જલકુંભી, જેને તમે જંગલી છોડ તરીકે ફેંકી દો છો, જાણો આ રોગોમાં છે ખુબ જ અસરકારક

જલકુંભી (Jalkumbhi) એક જંગલી છોડ છે, જે નદીઓ અને તળાવોના સ્થિર પાણીમાં સરળતાથી ઉગે છે. તેને નીંદણની શ્રેણીમાં રાખવામાં આવે છે. પાણીને શુદ્ધ કરવા માટે, લોકો ઘણીવાર આ છોડને ઉખાડીને ફેંકી દે છે.વાસ્તવમાં ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. આયુર્વેદ નિષ્ણાંતોના મતે, પાણીની જલકુંભીમાં આવા ઘણા ગુણો છે જે આજના જીવનશૈલીના રોગો જેમ કે થાઇરોઇડ, હાઈ બીપી, અસ્થમા (Asthma) જેવી તમામ સમસ્યાઓમાં રામબાણ તરીકે કામ કરી શકે છે. પરંતુ લોકોને તેની જાણ નથી. ચાલો જાણીએ જલકુંભીના ફાયદા વિશે.

હાઇ બીપી

જો તમે હાઈ બીપીની સમસ્યાને દૂર કરવા માંગો છો, તો તમે જલકુંભીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. વોટરક્રેસમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આવી સ્થિતિમાં હાઈ બીપીના દર્દીઓ માટે તે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ સિવાય જલકુંભી બાળકોના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારું માનવામાં આવે છે. જે બાળકોના પેટમાં કૃમિ હોય તેમના માટે પણ તે ફાયદાકારક છે.

થાઇરોઇડ

થાઈરોઈડ આજકાલ એક સામાન્ય સમસ્યા છે. જલકુંભી સંબંધિત આ સમસ્યાને કારણે બીજી ઘણી સમસ્યાઓ ઊભી થાય છે. તેથી તેને નિયંત્રિત કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે. તમે થાઇરોઇડની સારવાર માટે જલકુંભીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે સામાન્ય રીતે ઉકળતા પાણીની હાયસિન્થ દ્વારા પીવામાં આવે છે.

ઉધરસ, શરદી અને તાવ

જે લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય છે, તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી ખાંસી, શરદી અને તાવનો શિકાર બને છે. પરંતુ જલકુંભીનો ઉપયોગ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાથી માત્ર ખાંસી, શરદી અને તાવ જ નહીં પરંતુ અન્ય અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે.

અસ્થમા

અસ્થમાના દર્દીઓ માટે પણ પાણીની જલકુંભી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ખરેખર, અસ્થમાના દર્દીઓને વિટામિન સી લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વોટરક્રેસમાં વિટામીન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. વોટરક્રેસમાં કેન્સર વિરોધી ગુણો પણ જોવા મળે છે. જો કેન્સરના દર્દીઓ તેનું સેવન કરે છે, તો તે શરીરમાં કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે.

અલ્ઝાઈમર

જેમની યાદશક્તિ નબળી હોય, અલ્ઝાઈમર રોગ હોય તેવા લોકો માટે પણ વોટર જલકુંભી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય એવું માનવામાં આવે છે કે તેના સેવનથી મોતિયાના જોખમથી બચી શકાય છે. જ્યારે સ્ટ્રોક આવે ત્યારે તે રક્તસ્રાવ ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. પરંતુ જે લોકો બ્લડ થિનર લેતા હોય તેમણે તેનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ.

કેવી રીતે વાપરવી

તમે જલકુંભી સૂપ બનાવીને પી શકો છો, તેના પાનનું શાક બનાવીને ખાઈ શકો છો. જલકુંભીના પાનને ઉકાળીને પણ પાણી પી શકાય છે. આ સિવાય જલકુંભીને સ્પ્રાઉટ્સમાં નાખીને ખાઈ શકાય છે. પરંતુ જો તમે તેનો ઉપયોગ કોઈપણ રોગની દવા તરીકે કરી રહ્યા છો, તો એકવાર ચોક્કસ નિષ્ણાતની સલાહ લો. તેમના દ્વારા આપવામાં આવેલ રીતે અને પ્રમાણ પ્રમાણે જ તેનું સેવન કરો, જેથી કોઈ પણ પ્રકારની સમસ્યા ન થાય.

(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ આને અનુસરો.)