બ્રોકોલીની ખેતીથી ખેડૂતોની આવકમાં થશે વધારો, આ બાબતોનું ધ્યાન રાખી કરો બ્રોકોલીની સફળ ખેતી
બ્રોકોલીની ખેતી માટે 18 થી 23 ડિગ્રી વચ્ચેનું તાપમાન વધુ સારું માનવામાં આવે છે. પુસા બ્રોકોલી, કેટીએસ01, પાલમ સમૃદ્ધિ, પાલમ કંચન અને પાલમ વિચિત્ર ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતી બ્રોકોલીની મુખ્ય જાતો છે.
બ્રોકોલી ખૂબ જ પૌષ્ટિક શાકભાજી છે. આ જ કારણ છે કે શહેરી બજારોમાં તેની ઘણી માગ છે અને ખેતી કરતા ખેડૂતો સારી કમાણી કરે છે. બ્રોકોલી એક વિદેશી શાકભાજી છે, પરંતુ તેના ફાયદાઓને કારણે ભારતમાં પણ તે ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. આરોગ્ય પ્રત્યે સભાન લોકો તેનો વધારે ઉપયોગ કરે છે. જો તમે પણ બ્રોકોલીની ખેતી કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો અમે તમને કેટલીક મહત્વની બાબતો જણાવીએ છીએ.
બ્રોકોલીની ખેતી માટે પ્રથમ નર્સરી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને જ્યારે રોપાઓ તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને રોપવામાં આવે છે. સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબર મહિનાને નર્સરીમાં વાવવા માટે યોગ્ય સમય માનવામાં આવે છે. આ સ્થિતિમાં હવે તમારી પાસે બ્રોકોલીની ખેતી માટે તૈયારી કરવા માટે પૂરતો સમય છે.
કોઈપણ પ્રકારની જમીનમાં ખેતી કરી શકાય છે બ્રોકોલીની ખેતી માટે 18 થી 23 ડિગ્રી વચ્ચેનું તાપમાન વધુ સારું માનવામાં આવે છે. પુસા બ્રોકોલી, કેટીએસ01, પાલમ સમૃદ્ધિ, પાલમ કંચન અને પાલમ વિચિત્ર ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતી બ્રોકોલીની મુખ્ય જાતો છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે હાઇબ્રિડ જાતોની ખેતી પણ કરી શકો છો.
તે વિવિધ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ ઉચ્ચ ઓર્ગેનિક પ્રકાર ધરાવતી રેતાળ લોમ જમીન સારી ઉપજ માટે વધુ સારી માનવામાં આવે છે. કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો મતે બ્રોકોલીની (Broccoli) ખેતી માટે જમીનની પીએચ કિંમત 6 થી 6.5 ની વચ્ચે હોવી જોઈએ. રોપણી પહેલા ખેતરને સારી રીતે તૈયાર કરવું જરૂરી છે. જો તમને વધુ ઉપજ જોઈએ છે, તો 25-30 દિવસ અગાઉ ગાયનું છાણ નાંખો. જમીનનું પરીક્ષણ કરાવવું વધુ સારું છે. જો પરીક્ષણમાં કોઈ પોષક તત્વોની ઉણપ જોવા મળે છે, તો તેને પૂર્ણ કરવા માટે જરૂરી પગલાં લો.
10 થી 12 દિવસના અંતરે સિંચાઈ રાખો જો તમે એક હેક્ટર ખેતરમાં બ્રોકોલી વાવવા માંગતા હોય તો તમારે 400 થી 500 ગ્રામ બીજની જરૂર પડશે. રોપાઓ તૈયાર થયા પછી, તેમને પહેલાથી તૈયાર કરેલા ખેતરમાં લઈ જાઓ અને રોપાવો. રોપણી વખતે 45 સેમી અને છોડથી છોડનું અંતર 30 સેમી રાખવું જોઈએ. એક હેક્ટર જમીન માટે 100 કિલો નાઇટ્રોજન, 50 કિલો પોટેશિયમ અને 60 કિલો ફોસ્ફરસ જરૂરી છે.
જો આપણે સિંચાઈની વાત કરીએ તો સામાન્ય રીતે બ્રોકોલીને 10 થી 12 દિવસના અંતરે પાણી આપવું પડે છે. પ્રથમ બે સિંચાઈ પછી, નીંદણ અને હોઇંગ દ્વારા નીંદણ દૂર કરો. તેમના ખેતીલાયક ક્ષેત્રને સ્વચ્છ રાખવું જરૂરી છે.
કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો સલાહ આપે છે કે જે ક્ષેત્રમાં ગત વર્ષે બ્રોકોલીનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું છે, તે આ વર્ષે ન વાવવું જોઈએ. એવું જોવામાં આવ્યું છે કે જૂના પાકના અવશેષો વિવિધ પ્રકારના જીવાતોનો આશ્રય કરે છે અને એક જ ખેતરમાં ફરીથી વાવણી કરવાથી ઉપજ પર અસર પડે છે. જ્યારે બ્રોકોલીમાં સામાન્ય કદનું બને છે, ત્યારે તેને લણવું જોઈએ. સામાન્ય રીતે પાક 60 થી 65 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર થઈ જાય છે.
આ પણ વાંચો : e-Gopala એપથી ખેડૂતો કરશે પ્રગતિ, જાણો તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરશો અને તેના ફાયદાઓ
આ પણ વાંચો :PM Kisan : પીએમ કિસાન માનધન યોજના હેઠળ ખેડૂતોને દર મહિને મળશે રૂપિયા 3,000 પેન્શન, જાણો વિગત
