Festive Season : દિવાળીના પર્વમાં મીઠાઈ સાથે તમે બીમારી તો ઘરે નથી લાવ્યા ને!!! આ રીતે ઝડપી પાડો ભેળસેળને અને અહીં કરો ફરિયાદ
ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈઓ અથવા અન્ય કોઈપણ ખાદ્યપદાર્થો કોઈપણ વ્યક્તિને ગંભીર રીતે બીમાર કરી શકે છે. મોટાભાગના લોકો પેટ સંબંધિત બીમારીઓથી પીડાય છે. ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈઓ ખાવાથી લીવર પર સોજો, ફૂડ પોઈઝનિંગ, પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ વધુ થાય છે.
ભારતમાં તહેવારોની સિઝન(Festive season)માં મીઠાઈઓનો વપરાશ ખુબ વધી જાય છે. એક અંદાજ મુજબ દેશમાં મીઠાઈનું વાર્ષિક ટર્નઓવર 65 હજાર કરોડ રૂપિયાથી વધુ છે. દિવાળી પર અન્ય તહેવારો કરતાં વધુ મીઠાઈઓનું વેચાણ થાય છે. દિવાળી પર મિઠાઈની આ જબરદસ્ત ડિમાન્ડને કારણે દેશમાં ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈનું બજાર ઊભું થયું છે જે આ તહેવારોની સિઝનમાં જ સેંકડો કરોડનો બિઝનેસ કરે છે. છેલ્લા કેટલાક સમયથી દિવાળી પર ચોકલેટ અને ડ્રાયફ્રુટ્સની માંગ પણ વધી છે. આ જોતાં ભેળસેળ કરનારાઓએ પણ હલકી ગુણવત્તાની નકલી ચોકલેટ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સનું વેચાણ શરૂ કર્યું છે. ડ્રાયફ્રૂટ્સને તાજા દેખાવા માટે કેમિકલનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે. આ સિવાય તેમના પર ચમક લાવવા માટે રંગોનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે. તેથી જ દિવાળી પર મીઠાઈ ખરીદતી વખતે તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ.
બીમારીને આમંત્રણ ?
ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈઓ અથવા અન્ય કોઈપણ ખાદ્યપદાર્થો કોઈપણ વ્યક્તિને ગંભીર રીતે બીમાર કરી શકે છે. મોટાભાગના લોકો પેટ સંબંધિત બીમારીઓથી પીડાય છે. ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈઓ ખાવાથી લીવર પર સોજો, ફૂડ પોઈઝનિંગ, પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ વધુ થાય છે. તેથી મીઠાઈ ખરીદતી વખતે હંમેશા સાવચેત રહો.
શક્ય હોય ત્યાં સુધી વિશ્વસનીય દુકાનોમાંથી મીઠાઈઓ ખરીદો. સસ્તી મીઠાઈઓ માટે પડશો નહીં. મીઠાઈ ખરીદતા પહેલા, ચોક્કસપણે તેને સૂંઘો અને તેનો સ્વાદ લો. બિન-માનક ઘટકોથી બનેલી મીઠાઈઓના સ્વાદ અને સુગંધમાં ફરક હોય છે. તેવી જ રીતે, જો તમે ચોકલેટ ખરીદતા હોવ, તો પેકિંગને સારી રીતે તપાસો. ફેક ચોકલેટ્સ ફેમસ બ્રાન્ડની નકલી પેકિંગમાં જ વેચાય છે. તેવી જ રીતે, ડ્રાય ફ્રુટ્સ ખરીદતી વખતે, ચોક્કસપણે તેનો સ્વાદ માણો.
બનાવટી માવાને આ રીતે ઝડપી પાડો
ઘણા લોકો ઘરે મીઠાઈ બનાવવાનું પસંદ કરે છે. માવાનો ઉપયોગ મીઠાઈ બનાવવા માટે મોટા પ્રમાણમાં થાય છે. અસલી અને નકલી માવાને ઓળખવાની ઘણી રીતો છે. માવામાં થોડી ખાંડ નાખીને ગરમ કરો, જો તે પાણી છોડવા લાગે તો માવો નકલી છે. થોડો માવો ખાવાનો પ્રયત્ન કરો અને જો તે વાસ્તવિક હોય તો તે મોંમાં ચોંટી જશે નહીં જ્યારે નકલી માવો ચોંટી જશે. આ સિવાય માવાને હાથ પર ઘસો. જ્યારે તે વાસ્તવિક હશે ત્યારે તેમાંથી ઘીની સુગંધ આવશે અને સુગંધ લાંબા સમય સુધી રહેશે.
અહીં ફરિયાદ કરો
ઉપભોક્તા ભેળસેળવાળી અથવા નકલી મીઠાઈઓ અથવા અન્ય કોઈપણ સામગ્રી વિશે પણ ફરિયાદ કરી શકે છે. આ માટે તેની પાસે ખરીદેલી મીઠાઈઓ અથવા સામગ્રીનું બિલ હોવું જરૂરી છે. ગ્રાહક નેશનલ કન્ઝ્યુમર હેલ્પલાઈન નંબર 1915 પર ફોન કરીને ફરિયાદ નોંધાવી શકે છે. આ ઉપરાંત, ભેળસેળવાળી મીઠાઈઓ અને અન્ય બનાવટી ખાદ્ય ચીજોની ફરિયાદો માટે દેશના વિવિધ રાજ્યોમાં અલગ-અલગ વિભાગો સક્રિય છે.
