જેમ વ્યક્તિના શરીરને પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે, તેવી જ રીતે છોડને પણ તેના વિકાસ માટે ઘણા પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. આ પોષક તત્ત્વોને લીધે છોડ, વૃદ્ધિ, પ્રજનન અને વિવિધ બેક્ટેરિયલ પ્રવૃત્તિઓ કરવા સક્ષમ છે. જો છોડને આ પોષક તત્વો સમયસર ન મળે તો તેનો વિકાસ અટકી જાય છે.
આ પોષક તત્વોમાં મુખ્યત્વે નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, કાર્બન, હાઈડ્રોજન, ઓક્સિજન અને પોટાશ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. આ પોષક તત્વોની ઉણપ પાકની ઉપજને અસર કરે છે. જો છોડમાં આની અછત હોય તો ખેડૂતોને પૂરતું ઉત્પાદન મળી શકતું નથી. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને પાક માટે જરૂરી એવા કેટલાક પોષક તત્વો વિશે જણાવીશું, જે છોડ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ સમાચારમાં અમે તમને તેમના લક્ષણો વિશે પણ જણાવીશું.
પાકમાં બોરોનની ઉણપના લક્ષણો શું છે?
પાકમાં બોરોન ન હોવાને કારણે પાંદડાનો રંગ પીળો થઈ જાય છે. આ ઉપરાંત, કળીઓ સફેદ અથવા આછા ભૂરા રંગની મૃત પેશી જેવી દેખાય છે.
સલ્ફરની ઉણપને કારણે પાકના પાંદડા, નસો સહિત, ઘાટા લીલાથી પીળા રંગમાં બદલાય છે અને પાછળથી સફેદ થઈ જાય છે. ગંધકના અભાવે નવા પાંદડાને પ્રથમ અસર થાય છે.
આ પોષક તત્ત્વોની ઉણપને લીધે પાંદડાનો રંગ પીળો-ભૂરો અથવા લાલ-ગ્રે થઈ જાય છે અને નસો લીલા થઈ જાય છે. પાંદડાઓની કિનારીઓ અને નસોનો મધ્ય ભાગ ક્લોરોટિક બની જાય છે. ક્લોરોટિક પાંદડા તેમના સામાન્ય આકારમાં રહે છે.
ઝીંકની ઉણપને કારણે, ક્લોરોસિસના લક્ષણો સામાન્ય રીતે પાંદડાની નસોની વચ્ચે જોવા મળે છે અને પાંદડાનો રંગ કાંસાનો થઈ જાય છે.
જો પાકમાં મેગ્નેશિયમની ઉણપ હોય, તો પાંદડાના આગળના ભાગનો રંગ ઘાટો લીલો થઈ જાય છે અને નસોનો મધ્ય ભાગ સોનેરી પીળો થઈ જાય છે. આખરે, લાલ-વાયોલેટ ફોલ્લીઓ ધારથી અંદરની તરફ રચાય છે.
ફોસ્ફરસના અભાવે છોડના પાન નાના રહે છે. અને છોડનો રંગ ગુલાબીથી ઘેરા લીલામાં બદલાય છે.
કેલ્શિયમની ઉણપને લીધે, પ્રાથમિક પાંદડાને પ્રથમ અસર થાય છે અને મોડેથી બહાર આવે છે. તે જ સમયે, ટોચની કળીઓ બગડે છે. કેલ્શિયમના અભાવે મકાઈના કાન ચોંટી જાય છે.
આ પોષક તત્ત્વોની ઉણપને લીધે, દાંડીના ઉપરના ભાગમાં નવા પાંદડાઓમાં ક્લોરોસિસના લક્ષણો પ્રથમ દેખાય છે. નસો સિવાયના પાંદડાઓનો રંગ પીળો થઈ જાય છે.આ ઉણપને લીધે, બ્રાઉન ફોલ્લીઓ અથવા મૃત પેશીના લક્ષણો દેખાય છે.
તાંબાની અછતને લીધે, નવા પાંદડા ઘાટા પીળા થઈ જાય છે અને સુકાઈને ખરવા લાગે છે. ખાદ્ય પાકોમાં, ક્લસ્ટરો વધે છે અને ટોચ પર કોઈ અનાજ નથી.
જો પાકમાં મોલીબડેનમની ઉણપ હોય તો નવા પાન સુકાઈ જાય છે અને આછા લીલા થઈ જાય છે. સુકા ફોલ્લીઓ મધ્ય ભાગ સિવાય સમગ્ર પાંદડા પર દેખાય છે. નાઈટ્રોજનના અયોગ્ય ઉપયોગને કારણે જૂના પાંદડા ક્લોરોટિક બનવા લાગે છે.
પોટેશિયમની અછતને લીધે, જૂના પાંદડાઓનો રંગ પીળો/ભુરો થઈ જાય છે અને બહારની કિનારીઓ ફાટી જાય છે. મકાઈ અને જુવાર જેવા બરછટ અનાજમાં, આ લક્ષણો પાંદડાની ટોચ પરથી શરૂ થાય છે.
આ પોષક તત્ત્વોના અભાવને લીધે, છોડ આછો લીલો અથવા આછો પીળો રંગનો બને છે અને વામન રહે છે. જૂના પાંદડા પહેલા પીળા (ક્લોરોટિક) થાય છે. બાજરીના પાકમાં, પાંદડા પીળા પડવાની શરૂઆત છેડાથી થાય છે અને મધ્ય શિરા સુધી ફેલાય છે.
આ પણ વાંચો : કાશ્મીરી યુવક ફૈઝાન મુઝફ્ફર માછલીની ખેતીમાંથી કરી રહ્યો છે સારો નફો, જુઓ વીડિયો
જો તમારા પાકમાં પોષક તત્વોની ઉણપ હોય તો તમારા ખેતરની માટીનું એકવાર પરીક્ષણ કરાવો. કારણ કે પોષક તત્ત્વો જમીન દ્વારા તમારા પાક સુધી પહોંચે છે. ખેતીનો પાયો માટીની ગુણવત્તા છે. જાણ્યા વિના ખાતર વગેરેનો આડેધડ ઉપયોગ જમીનની ગુણવત્તાને અસર કરે છે. ખેડૂતો બહેતર વ્યવસ્થાપન કરીને સારો પાક મેળવી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ સારી ઉપજ મેળવવા માંગતા હોવ અને તમારી ઉપજ વધારવા માટે વિકલ્પો શોધી રહ્યા હોવ, તો એકવાર માટીનું પરીક્ષણ ચોક્કસ કરાવો. આ માટે તમે તમારા નજીકના કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર પર જઈ શકો છો.
Published On - 8:22 pm, Mon, 20 November 23