પેકેજ્ડ ફૂડ માટે નિયમો બદલાયા, હવે આ માહિતી ગ્રાહકોને વિગતવાર જણાવવી પડશે

તાજેતરમાં પેકેજ્ડ ફૂડ આઈટ્મોમાંથી અખાદ્ય અને સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક ચીજ વસ્તુઓ મળી આવ્યા બાદ ભારે ઉહાપોહ મચ્યો છે. તંત્ર આ ઘટનાઓને કડકાઈથી લઇ રહ્યું છે અને પગલાં પણ ભરવામાં આવી રહ્યા છે.

આ ઉપરાંત ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ મોટા ફોન્ટ સાઈઝમાં પેકેજ્ડ ફૂડ આઈટમના લેબલ પર કુલ ખાંડ, મીઠું અને  ચરબીની પોષક માહિતી દર્શાવવાની સૂચના આપી છે. નિયમનકારે આ સંબંધમાં લેબલિંગ નિયમોમાં ફેરફારને મંજૂરી આપી છે. FSSAI આ સંબંધમાં ડ્રાફ્ટ નોટિફિકેશન બહાર પાડશે અને હિતધારકોની ટિપ્પણીઓ માંગશે.

FSSAIના અધ્યક્ષ અપૂર્વ ચંદ્રાની અધ્યક્ષતામાં મળેલી ફૂડ ઓથોરિટીની 44મી બેઠકમાં પોષક માહિતીના લેબલિંગ સંબંધિત ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (લેબલિંગ અને ડિસ્પ્લે) રેગ્યુલેશન્સ, 2020માં સુધારાને મંજૂરી આપવાનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો હતો. સુધારાનો હેતુ ગ્રાહકોને ઉત્પાદનના પોષક મૂલ્યને વધુ સારી રીતે સમજવા અને વધુ સારા નિર્ણયો લેવા સક્ષમ બનાવવાનો છે.

મીઠું, ખાંડ અને ચરબી કેટલી છે તે મોટા ફોન્ટમાં જણાવવું પડશે

કુલ ખાંડ, કુલ સંતૃપ્ત ચરબી અને સોડિયમ સામગ્રી માટે ભલામણ કરેલ આહાર ભથ્થાં (RDA) માં સેવા આપતા દીઠ ટકા યોગદાન વિશેની માહિતી બોલ્ડમાં આપવામાં આવશે. FSS (લેબલિંગ અને ડિસ્પ્લે) રેગ્યુલેશન્સ, 2020 ના રેગ્યુલેશન્સ 2 (v) અને 5 (3) અનુક્રમે ફૂડ પ્રોડક્ટના લેબલ્સ પર વર્તમાન સેવાના કદ અને પોષક માહિતીનો ઉલ્લેખ કરવા માટેની જરૂરિયાતોને સ્પષ્ટ કરે છે.

ગ્રાહકોને સ્વસ્થ પસંદગીઓ કરવા માટે સશક્તિકરણની સાથે સાથે આ સુધારો બિન-સંચારી રોગો (NCDs) ના ફેલાવાને રોકવા અને જાહેર આરોગ્ય અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપવાના પ્રયાસોમાં પણ ફાળો આપશે. સ્પષ્ટ અને ચોક્કસ લેબલીંગ જરૂરિયાતોના વિકાસને પ્રાથમિકતા આપવી એ NCDs સામે લડવાના વૈશ્વિક પ્રયત્નોને મદદ કરશે.

ખોટા અને ભ્રામક દાવાઓ પર કાર્યવાહી

વધુમાં, FSSAI ખોટા અને ગેરમાર્ગે દોરનારા દાવાઓને રોકવા માટે સમયાંતરે સલાહો જારી કરે છે. આમાં ‘હેલ્થ ડ્રિંક’ શબ્દને દૂર કરવા માટે ઈ-કોમર્સ વેબસાઈટ પર મોકલવામાં આવેલી એડવાઈઝરીનો સમાવેશ થાય છે કારણ કે તે FSS એક્ટ 2006 અથવા તેના હેઠળ બનાવેલા નિયમો હેઠળ ક્યાંય પણ વ્યાખ્યાયિત અથવા પ્રમાણિત નથી.

વધુમાં, તમામ ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટર્સ (FBOs) એ ‘100% ફળોના જ્યુસ’, ઘઉંનો લોટ/રિફાઈન્ડ ઘઉંનો લોટ, લેબલમાંથી ઉપસર્ગ અથવા પ્રત્યય જેવા શબ્દનો ઉપયોગ અને પુનઃરચિત ફળોના રસની જાહેરાતો સંબંધિત કોઈપણ દાવાઓ કરવાથી દૂર રહેવું જરૂરી છે. આ સાથે ઓઆરએસ, મલ્ટી-સોર્સ ખાદ્ય વનસ્પતિ તેલ વગેરેની જાહેરાત અને માર્કેટિંગ માટે પોષક કાર્યના દાવાને દૂર કરવા ફરજિયાત બનાવવા સૂચના આપવામાં આવી છે. ભ્રામક દાવાઓને રોકવા માટે FBOs દ્વારા આ સલાહ અને સૂચનાઓ જારી કરવામાં આવી છે.