બિહારના ખેડૂતે વાવી સૌથી મોંઘી શાકભાજી, એક લાખ પ્રતિ કિલો છે ભાવ: જાણો આ અનોખી ખેતી વિશે

બિહારના ઔરંગાબાદ જિલ્લામાં એક ખેતી કરવામાં આવી રહી છે જેને સાંભળીને દરેક આશ્ચર્યચકિત થઈ શકે છે. વિશ્વની સૌથી મોંઘી શાકભાજીની ખેતી અહીંથી શરૂ થઈ છે. અને આ શાકભાજીનું નામ છે ‘હોપ શૂટ્સ’ (Hop Shoots).

વાત એમ છ એકે ભારતીય વહીવટી સેવા અધિકારી સુપ્રિયા સાહુએ એક ટ્વીટ કર્યું છે જેમાં ખેડૂત અમરેશ સિંહ અને તેની ખેતીનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો. કહેવામાં આવી રહ્યું છે કે આ વિશ્વની સૌથી મોંઘી શાકભાજીની ખેતી છે. તેની કિંમત આશરે 1 લાખ રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે.

બિહારના ઔરંગાબાદ જિલ્લામાં રહેતા અમરેશસિંહે પોતાની ઘણી મહેનત બાદ પોતાના ખેતરમાં મોંઘા વેજીટેબલ હોપ શૂટ્સની (Hop Shoots) ખેતી કરી છે. આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં હોપ શૂટની કિંમત ઘણા વર્ષો પહેલા આશરે એક લાખ રૂપિયા હતી. વ્યવસાયે ખેડૂત અમરેશસિંહે ભારતીય શાકભાજી સંશોધન સંસ્થા, વારાણસીના કૃષિ વૈજ્ઞાનિક ડોક્ટર. લાલની દેખરેખ હેઠળ તેની ટ્રાયલ ખેતી શરૂ કરી છે.

અહેવાલ મુજબ કૃષિ વૈજ્ઞાનિક ડોક્ટર.રામકિશોરી લાલે ખેડૂત અમરેશ સિંઘને હોપ શૂટ્સની (Hop Shoots) શાકભાજી ઉગાડવાની સલાહ આપી હતી. તેના છોડ હિમાચલ પ્રદેશમાંથી લાવવામાંમાં આવ્યા હતા અને હોપ શૂટ્સની ખેતી શરૂ કરવામાં આવી હતી.

અમરેશે બે મહિના પહેલા આ છોડ રોપ્યો હતો, જે હવે ધીરે ધીરે વિકસી રહ્યો છે. હોપ શૂટ્સનો (Hop Shoots) ઉપયોગ બીયર અને એન્ટિબાયોટિક્સ બનાવવા માટે થાય છે. ઉપરાંત, તે ટીવીની સારવારમાં પણ ખૂબ અસરકારક સાબિત થાય છે. તેના ઉપયોગથી ત્વચા ચમકતી બને છે અને કરચલીઓ થતી નથી.

આ ખેતી માટે અમરેશે રાજ્યના કૃષિ વિભાગને વિનંતી કરી હતી, જેને વિભાગ દ્વારા સ્વીકારવામાં આવી હતી. જો અમરેશ કુમાર આ શાકભાજીની ખેતી કરવામાં સફળ થાય છે, તો બિહારના ખેડુતો અપેક્ષા કરતા વધારે કમાણી કરીને તેમનું નસીબ બદલી શકાશે.

અમરેશ એક સફળ ખેડૂત છે

અમરેશસિંહ બિહારના ઔરંગાબાદ જિલ્લાનો વતની છે અને તે એક સામાન્ય પરિવારનો છે, તેના પિતા ખેડૂત છે. 12 સુધી અભ્યાસ કર્યા બાદ અમારેશે ખેતીને તેની કારકીર્દિ બનાવી દીધી. 40 વર્ષીય અમરેશ દેશના પ્રગતિશીલ ખેડૂતોમાં ગણાય છે.