Health Tips: આરોગ્યની ઘણી સમસ્યાઓનું નિદાન છે સૂકા આદુનો પાઉડર, જાણો કઈ રીતે ?

સામાન્ય રીતે આદુ જયારે સુકાઈ જતું હોય છે ત્યારે ઘણી ગૃહિણીઓ એવું માની લેતી હોય છે કે તેનો હવે કોઈ ઉપયોગ થઇ શકે એમ નથી. પણ અમે તમને બતાવી રહ્યા છે કે કઈ રીતે તમે સૂકા આદુનો પાઉડર બનાવીને આરોગ્યને લગતી સમસ્યાને દૂર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

Dried ginger powder is the diagnosis of many health problems. Know how

TV9 Gujarati | Edited By: Rahul Vegda | Updated on: Jul 23, 2021 | 8:35 AM

Health Tips: સુકા આદુનો પાવડર(Ginger powder ) સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને શરીર (Body Ache)ના દુખાવાને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે તેમાં ઘણા પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ (Anti Oxidant) હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં સૂકા આદુનો પાવડર (Dry Ginger Powder) ઉમેરવાથી ટ્રિપ્સિન અને લિપેઝ (પાચક ઉત્સેચકો જે પ્રોટીન અને ચરબી તોડવામાં મદદ કરે છે) સક્રિય કરી શકે છે.

આદુના ફાયદા વિશે હંમેશા વાત કરવામાં આવે છે, પરંતુ સુકા આદુના પાવડરનું શું? તે સૂંઠના નામથી પણ લોકપ્રિય છે. સૂકા આદુનો પાવડર તમારી ઘણી સમસ્યાઓનું સમાધાન હોઈ શકે છે. નિષ્ણાત ડાયેટ સ્પેશ્યાલિસ્ટ રૂજુતા દિવેકરે સુકા આદુ પાવડરના આરોગ્ય ફાયદાઓ વિશે વિસ્તૃત માહિતી શેર કરી છે. રિજુતા દિવેકરે સોશિયલ મીડિયા પર આ વિશે જણાવ્યું છે. તેમના મતે સુકાયેલા આદુનું પાઉડર સ્વરૂપ એક મસાલો છે જે હળદર જેટલું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે બ્લડ પ્રેશર, ભૂખ અને બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

સુકા આદુ પાવડરના આ આરોગ્ય લાભો(health benefit ) તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે! સુકા આદુનો પાવડર શરીરને પીડા દૂર કરવા માટે એક કુદરતી દવા તરીકે કામ કરે છે.

તમારા આહારમાં સુકા આદુ અથવા સૂકા આદુનો પાવડર કેવી રીતે શામેલ કરવો? સુંઠ ખાવાની એક લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ રીત છે મસાલાવાળી સૂંઠ ચટણી, જે સામાન્ય રીતે સમોસા સાથે પીરસવામાં આવે છે. સૂંઠને પાણી પુરીના પાણીમાં પણ ભેળવવામાં આવે છે. આ સિવાય તમારા રોજિંદા આહારમાં સુકા આદુનો સમાવેશ કરવાની ઘણી રીતો છે અહીં જાણો કેટલીક ટિપ્સ …

1. મસાલા ચાય(masala tea ) એક કપ મસાલા ચાય તમારા જીવનના દરેક રોગને દૂર કરી શકે છે. તણાવ દૂર કરવામાં પણ તે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

2. સૂંઠ, ઘી અને ગોળ તમે ચપટી સૂકા આદુ, ઘી અને ગોળમાંથી બનાવેલા નાના વટાણાના કદના લાડુ બનાવી શકો છો. તમે આ લાડુ તમારા લંચ પછી અને રાત્રિભોજનમાં પણ ખાઈ શકો છો. સુકા આદુની સાથે ગોળ અને ઘી પણ થાઇરોઇડ માટેની દવા લેનારા લોકો માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે.

3.સુતી વખતે પણ સેવન કરી શકાય છે એક ગ્લાસ દૂધમાં સુકા આદુ, 1 ટીસ્પૂન ગ્રાઉન્ડ બદામ, કાજુ અને બદામ, હળદર અને કેટલાક જાયફળ મિક્સ કરો. સૂવાના સમયે તેને પીવાથી તમે વધુ સારી રીતે સૂઈ શકો છો. તે તમારા હાડકાં અને સાંધાઓને મજબૂત બનાવવા માટે પણ સારું છે. ડાયાબિટીઝ અને સાંધાનો દુખાવો અને સંધિવાની પીડાવાળા લોકોને પણ તેનો લાભ મળી શકે છે.

4. ખાંસી અને શરદી માટે સુકા આદુ, ઘી, ગોળ અને હળદર ઘી, ગોળ, સુકા આદુ અને હળદર જેટલી માત્રામાં ભેળવીને નાના દડા બનાવી શકો છો. તમે તેને નિયમિતપણે બાળકોને આપી શકો છો જેઓ ઉધરસ, શરદીથી પરેશાન છે.

5. ઘી અને સુંઠ સૂકી આદુને થોડા ઘી સાથે મિક્સ કરો અને સૂતા પહેલા તમારા પગના તળિયા પર પેસ્ટ ઘસો. તે તમારી ઊંઘને સુધારવામાં, પાચનની સમસ્યાઓ સરળ કરવામાં અને સ્વપ્નો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.