એક જ છોડમાંથી લઈ શકાય છે બટાકા અને ટામેટાનો પાક, જાણો કઈ ટેક્નોલોજીથી મળી આ સફળતા
Grafting Technique: વૈજ્ઞાનિકોએ આ ટેકનિકથી કૃષિ પેદાશો (Agricultural Produce) ઉગાડવામાં સફળતા પણ મેળવી છે. આ ટેક્નિક દ્વારા બટાકા અને ટામેટાં બંને એક છોડમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે.
દરરોજ કૃષિક્ષેત્ર (Agriculture) માં નવા પરિવર્તનો આવી રહ્યા છે. કૃષિના વિકાસ અને ખેડૂતો (Farmers)ના કલ્યાણ માટે દેશના કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો રોજબરોજ નવી નવી વસ્તુઓ શોધી રહ્યા છે, ખેતીની નવી તકનીકો શોધી રહ્યા છે. કલમ બનાવવી પણ આવી જ એક આધુનિક તકનીક છે. જો કે તે ઘણા વર્ષોથી ઉપયોગમાં છે. પરંતુ પહેલા આ ટેકનિકનો ઉપયોગ માત્ર વૃક્ષોમાં જ થતો હતો. હવે આ ટેકનિકનો ઉપયોગ છોડ અને શાકભાજીના નાજુક છોડમાં પણ થઈ રહ્યો છે. એટલું જ નહીં, વૈજ્ઞાનિકોએ આ ટેકનિકથી કૃષિ પેદાશો (Agricultural Produce) ઉગાડવામાં સફળતા પણ મેળવી છે. આ ટેક્નિક દ્વારા બટાકા અને ટામેટાં બંને એક છોડમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે.
આ ખેતીની એક એવી ટેકનિક છે, જેનો મહત્તમ લાભ નાના ખેડૂતો અને કિચન ગાર્ડન કરનારા લોકોને મળશે. વાસ્તવમાં, ભારતીય શાકભાજી સંશોધન કેન્દ્ર વારાણસીના વૈજ્ઞાનિકોએ કલમ બનાવવાની ટેકનિક દ્વારા દેશમાં પહેલીવાર શાકભાજી ઉગાડવામાં સફળતા મેળવી છે. આ ટેક્નિક વડે એવો પ્લાન્ટ વિકસાવવામાં આવ્યો છે જેમાં બટાટા અને ટામેટા, રીંગણ અને મરચાંનું એક સાથે ઉત્પાદન કરી શકાય છે. તેને પોમેટો અને બ્રિમેટો નામ આપવામાં આવ્યું છે. આ ટેકનીક દ્વારા એક જ છોડમાંથી નાની જગ્યાએ અથવા ગમલામાં બે પ્રકારની શાકભાજી ઉગાડી શકાય છે.
અન્ય શાકભાજી વિકસાવવા માટે ચાલી રહ્યું છે સંશોધન
કૃષિ વૈજ્ઞાનિક સુદર્શન કુમાર મૌર્ય જણાવે છે કે કલમ બનાવવાની તકનીકનો ઉપયોગ કરીને, એક જ છોડમાં ટામેટા અને બટાટાની ખેતી કરી શકાય છે. તેને પોમેટો નામ આપવામાં આવ્યું છે. આ સિવાય વેજીટેબલ રિસર્ચ સેન્ટરના વૈજ્ઞાનિકોએ એવા છોડ તૈયાર કર્યા છે જે વધુ પાણીમાં પણ બગડશે નહીં. ત્યારે તેઓ દેશના વિવિધ ભાગોમાં વિવિધ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં ઉચ્ચ ઉપજ આપી શકે છે. આ અંતર્ગત વૈજ્ઞાનિકોએ ટામેટાની એવી વિવિધતા વિકસાવી છે જે ઓછા પાણી કે વધુ પાણી અથવા બંને સ્થિતિમાં થઈ શકે છે.
ટામેટા અને બટાકાની કલમ બનાવવી
ટામેટા અને બટાકાને એકસાથે ઉગાડવા માટે, બટાકાના છોડને જમીનથી છ ઈંચ ઉપરથી કલમ કરવામાં આવે છે. કલમ બનાવવા માટે, છોડ અને દાંડી બંનેની લંબાઈ સમાન હોવી જોઈએ. કલમ બનાવ્યાના 20 દિવસ પછી બંને છોડ જોડાઈ જાય છે અને તેને ખેતરમાં રોપવામાં આવે છે. રોપણીના બે અઠવાડિયા પછી જ તેમાંથી ટામેટાની કાપણી શરૂ કરી શકાય છે. પછી જ્યારે ટામેટાનો છોડ સુકાઈ જાય, તો પછી તમે બટાકા ખોદી શકો. એ જ રીતે રીંગણ અને ટામેટાની કલમ બનાવવામાં આવે છે.
