ઉત્તર પ્રદેશના હરદોઈ જિલ્લામાં કુંવારપાઠાની (Aloe vera)ખેતી (Agriculture)કરતા ખેડૂતની (Farmers)વાર્તા અન્ય ખેડૂતો કરતા સાવ અલગ છે. અહીંના મલ્લવાનના રહેવાસી ખેડૂત વિનોદ કુમાર કોરોનાના સમયગાળા દરમિયાન રોજગારના અભાવે કામ છોડીને ઘરે આવ્યા હતા. તે દિવસોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ બુસ્ટર ઉત્પાદનોની માંગ ખૂબ જ ઝડપથી વધી રહી હતી. ઘરના વાસણમાં કુંવારપાઠાના છોડમાંથી બનાવેલ ઉકાળો લોકો માટે દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા. આ જોઈને તેણે મોટા પાયે ખેતી કરવાનું મન બનાવ્યું.
આ જોતા વિનોદ કુમારે લગભગ 1 હેક્ટરમાં એલોવેરાની ખેતી શરૂ કરી. શરૂઆતમાં લગભગ 50 હજાર રૂપિયાના ખર્ચે ખેતી શરૂ કરી. પ્રથમ પ્રયાસ સફળ રહ્યો. તેની ખેતી એટલી નફાકારક બની ગઈ છે કે તે નજીકના ખેડૂતો માટે પણ પ્રેરણાદાયી છે. કુમારે જણાવ્યું કે એક હેક્ટરમાં એલોવેરાની ખેતીથી લગભગ 10 લાખ રૂપિયાની કમાણી થઈ રહી છે. એલોવેરા એક ઔષધીય વનસ્પતિ છે જે ઘણા વર્ષો સુધી રહે છે. તેના પાંદડામાં એક ખાસ પ્રકારનું માંસ જોવા મળે છે. દેશના ઘણા સૂકા વિસ્તારોમાં તેની ખેતી કરવામાં આવે છે.
તે કઈ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે
રાજસ્થાન, ગુજરાત, મધ્યપ્રદેશ, ઉત્તર પ્રદેશ અને મહારાષ્ટ્રમાં મોટી સંખ્યામાં ખેડૂતો એલોવેરાની ખેતી કરે છે. આ ઔષધીય ખેતીમાંથી ઉગાડવામાં આવતા એલોવેરાના ખરીદદારોમાં બાબા રામદેવ પણ ઘણી કંપનીઓ સામેલ છે. તેની ખેતી માટે ખૂબ જ ઓછા પાણીની જરૂર પડે છે. તે લઘુત્તમ વરસાદમાં ઝડપથી વિકસતો પાક છે. એલોવેરાની ખેતી લોમી અને રેતાળ જમીનમાં પણ કરી શકાય છે. વિનોદ કુમારે જણાવ્યું કે ખેતર તૈયાર કરતા પહેલા ખેતરમાં લગભગ 22 ટન ખાતરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ત્યાર બાદ એલોવેરાની ગાંઠ લગાવવામાં આવે છે.
પ્રથમ કટીંગ ચાર મહિનામાં તૈયાર થાય છે
તેની ખેતીમાં, લગભગ 5 પાંદડાવાળા કંદ યોગ્ય અંતરે વાવેતર કરવામાં આવે છે. પંક્તિમાં ઊંચા પથારી પર વાવેતર કર્યા પછી, ખેતીની કાળજી લીધા પછી અને સમયસર પાણી આપવાથી, તેના ઝાડ ઝડપથી વધવા લાગે છે. જિલ્લા બાગાયત નિરીક્ષક હરિઓમે જણાવ્યું હતું કે લગભગ 1 મીટર છોડીને બે લાઇન લગાવવામાં આવી છે. ગટર અને ડોળી વચ્ચે લગભગ 35 થી 40 સે.મી.નું અંતર રાખવામાં આવે છે. હવામાનને ધ્યાનમાં લેતા, યોગ્ય માત્રામાં 1 અઠવાડિયામાં પાણી આપવું જરૂરી છે. પ્રથમ કટીંગ લગભગ 4 મહિનામાં તૈયાર થાય છે.
કિંમત કેટલી છે
બજારમાં આશરે રૂ. 10 પ્રતિ કિલો મળે છે. તેનો પલ્પ લગભગ 20 રૂપિયા સુધી જાય છે. ઘણી કંપનીઓ તેની કોન્ટ્રાક્ટ ફાર્મિંગ પણ કરી રહી છે. જેના કારણે ખેડૂતોને એલોવેરાની ખેતીથી જંગી નફો મળી રહ્યો છે. ડો.કલીમના જણાવ્યા અનુસાર એલોવેરા તાવ, કમળો, ઉધરસ, ચામડીના રોગો અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોની દવા છે. તેનો ઉપયોગ કોરોના સમયગાળા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ બૂસ્ટર તરીકે કરવામાં આવ્યો હતો.
તેનો ઉકાળો ગળાના દુખાવાને દૂર કરવા માટે બનાવવામાં આવે છે. જિલ્લા બાગાયત અધિકારી સુરેશ કુમારે જણાવ્યું હતું કે બાગાયત વિભાગ દ્વારા ખેડૂતોને એલોવેરાની ખેતી માટે સમયાંતરે જાગૃત કરવામાં આવે છે. ખેડૂતોના ખેતરોનું પણ નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. ખેડૂતો આ પાકમાંથી સારો નફો કમાઈ રહ્યા છે.