Turmeric Farming: હળદરની આ જાતનો પાક 5થી 6 મહિનામાં થઈ જાય છે તૈયાર, વાવણી કરી કરો અઢળક કમાણી
જોકે બજારમાં ઘણા પ્રકારની હળદર (Turmeric) ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ આ જાત ખૂબ જ ખાસ છે. આ સાથે ખેડૂતો વધુ સારું ઉત્પાદન લઈને તેમની આવક વધારી શકે છે. તો ચાલો જાણીએ કે હળદરની નવી જાત વિશે.
મસાલાનો મહત્વનો પાક હોય તો તે હળદર (Turmeric) છે. સમગ્ર વિશ્વમાં ખેડૂતો (Farmers) હળદરની ખેતી (Farming) સાથે સંકળાયેલા છે અને તે નફાકારક ઉત્પાદન આપે છે. ભારતમાં ખેડૂતો મે મહિનાથી તેની વાવણી શરૂ કરે છે. આ પાકની ખાસ વાત એ છે કે તેની છાયામાં અથવા બગીચામાં ખેતી કરી શકાય છે. જો ખેડૂતો તેની વાવણી સમયે યોગ્ય જાતો પસંદ કરે તો નફો વધુ વધી શકે છે. ખેડૂતો લગભગ 2 લાખ હેક્ટર વિસ્તારમાં હળદરની ખેતી કરી રહ્યા છે.
ગાંઠોના રંગ અને કદ અનુસાર હળદરની ઘણી જાતો છે. માલવરની હળદર ઔષધીય મૂલ્ય ધરાવે છે. જેનો ઉપયોગ શરદીની સારવાર માટે થાય છે. પૂના અને બેંગ્લોર હળદરના રંગ માટે સારા છે. જંગલી હળદર સુગંધિત ગાંઠ માટે પ્રખ્યાત છે. જોકે બજારમાં હળદરની ઘણી જાતો ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ આ જાતો ખૂબ જ ખાસ છે. આ સાથે ખેડૂતો વધુ સારું ઉત્પાદન લઈને તેમની આવક વધારી શકે છે તો ચાલો જાણીએ કે હળદરની સુધારેલી જાતો કઈ છે.
સુગંધમ
હળદરની આ જાત 200થી 210 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. આ હળદરનું કદ થોડું લાંબું છે અને રંગ આછો પીળો છે. આ જાતમાંથી ખેડૂતો એકર દીઠ 80થી 90 ક્વિન્ટલ ઉપજ મેળવી શકે છે.
પીતામ્બર
હળદરની આ જાત સેન્ટ્રલ ઈન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ મેડિસિનલ એન્ડ એરોમેટિક પ્લાન્ટ્સ દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે. હળદરની સામાન્ય જાતો 7થી 9 મહિનામાં તૈયાર થાય છે, પરંતુ પિતાંબર માત્ર 5થી 6 મહિનામાં તૈયાર થાય છે. આ વિવિધતા જાતમાં કીટકોની વધુ અસર થતી નથી. તેથી તે સારી ઉપજ આપે છે. એક હેક્ટરમાં 650 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન મળે છે.
સુદર્શન
હળદરની આ જાત કદમાં નાની છે, પરંતુ દેખાવમાં સુંદર છે. 230 દિવસમાં પાક પાકવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે. પ્રતિ એકરમાં 110થી 115 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન આપે છે.
સોરમા
આ જાતનો રંગ અલગ છે. આ હળવા નારંગી રંગની હળદરનો પાક 210 દિવસમાં પાકીને તૈયાર થાય છે. એકર દીઠ ઉત્પાદન 80થી 90 ક્વિન્ટલ છે. આ જાતો સિવાય હળદરની અન્ય ઘણી જાતો છે. જેમ કે સગુણા, રોમા, કોઈમ્બતુર, કૃષ્ણા, RH 9/90, RH- 13/90, પાલમ લાલિમા, NDR 18, BSR 1, પંત પિત્તમભ વગેરે. ખેડૂતો પણ આ જાતોમાંથી સારું ઉત્પાદન મેળવી શકે છે.
