદાર્થોથી ભરપૂર રેતાળ લોમ જમીન કારેલાની ખેતી માટે યોગ્ય છે. આ પાકને સાધારણ ગરમ તાપમાનની જરૂર પડે છે. જો હાઈબ્રિડ કારેલાના બીજ દરની વાત કરવામાં આવે તો 1.8 કિગ્રા/હે બીજ દર રાખવો જોઈએ.

હાઇબ્રિડ કારેલા માટે જમીનની તૈયારી

ખેતરમાં સારૂ ખેડાણ કરો અને 2 x 1.5 મીટરના અંતરે 30 સેમી x 30 સેમી x 30 સેમી કદના ખાડાઓ ખોદો. 2 મીટરના અંતરે બનાવેલા ખાડાઓ પર વાવેતર અથવા વાવણી કરવામાં આવે છે. 8-12 કલાક સતત ટપક પદ્ધતિ ચલાવીને ક્યારામાં સિંચાઈ કરવામાં આવે છે.

કારેલાનું વાવેતર કરવાની રીત

આપણા દેશમાં ખેડૂતો પોતાની અનુકૂળતા મુજબ પાકનું ઉત્પાદન કરે છે. ભારતમાં ઘણા ખેડૂતો કારેલાના બીજ સીધા ખેતરમાં વાવે છે અને કેટલાક ખેડૂતો નર્સરીમાંથી રોપા લાવે છે અને તેનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરે છે. જો કે, નર્સરી પદ્ધતિ છોડ માટે વધુ ફાયદાકારક અને રોગમુક્ત માનવામાં આવે છે. જો તમે કારેલાના પાકની સારી માત્રામાં ઉત્પાદન કરવા માંગતા હોવ તો તમારે નર્સરી પદ્ધતિ અપનાવવી જોઈએ.

જો તમે સીધા ખેતરમાં બીજ વાવવા માંગતા હોવ, તો તમારે પહેલા બીજને લગભગ 10 થી 12 કલાક પલાળી રાખવા જોઈએ. આ પછી, વાવણીના લગભગ 1 કલાક પહેલા મેન્કોઝેબ દવા વડે બીજ વાવવા જોઈએ. બીજ વાવતી વખતે ધ્યાનમાં રાખો કે બીજ જમીનમાં લગભગ 2 થી 2.5 સે.મી. જ ઊંડા જાય.

કારેલાની ખેતી માટે ખાતર

કોઈપણ ખેતરમાં ખાતરનો ઉપયોગ તે ખેતરની જમીનની ફળદ્રુપતા પર આધાર રાખે છે. જો કે, કારેલાના પાકની વાવણી કરતા પહેલા અથવા છોડને રોપતા પહેલા ગાયના છાણનું ખાતર અથવા જૈવિક ખાતર નાખવું જરૂરી છે.

કારેલાનો પાક ખૂબ જ ઝડપથી રોગગ્રસ્ત થતો હોવાથી, જીવાતો ઘણીવાર તેના મૂળમાંથી છોડના બાકીના ભાગમાં પહોંચી જાય છે અને છોડનો નાશ કરે છે. ગાજર, લાલ ભમરો અને મહુના રોગો આ પાકને સૌથી વધુ અસર કરે છે. તેથી, સમયાંતરે, કૃષિ નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી, જંતુનાશક અથવા રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

હાઇબ્રિડ કારેલાનું વાવેતર કરતી વખતે સાવચેત રહો

ધ્યાનમાં રાખો કે બજારના શાકભાજીના બીજ દ્વારા ઉગાડવામાં આવેલા છોડ પર ન તો સારા ફળ આવશે અને ન તો તેનું કદ મોટું હશે. કારણ કે માર્કેટમાં જે શાકભાજી આવે છે તે હાઈબ્રીડ બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે અને જ્યારે તમે હાઈબ્રીડ બીજમાંથી તૈયાર શાકભાજીના બીજને ફરીથી ઉગાડો છો ત્યારે તે બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવેલા છોડ પર સારા શાકભાજી આવતા નથી. હાઈબ્રિડ શાકભાજીના બીજ પ્રયોગશાળામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને માત્ર એક જ વાર ઉગાડી શકાય છે તમારે ફરીથી રોપવા માટે નવા બીજ ખરીદવા પડશે.

આ પણ વાંચો: ખેડૂતો માટે ખુશખબર: કૃષિ મંત્રાલય લાવી રહ્યું છે નવી યોજના, 2500 કરોડ ખર્ચ કરશે સરકાર

આ પણ વાંચો: Tech News: તમે પણ ખરીદ્યો છે 5G Smartphone? તો હોવું જોઈએ આ બેન્ડ, નહીંતર પૈસા જશે પાણીમાં