આ ટેકનિકથી કારેલાની ખેતી કરવાથી પાકનો નહીં થાય બગાડ, બંપર ઉપજ મળશે
કારેલા એ એક પ્રકારનો બાગાયતી પાક છે. ઘણા રાજ્યોમાં, ખેડૂતોને કારેલાની ખેતી માટે સબસિડી પણ આપવામાં આવે છે. કારેલાની વિશેષતા એ છે કે તેની ખેતી શરૂ કરવાનો ખર્ચ ઘણો ઓછો છે, જ્યારે નફો ઘણો વધારે છે.
કારેલા એ એક એવું શાક છે, જેની ખેતી આખા ભારતમાં થાય છે. કારેલામાં પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન અને પોષક તત્વો મળી આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીર સ્વસ્થ રહે છે. લોકો શાક, ભરતા અને ભજિયાના રૂપમાં કારેલાનો ઉપયોગ કરે છે. તે જ સમયે, ઘણા લોકો કારેલાનો રસ પણ પીવે છે. ડોક્ટરોના મતે કારેલાનો રસ પીવાથી બ્લડપ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે. કારેલામાં આયર્ન, વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન ઇ અને કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ જ કારણ છે કે તેની માંગ વર્ષો સુધી રહે છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂત ભાઈઓ આધુનિક પદ્ધતિથી ખેતી કરીને બમ્પર કમાણી કરી શકે છે. ખેતીના સમાચાર અહીં વાંચો.
કારેલા એ એક પ્રકારનો બાગાયતી પાક છે. ઘણા રાજ્યોમાં, ખેડૂતોને કારેલાની ખેતી માટે સબસિડી પણ આપવામાં આવે છે. કારેલાની વિશેષતા એ છે કે તેની ખેતી શરૂ કરવાનો ખર્ચ ઘણો ઓછો છે, જ્યારે નફો ઘણો વધારે છે. જો ખેડૂત ભાઈઓ કારેલાની ખેતી કરવાનું વિચારતા હોય, તો તેને રેતાળ જમીનમાં જ વાવો. કારણ કે રેતાળ જમીન કારેલાના પાક માટે સારી માનવામાં આવે છે. જો તમે ઈચ્છો તો નદી કિનારે કારેલાની ખેતી પણ કરી શકો છો. તે કાંપવાળી જમીનમાં બમ્પર ઉપજ આપે છે.
20 ડિગ્રીથી 40 ડિગ્રી તાપમાન વધુ સારું માનવામાં આવે છે.
કારેલાનો પાક ગરમ હવામાનમાં ઝડપથી વધે છે. આ માટે, 20 ડિગ્રીથી 40 ડિગ્રી તાપમાન વધુ સારું માનવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં કારેલાના પાકને સમાન પ્રમાણમાં પિયતની જરૂર છે. કારેલાની ખેતી આખા વર્ષ દરમિયાન કરી શકાય છે. પરંતુ, તે વર્ષમાં ત્રણ વખત વાવવામાં આવે છે. જો ખેડૂત ભાઈઓ જાન્યુઆરીથી માર્ચ મહિનાની વચ્ચે તેની વાવણી કરે છે, તો એપ્રિલથી કારેલાનું ઉત્પાદન શરૂ થશે. જો ખેડૂત ભાઈઓ વરસાદની મોસમમાં વાવણી કરવા માંગતા હોય, તો તેના માટે જૂનથી જુલાઈ મહિના વધુ સારા રહેશે. જ્યારે, પર્વતીય વિસ્તારોના ખેડૂતો માર્ચ અને જૂન વચ્ચે કારેલાનું વાવેતર કરી શકે છે.
આ પણ વાંચો : ઇજનેર યુવકે છત પર એક્વાપોનિક્સ પદ્ધતિથી શરૂ કરી ખેતી
વાવણી પછી 70 દિવસમાં પાક તૈયાર થાય છે
કારેલાની વાવણી શરૂ કરતા પહેલા ખેતરમાં સારી રીતે ખેડાણ કરો. પછી, ક્ષેત્રને સ્તર આપો. આ પછી, પથારી બનાવો અને બીજ વાવો. બીજને હંમેશા 2 થી 2.5 સેમી ઊંડાઈમાં વાવો. ખાસ વાત એ છે કે વાવણી પહેલા બીજને 24 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. આ કારણે બીજ ઝડપથી અંકુરિત થાય છે. જ્યારે કારેલાનો છોડ મોટો થાય ત્યારે તેને લાકડા અથવા વાંસની મદદથી ઊંચાઈ પર લઈ જાઓ. આ સારી ઉપજ આપશે. આ પદ્ધતિને વર્ટિકલ ફાર્મિંગ કહેવામાં આવે છે. જેના કારણે વરસાદ પડતાં પણ પાકનો બગાડ થતો નથી. ખાસ વાત એ છે કે વાવણી પછી 70 દિવસમાં પાક તૈયાર થઈ જાય છે. એટલે કે તમે કારેલાને તોડી શકો છો.