જુલાઈ મહિનામાં આ ત્રણ કઠોળની ખેતીથી ખેડૂતો કરી શકે છે સારી એવી કમાણી, જાણો આ પાક વિશે
વાવણી પછી કઠોળને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. કઠોળ પાક લગભગ ત્રણથી ચાર મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે. આજે અમે તમને જણાવીશું કે જુલાઈ મહિનામાં કઈ કઠોળની ખેતી કરી શકાય છે. સાથે જ જણાવીશું કે ખેડૂતને તેની ખેતીમાંથી કેટલો નફો થઈ શકે છે.
કઠોળની ખેતી ખેડૂતો માટે આવકનો વધુ સારો સ્ત્રોત બની શકે છે. જુલાઇ મહિનામાં અનેક પ્રકારની કઠોળની ખેતી કરી શકાય છે. ખાસ વાત એ છે કે વાવણી પછી કઠોળને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. સારી ગુણવત્તાની કઠોળ લગભગ ત્રણથી ચાર મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે. આજે અમે તમને જણાવીશું કે જુલાઈ મહિનામાં કઈ કઠોળની ખેતી કરી શકાય છે. સાથે જ જણાવીશું કે ખેડૂતને તેની ખેતીમાંથી કેટલો નફો થઈ શકે છે.
આ પણ વાંચો: શાકભાજી સાથે કઠોળના ભાવમાં વધારો થતાં લોકોના ખિસ્સા પર પડ્યો ભાર, જાણો ભાવોમાં કેટલા થયા ફેરફાર
મગની ખેતી
બિહારના ભોજપુર જિલ્લામાં કૃષિ ક્ષેત્ર સાથે સંકળાયેલા રણજીત કુમાર કહે છે કે મગની ખેતી એપ્રિલ અને મે મહિનામાં જ શરૂ થાય છે. પરંતુ જુલાઈ મહિનો આ માટે શ્રેષ્ઠ છે. કારણ કે આ મહિનામાં વરસાદને કારણે પાણીની કોઈ સમસ્યા થતી નથી. મગની વાવણી જૂનના છેલ્લા સપ્તાહમાં અને જુલાઈના પ્રથમ સપ્તાહમાં કરવામાં આવે છે. જો હવામાન યોગ્ય હોય તો મગના પાકને તૈયાર થવામાં 60-70 દિવસ લાગે છે. તેની લણણી સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબર વચ્ચે થાય છે.
બે એકરમાં ઓછામાં ઓછી 10 ક્વિન્ટલ મગનું ઉત્પાદન થાય છે. સાથે જ તેની ખેતી પાછળ સાતથી આઠ હજાર રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે. મગની દાળની MSP 8,558 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે અંદાજ લગાવી શકો છો કે માત્ર ત્રણ મહિનામાં આમાંથી કેટલી કમાણી થઈ શકે છે. મુખ્યત્વે મગની ખેતી મધ્યપ્રદેશ, રાજસ્થાન, ગુજરાત અને ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર અને ઉત્તરાખંડમાં થાય છે.
અડદની ખેતી
અડદની ખેતી જુલાઈમાં પણ કરી શકાય છે. તે ભારતીય ખોરાકમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું કઠોળ છે. આ કઠોળ લગભગ 60-90 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. રણજીત કહે છે કે, અડદની દાળની ખેતી મોટાભાગે ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ મહિનામાં થાય છે. પરંતુ કેટલાક વિસ્તારોમાં આ કઠોળ ખરીફ અને રવિ સિઝનમાં પણ ઉગાડી શકાય છે. અડદની દાળ માટે 25-35 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન યોગ્ય છે. આ કઠોળ ભારે વરસાદવાળા વિસ્તારોમાં સારી રીતે ઉગાડી શકાય છે.
જો હવામાનની સ્થિતિ યોગ્ય હોય તો એક એકરમાં લગભગ સાત ક્વિન્ટલ અડદની દાળનું ઉત્પાદન થઈ શકે છે. ત્યારે અડદની દાળની MSP 6,950 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે કમાણીનો અંદાજ લગાવી શકો છો. ભારતમાં, મુખ્યત્વે ઉત્તર પ્રદેશ, મધ્યપ્રદેશ, રાજસ્થાન, મહારાષ્ટ્ર, આંધ્રપ્રદેશ, કર્ણાટક, તમિલનાડુ, ગુજરાત અને પંજાબ જેવા રાજ્યોમાં અડદની ખેતી કરવામાં આવે છે.
તૂવેરની ખેતી
તૂવેર પણ સૌથી પ્રિય કઠોળ છે. તેની ખેતી પણ જુલાઈ મહિનાથી શરૂ કરવામાં આવે છે. તૂવેર દાળને વાવણી પછી તૈયાર થવામાં લગભગ 100-120 દિવસ લાગે છે. તૂવેર દાળની ખેતી સારી ડ્રેનેજ ક્ષમતાવાળી જમીનમાં થાય છે. વાવણી કર્યા પછી ખેતરમાં નિયમિત પાણી આપવું જરૂરી છે. આનાથી વધુ ઉત્પાદન પણ મળે છે. રણજીત જણાવે છે કે તૂવેર દાળની ખેતી માટે 20-35 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન યોગ્ય છે.
ભારતમાં અંદાજે એક એકરમાં, સામાન્ય રીતે તૂવેર દાળનું ઉત્પાદન 6-8 ક્વિન્ટલ (600-800 કિગ્રા) વચ્ચે મળી શકે છે. જો કે, સંખ્યા સિઝન પર આધારિત છે. જ્યારે તૂવેર દાળની MSP 7000 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે. જેના પરથી અંદાજ લગાવી શકાય છે કે તૂવેર દાળની ખેતીમાંથી કેટલી કમાણી થઈ શકે છે. જો કે તૂવેર દાળની ખેતી ભારતના લગભગ તમામ વિસ્તારોમાં થાય છે, પરંતુ મુખ્યત્વે તેનું ઉત્પાદન ઉત્તર પ્રદેશ, મધ્યપ્રદેશ, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન અને બિહારમાં થાય છે.