Lifestyle : દિકરો હોય કે દિકરી, તમારું બાળક 10 વર્ષનું થાય ત્યારે તેને રસોડાની આ બેઝિક બાબતો જરૂર શીખવો
Parental Tips : આજે અમે બાળકોને રસોડાના કેટલાક કામ શીખવવા વિશે વાત કરીશું. બાળકો માટે રસોડાનું નામ સાંભળીને ગભરાશો નહીં, પણ તમારે તમારા બાળકોને રસોડાના નાના-નાના કામો શીખવવા જોઈએ.
તમારું બાળક (Children) તમારા માટે નાનું હોઈ શકે છે, પરંતુ તમારે એ ન ભૂલવું જોઈએ કે દરેક વ્યક્તિ વય સાથે વધે છે અને વધતી ઉંમર સાથે જવાબદાર બનવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. અને આ જવાબદારી માતા-પિતા (Parental Tips) પર રહે છે. આજે આપણે નૈતિક બાબતો વિશે નહીં, પરંતુ બાળકોને રસોડાના કેટલાક કામ શીખવવા વિશે વાત કરીશું. બાળકો માટે રસોડાનું નામ સાંભળીને ગભરાશો નહીં, પણ તમારે તમારા બાળકોને રસોડાના નાના-નાના કામો શીખવવા જોઈએ. જેમ કે કંઈક બનાવવું, પીરસવું અને સાફ કરવું. આનાથી તેમનામાં માત્ર કૌટુંબિક અને સામાજિક મૂલ્યો જ નહીં, પરંતુ તે તમને ભવિષ્યમાં પણ મદદ કરશે. તો, ચાલો જાણીએ કે 10 વર્ષની ઉંમર પછી દરેક બાળકને આપણે શું શીખવવાની જરૂર છે.
બાળકોને રસોડાનાં આ 5 કામ જરૂર શીખવો
ગેસ ચાલુ-બંધ
દરેક બાળક ગેસ ચાલુ અને બંધ કરવા સક્ષમ હોવો જોઈએ. જેના પર ખોરાક બનાવવામાં આવે છે તે ગેસનું સંચાલન કેવી રીતે કરવું. આ સાથે, ઘણી વખત જ્યારે તેમને તેની જરૂર પડે અથવા તમારે તેમને ગેસ સ્ટવ સંબંધિત કંઈપણ કરાવવાનું હોય, તો તમે તેને બાળકની મદદથી સરળતાથી કરી શકશો. તેમના અને તમારામાં ગેસ સ્ટવ સાથે સંબંધિત વસ્તુઓ વિશે કોઈ ડર રહેશે નહીં.
શાકભાજી કાપવા અને ભોજન તૈયાર કરવું
શાકભાજી કાપવી અને ખોરાક બનાવવો જેવી નાની-નાની બાબતો દરેક બાળકને જાણવી જોઈએ. તેમને છરીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણવું જોઈએ. શાકભાજી કેવી રીતે ધોવા, કાપવા અને છોલવા. આ સિવાય તમે તેમને બ્રેડ, ફળો કે શાકભાજીને છોલીને સલાડ, મેશિંગ વસ્તુઓ વગેરે બનાવવાનું શીખવો છો.
રસોડાનાં ઉપકરણો ચલાવતા
બાળકો રસોડાના ઉપકરણો ચલાવવા માટે સક્ષમ હોવા જોઈએ. જેથી તેઓને ખબર પડે કે શું ઉપયોગ છે અને આપણે શું કરવાનું ટાળવું જોઈએ. ઘણીવાર માતા-પિતા તેમના બાળકોને આ કહેતા નથી, પછી જ્યારે તેઓ ઘરે રહેતા નથી, ત્યારે બાળકો ભૂલ કરે છે અને પોતાને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેથી, સારું રહેશે કે તમે તમારા બાળકોને રસોડામાં રાખેલી દરેક વસ્તુનો ઉપયોગ કરવાનું કહો.
વાનગીઓ ઉકાળવી, ગરમ કરવી અને સાફ કરવી
10 વર્ષથી ઉપરના દરેક બાળકને આ ત્રણ બાબતો શીખવો. જેથી કરીને, તેઓ તેને ઉકાળીને કંઈક ખાઈ શકે. જ્યારે તમે ઘરે ન હોવ, ત્યારે તમે તમારા ખોરાકને ગરમ કરી શકો છો અને પછી તમારા પોતાના વાસણો ધોઈ શકો છો. માતા-પિતા મોટાભાગે તેમના બાળકોને આ બધી બાબતો શીખવતા નથી, પણ મોટા થઈને તેમના માટે ઉપયોગી છે.
કેટલીક સરળ વાનગીઓ સૂચવો
તમારા બાળકોને ઈંડા ઉકાળવા, મેગી બનાવવા, બ્રેડ બટર બનાવવા, ઓટ્સ અને દૂધ બનાવવાની સરળ રેસિપી શીખવાડો. જેથી તમને ચિંતા રહેશે નહીં કે તમારા બાળકે કંઈ ખાધું છે કે નહીં. બીજું, તમારા બાળકો ભવિષ્યમાં જ્યાં પણ હોય, તેઓએ પોતાના માટે ભોજનની વ્યવસ્થા કેવી રીતે કરવી તે જાણવું પડશે. આ રીતે તેઓ ભૂખ્યા રહેશે નહીં અને તેમને બીજા પર નિર્ભર રહેવું પડશે નહીં.
નોંધ : આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે અને તેને વિવિધ લેખનાં આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. આ તમામ સાથે Tv9 ગુજરાતી પણ સંમત જ છે તેમ માનવું નહી.
