Success Story: પ્રગતિશીલ ખેડૂતે કરી પીળા તરબુચની ખેતી, લોકોને ખુબ પસંદ આવ્યો તેનો સ્વાદ
Yellow Watermelon: એક એવા જ પ્રગતિશીલ ખેડૂત(Farmers)જેમણે બીજા કરતા કંઈક અલગ કર્યું અને આગવી ઓળખ મેળવી છે. સામાન્ય રીતે તમે લીલા તરબુચ જોયા અને ખાધા હશે પરંતુ આ ખેડૂતે પીળા તરબુચની ખેતી (Yellow Watermelon Farming)કરી છે.
ખેતીમાં અપાર સંભાવનાઓ રહેલી છે આ ક્ષેત્રમાં હવે યુવાનોએ પણ નસીબ અજમાવ્યું છે. ઘણા યુવાનો લાખોની નોકરી છોડીને ખેતી કરી સફળતા મેળવી રહ્યા છે. ત્યારે એક એવા જ પ્રગતિશીલ ખેડૂત (Farmers)જેમણે બીજા કરતા કંઈક અલગ કર્યું અને આગવી ઓળખ મેળવી છે. સામાન્ય રીતે તમે લીલા તરબુચ જોયા અને ખાધા હશે પરંતુ આ ખેડૂતે પીળા તરબુચની ખેતી (Yellow Watermelon Farming)કરી છે. કાસગંજ જિલ્લાના ગંજદુંદવારા વિસ્તારના એક પ્રગતિશીલ ખેડૂત રામપ્રકાશે પોતાના ખેતરમાં પીળા રંગ (Yellow Watermelon)ના સરસ્વતી જાતના તરબૂચ ઉગાડ્યા છે.
આ તરબૂચ લોકોમાં આકર્ષણનું કેન્દ્ર બન્યા છે. લોકો આ ખેડૂતના ખેતરમાંથી જ તરબૂચ ખરીદી રહ્યા છે. તેનો સ્વાદ પણ લોકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. ખેડૂત જણાવે છે કે હાલમાં તેમના ખેતરમાં પીળા તરબૂચ છે. તેઓ દાવો કરે છે કે પીળા તરબૂચનો સ્વાદ વધુ સારો અને લીલા તરબૂચ કરતાં મીઠો હોય છે. તરબૂચનો રંગ ઉપરથી પીળો હોય છે, પરંતુ અંદરથી લાલ નીકળે છે.
કિંમત 25 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે
તેમણે કહ્યું કે પહેલા તેઓ લીલા તરબૂચ ઉગાડતા હતા, પરંતુ જ્યારે તેમને પીળા તરબૂચ વિશે કહેવામાં આવ્યું ત્યારે તેમણે આ જાત ઉગાડી. ખેડૂતનું કહેવું છે કે લીલા તરબૂચની સરખામણીમાં આ પીળા તરબૂચનું જથ્થાબંધ 25 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાણ થઈ રહ્યું છે, જ્યારે લીલું તરબૂચ 8-10 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે. તેમનું કહેવું છે કે તેની ખેતીમાં ઘણી મહેનત કરવી પડે છે. તેનો ક્યારો દેશી ખાતર ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે.
આ પાક 55 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. ખેડૂત કહે છે કે તેમના તરબૂચ જથ્થાબંધ બજારમાં પહોંચી શકતા નથી, પરંતુ છૂટક વેપારીઓ જ ખેતરમાંથી તરબૂચ ખરીદે છે. ખેડૂતના જણાવ્યા અનુસાર પીળા તરબૂચની ખેતીનો ખર્ચ પ્રતિ વીઘા 10 હજાર રૂપિયા છે. કૃષિ અધિકારી મુજબ દરેક પાકની વિવિધ જાતો અને વિવિધતા હોય છે. દરેકની એક અલગ લાક્ષણિકતા છે. પીળા રંગનું તરબૂચ પણ તરબૂચની એક અલગ જાત છે. તેવી જ રીતે, ઘઉંમાં કાળા ઘઉંની જાતો, ડાંગરમાં કાળા ડાંગરની વિવિધતા છે.