Brinjal Farming: ખેડૂતો રીંગણની આ સુધારેલી જાતોથી મેળવી શકે છે મબલખ ઉત્પાદન
રીંગણ(Brinjal)ની સારી ઉપજ માટે તેને જીવાતો અને રોગોથી બચાવવા જરૂરી છે. તે એક શાકભાજી છે જે વિવિધ કદ અને રંગોમાં આવે છે. તેની હંમેશા માગ રહે છે. તેના સારા ઉત્પાદન માટે, તેની ખેતીની પદ્ધતિઓ પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, તો જ ઉત્પાદન વધુ સારું મળશે.
ભારતીય રસોડામાં રીંગણનું વિશેષ સ્થાન છે. લોકો તેને ખૂબ ચાહે છે. ઝારખંડના રામગઢ જિલ્લાના ગોલા બ્લોકના ખેડૂતોનું કહેવું છે કે રીંગણની ખેતી (Brinjal Farming)માં ઘણો નફો થાય છે. કારણ કે અમુક સમય સિવાય તેના ભાવ ક્યારેય એટલા ઓછા નથી હોતા કે ખેડૂતો(Farmers)ને આમાં નુકસાન વેઠવું પડે. રીંગણની સારી ઉપજ માટે તેને જીવાતો અને રોગોથી બચાવવા જરૂરી છે. તે એક શાકભાજી છે જે વિવિધ કદ અને રંગોમાં આવે છે. તેની હંમેશા માગ રહે છે. તેના સારા ઉત્પાદન માટે, તેની ખેતીની પદ્ધતિઓ પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, તો જ ઉત્પાદન વધુ સારું મળશે.
- રીંગણની ઉપજ વધારવા માટે રીંગણની જાતો પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
- વધુ ઉત્પાદન આપતી જાતોની ખેતી કરવી જોઈએ.
- ગોળાકાર જાંબલી રીંગણની જાતો: પુસા હાઇબ્રિડ 6, અરકા નવનીત, માહાયકો હાઇબ્રિડ 2
- ક્લસ્ટર પર્પલ વેરાયટી: માહાયકો હાઇબ્રિડ નંબર 3, મહિકોરવૈયા
- વાયોલેટ લાંબી જાતો: ગુલાબી અને MS-172
- ઉચ્ચ ઉપજ આપતી પુસા જાંબલી લાંબી
રીંગણની આ વિવિધતા (Varieties Of Brinjal) એક્સ્ટ્રા અરલી વેરાઈટી છે. તે પાનખરમાં વાવવામાં આવે છે. શિયાળાની ઋતુમાં તેને તૈયાર થવામાં લગભગ 75-80 દિવસ લાગે છે. વસંતઋતુમાં તેને રોપવામાં 100-110 દિવસ લાગે છે. રીંગણની આ જાત ખૂબ સારી ઉપજ આપે છે. તેનું સરેરાશ ઉત્પાદન 300 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર છે.
ચમકદાર અને ઘેરા જાંબલી રંગવાળી પુસા હાઇબ્રિડ-5
રીંગણની આ જાત ચળકતી આકર્ષક અને ઘેરા જાંબલી રંગની હોય છે. તેમાં આછા પેન્ડુનેલ્સ પણ હોય છે. તેનું વજન લગભગ 100 ગ્રામ છે. આ જાતની ઉપજ જબરદસ્ત છે. આ જાતની ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 510 ક્વિન્ટલ છે. તેની ડાળીઓ અડધી સીધી હોય છે.
આ સિઝનમાં જબરદસ્ત ઉત્પાદન થશે
રીંગણ એ ગરમ મોસમનો પાક છે. તેથી તે ઠંડી પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ છે. ઠંડીની ઋતુમાં તાપમાન ઓછું હોવાને કારણે તેના ફળ બગડી જાય છે. રીંગણની સારી ઉપજ માટે, લાંબી ગરમ મોસમ જરૂરી છે. આ માટે સરેરાશ દિવસનું તાપમાન 13-21 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોવું જોઈએ. રીંગણાના બીજ 24 °C તાપમાને ખૂબ જ સારી રીતે વિકાસ પામે છે.
યોગ્ય જમીન અને ખેતરની તૈયારી
રીંગણની સારી ઉપજ મેળવવા માટે તેના માટે જમીનની ગુણવત્તા સારી હોવી જોઈએ તેમજ ખેતરની તૈયારી પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. રીંગણની ખેતી માટે હલકી રેતાળથી ભારે જમીન જરૂરી છે. લોમ જમીનમાં તેની ઉપજ ખૂબ સારી છે. રીંગણ એક સખત પાક છે તેથી તે ગંભીર કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં પણ ઉગાડી શકાય છે. તેના માટે ઉચ્ચ pH વાળી માટીની જરૂર હોય છે. કારણ કે પાક કેટલાક મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે.
